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肉食控制进补-少纤维更易便秘
进补完全陷入“肉食控”的人，无肉不欢，爱嗑姜母鸭、麻油鸡，蔬菜类明显摄取不足，不能补充膳食纤维，于是容易出现痔疮、便秘等现象。此外，若肠胃较敏感的人，因为吃到内含酒、辣椒与油腻等刺激物，而引发胃食道逆流症状。
肉食控制进补-少纤维更易便秘
肉食控制进补
进补完全陷入“肉食控”的人，无肉不欢，爱嗑姜母鸭、麻油鸡，蔬菜类明显摄取不足，不能补充膳食纤维，于是容易出现痔疮、便秘等现象。此外，若肠胃较敏感的人，因为吃到内含酒、辣椒与油腻等刺激物，而引发胃食道逆流症状。摄取大量油脂量高的食物，一不小心也会诱发胆囊炎。
肉类搭药材炖煮有助萃取出药材中脂溶性营养成分
为什么传统进补时，一定要吃肉？中医师表示，其实加入肉类炖煮的目的，除了可增加汤头口感，也有助于萃取药材中的脂溶性成分，比单纯药补效果来得佳。因为中药材中的营养，有一些适合溶于水，有一些则必需靠油脂溶出，例如常使用于药膳进补的食材如当归、黄耆，即是能藉由与肉类一起炖煮的过程中，将其中部份营养素溶出，有利人体摄入。
补品的肉类有很多种，常见包括鸡、鸭、羊、猪为主，但是各种肉类的效果大不同，所以必需先了解到底是否适合自己的体质，必需依照体质进补，才不会愈补愈大洞。
吃羊肉禁忌：
炎热夏天或发烧的人要慎食，还有水肿、感冒、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；此外，有肝并高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的患者，在发烧期间也不宜食用。
鸭肉养胃补肾：
鸭肉营养成份与鸡肉类似，包括含有蛋白质、脂肪、泛酸、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E、钙、磷、钾、铁等。鸭肉「性味甘、寒」，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热、消水肿、止咳化痰等作用。凡是体内有热的人适宜吃鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热烧，大便干燥和水肿的人吃鸭肉，也有益处。
鸡肉温中益气：
鸡肉含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、维生素A，维生素C、钙、磷、铁等多种营养成份。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效果。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状的人，有很好的食疗作用。常见料理方式包括：人参鸡、麻油鸡、烧酒鸡、芥菜鸡、山药鸡等。
吃鸡肉禁忌：
鸡肉性温，多食容易生热动风，因此不宜过度摄取，包括感冒发烧、热毒未清或内热亢盛的人；还有黄疽、痢疾的患者；或肝火旺盛或肝阳上亢所致的头痛、头晕、便祕的人，也应避免摄龋
羊肉补虚劳：
羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2等成分。羊肉「味滋补、性甘温」，能补虚劳、祛寒冷、御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状的人，均有补益效果。羊肉最适宜于冬季食用，所以被称为冬令补品。
吃鸭肉禁忌：
鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌用。鸭肉不能与龟肉、鳖肉同食。此外，也有一说鸭肉微毒，所谓微毒，应该是指鸭肉性冷，多吃会有下痢腹泻的情况，可多配合辛温的食材如干姜、麻油等来矫正性味，便无大碍。
吃肉油滋滋少纤维易导致便祕严重造成痔疮
许多人进补“无肉不欢”，肉类食品不易消化吸收，若摄取过多，餐餐油腻，加上平时饮食已经缺乏高纤维蔬果的情况下，这些食物代谢后会産生酸性有毒物质，如果久坐不喜欢运动，加上生活紧张压力大，导致排便无规律，甚至容易引起便祕，严重便祕还会导致痔疮。
360常识网小贴士：
为了避免进补肉类摄取过量、纤维不足导致便祕、痔疮等情况，中医师建议，不妨可以加入一些菇类例如杏鲍菇，或是山药，以及青木瓜等，都属于纤维高的蔬菜，有助摆脱便祕，甚至有“痔”难伸的窘境。
此外，进补也需要注意勿摄取过多含有酒精的麻油鸡，或含有高油腻或辛辣物的麻辣锅，一旦吃太饱，胃食道逆流就容易来报到，甚至因为误摄取到大量油脂、高热量的食物，胆囊就会收缩释出胆汁帮助消化脂肪，很可能致使胆囊急遽收缩，此时结石会跟着活动，若卡在胆管或胆囊出口，引起胆囊炎或胆管炎。
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五大坏习惯让你“惯”出便秘
本文导读：便秘是常见的肛肠疾病，导致便秘的原因有很多，那么便秘怎么办？以下就是导致便秘的五大坏习惯。
便秘(constipation)是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1…
　　坏习惯一：认为每天不大便是不行的
　　是大便在肠道内非正常停留的状态。医学上认为一周排便次数少于3次，每天排便量少于30g的话，就是便秘。不过，3~4天都没有大便的人，如果没有什么特殊异常的话，也不是大问题。
　　如果每天都排便，但每次都要用很大的劲儿，排便时间过长，便后仍有残便感或不畅快的话，就应该怀疑是否得了便秘。当然，排便量也是因人而异，如果没有特别不舒服的感觉，也没有必要非得坚持一天一次。排便也要怡然舒畅，抛弃那些不必要的强迫观念吧，特别是某些注重身材的年轻女孩儿们，很容易被一些错误的观念误导，比如吃多少就要排多少。其实，保持良好的心情、尊重自然的规律才是最重要的。
　　坏习惯二：习惯性地服用便秘药
　　等上一两天，如果没有便意，就开始服用便秘药，这样的习惯简直就是的大敌。一开始总是有效果的，可是随着时间的推移，一旦产生了耐药性，为了有效，必然要加大用药量，这种对便秘药的依赖，最终会导致肠道蠕动的无力，以至于离开药物，肠道几乎都不能自己蠕动了。所以说，不是非不得以，不要吃便秘药，如果要吃也一定要在医生的指导下服用，切勿自己给自己当医生。
　　坏习惯三：该排便的时候不排，总是忍着
　　早饭后过了30多分钟，隐隐约约感到有了便意，本来想坐在马桶上从容大便的，可是看看表，快迟到了。是拉还是不拉呢？正在犹豫的时候，脑海中已经浮现出一张生气的面孔，谁的？当然是上司的。最后只得放弃大便，匆忙奔向单位。有过这样经历的职场人应该不在少数吧。还有，坐地铁或者开车的途中，感到有了便意，可是没办法呀，只能忍着。心里想着等到了单位马上就去洗手间，可是一到单位，又要开例会，又要小组讨论，三下五除二，一上午就这么忙忙叨叨地过去了。最终，便意就在这样的忙碌中，一次又一次地被错过。
　　问题是，经常这样忍着不便，最终酿成了便秘。在一次又一次地放弃中，大肠对发出的便意信号反应越来越迟钝，渐渐地，就没了便意了。严重的甚至没有排便欲望了。所以说，如果感到便意，就要立刻去解决。
　　坏习惯四：经常穿束腰腰带或塑身衣
　　在日本的奈良女子大学，一位教授做过这样一个研究调查，对象是穿束腰腰带的女学生和不穿束腰腰带的女学生，让她们吃同样的，同样的量，然后观察其排便量，研究结果表明，穿束腰腰带戴胸罩的女生的排便量比不穿戴此类衣物的女生少很多。这位教授指出，原因在于紧身衣钝化了副交感。
　　紧身衣抑制了调节排便活动的副交感神经，使大肠内分泌的消化液减少，在小肠中，将食物分解向前推的力量变弱，于是食物残渣在经过大肠的时候，要比正常的时候费时。这位教授指出，就是在这个过程中，很容易产生便秘。所以说，便秘严重的，尽量不要穿紧身衣，特别是的时候，更不要给身体太多的束缚。
　　坏习惯五：平时很少
　　便秘患者一天最好喝8~10杯水。特别是早晨起来，空腹喝一杯温水，可以唤醒大肠，刺激胃肠的反应。再说，大便的70%都是水分，从这一点看，充足的水分摄取，在改善便秘方面是非常有必要的。因为如果我们的身体缺水，大便中的水分就会被大肠吸收出去，结果大便就会变得干燥。硬结的大便很难润滑地通过直肠和肛门，这就造成排便的痛苦，给肛门造成伤害，引起肛裂等不良。
　　关于水分的摄取，让我们从多喝温开水或绿茶开始吧。那些会产生气的可乐、汽水等碳酸饮料，以及有着强烈利尿作用的、红茶等因为会吸收身体内的水分，起到反作用，所以尽量少喝为妙。
　　温馨提示：便秘治疗在于建立合理的饮食和生活习惯。养成定时排便的习惯，可晨起饮用凉开水促进排便，避免抑制便意；平时多食用含纤维素多的食物和多饮水，避免久坐不动、多做放松性运动；调节好情绪和心理状态。有报警症状时应进行相关检查。对于部分慢性便秘者短时间的药物辅助治疗是必须的，有助于正常排便反射的重建。
（责任编辑：王少华）
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一周热文排行便秘也要辨证治疗 中医治便秘偏方
本文导读：便秘的治疗方法并不是单一的，治疗便秘要根据类型而定，不同的便秘类型要用不同的治疗方法，下面我们来看看中医如何辨证治疗便秘。
便秘(constipation)是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1…
&　　中医认为是大便秘结不通，排便时间延长或欲大便而艰涩不畅的一种病证。在我国古代医学中，便秘有很多名称，如&大便难&、&后不利&、&脾约&、&闭&、&阴结&、&阳结&、&大便秘&、&大便燥结&、&肠结&等。而便秘的也要根据类型而定，不同的便秘类型要用不同的方法。
　　1、实热便秘
　　因嗜酒或喜食辛辣厚味，致胃肠积热，或热病之后耗伤津液，造成肠道失调，表现为大便干结、小便短赤、腹部胀满按之疼痛、口干甚至长口疮，身热面赤、舌红苔黄、脉滑数等。宜采用清热通便的药膳。参考药膳为：
　　素炒决明茄块
　　原料：决明子10克，茄子250克，食盐、植物油、酱油适量。
　　制法：决明子煎汁，浓缩，得汁50毫升备用；茄子洗净，切滚刀块放入油锅中煸炒，至熟时加入药汁及佐料，再略炒出锅。
　　：决明子甘、苦，微寒，归肝、大肠经，可清热、润肠、通便；茄子甘、凉，入脾、胃，大肠经．有清热、宽肠、调和脾胃功效。二者相配伍，可清肠中的实热，通便但不甚猛烈，可用于老年实热便秘者。
　　2、阴虚型便秘
　　：大便干结，如羊屎状，形体消瘦，头晕耳鸣，两颧红赤，心烦少眠，潮热盗汗，腰膝酸软，舌红少苔，脉细数。
　　治法：滋阴通便。
　　方药：增液汤。
方中玄参、麦冬、生地滋阴生津。可加芍药、玉竹、石斛助养阴之力，加火麻仁、柏子仁、栝蒌仁增润肠之效。若胃阴不足，口干口渴者，可用益胃汤;若肾阴不足，腰膝酸软者，可用六味地黄丸;若阴亏燥结，热盛伤津者，可用增液承气汤增水行舟。
　　3、阳虚型便秘
　　又称冷秘，多发于老年体衰及久病者，表现为大便艰涩、排出困难，腹中冷痛四肢不温，腰膝酸冷，舌淡苔白，脉沉迟。宜食用温阳通便的药膳。
　　苁蓉胡桃粥
　　原料：肉苁蓉30克，胡桃仁15克，粳米100克。
　　制法：将肉苁蓉煎汁，待用。将胡桃仁打碎，与粳米、苁蓉汁一起入锅煮成粥。
　　功效：方中肉苁蓉甘、温，可温补肾阳；胡桃仁补肾，温肺、润肠；粳米甘、平，补中和胃。三者煮成粥，频频温食之，可温阳通便。
　　总之，便秘患者除药膳食疗外，饮食也要调理，常吃一些和药膳组方原则一致的食物；另外，还要适当做一些户外运动，才能收到事半功倍的效果。
　　4、气滞便秘
　　多因忧愁、思虑过度，情志不畅或久坐少动而致。表现为大便秘结、欲便不得、腹中胀满而痛，暖气频作，舌苔薄腻、脉弦。参考药膳为：
　　油焖枳实萝卜
　　原料：枳实10克，白萝卜250克，虾米皮、食用油，葱、盐适量。
　　制法：将枳实水煎取汁，备用；萝卜洗净切块，放入油锅中煸炒后，加入虾米皮、药汁及适量水，加盖煨煮至烂熟，再放葱末、盐，略煮即可。
　　功效：枳实行气消积，萝卜下气宽中，适合于老年体弱气滞便秘。
　　5、气虚便秘
　　常因劳倦过度，或病后及老年体虚者，中气不足，以致大肠传送无力而便秘。患者虽有便意，但每于临厕努挣而乏力、气短汗出；面色（白+光）白，舌淡苔白、脉弱。可用益气润肠的药膳调理。
　　麻仁栗子糕
　　原料：火麻仁10克，芝麻5克，栗子粉50克，玉米面50克，黄芪10克，糖适量。
　　制法：将黄芪煎汁，备用；火麻仁、芝麻磨碎，与栗子粉、糖同入玉米面中，加黄芪煎汁及水和面，蒸糕。
　　功效：方中黄芪补中益气；栗子甘温，补脾益气强肾；火麻仁、芝麻甘、平，润肠通便；玉米甘、平，补中健胃，且富含膳食纤维，适用于脾肾气虚便秘。需注意：气虚便秘者，如误用泻火通便的药物反而会加重病情。
　　6、血虚便秘
　　由于阴血亏损而肠道津枯液少、大便干燥。患者表现有大便燥结如栗、面色萎黄无华、头晕目眩、心悸健忘、口干少津、五心烦热、舌红少苔、脉细数。宜选用养血滋阴润燥的药膳。
　　桑地蜜膏
　　原料：桑椹500克，生地黄200克，蜂蜜适量。
　　制法：将桑椹、生地洗净，加水适量煎煮30分钟取煎液一次，加水再煎，共取煎液两次，合并煎液，再以小火浓缩至稠黏时加蜂蜜1倍至沸，停火晾凉装瓶。每次1汤匙，以沸水冲化，日服2次。
　　功效：方中桑椹甘、寒，滋阴补血生津；生地甘、苦、寒，清热凉血润燥养阴；蜂蜜甘、平，润肠通便，适于老幼体弱的阴虚肠燥便秘者。提示：此类便秘者也不宜使用苦寒泻下之药膳。
（责任编辑：林小萍）
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