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肠胃不好会导致焦虑和抑郁？
澎湃新闻记者 徐明徽细菌并不总是“坏家伙们”，在很多时候它们对人们的健康起着关键作用。近年来，科学家们就发现，肠道杆菌与人的大脑有着紧密的关系，影响着我们的欲望和情绪，而对某些菌群进行干预能获得抗焦虑、抗抑郁的作用。牛津大学的神经生物学家在《精神药理学》杂志上发表的最新研究成果显示，肠道杆菌与我们的心理情绪存在着直接的联系。作用于促进肠胃健康的膳食补充剂——“益生元”（Prebiotics），可以改变人们处理情绪的方式，从而起到“抗焦虑”的作用。牛津大学该项研究的主要作者Kirsten Tillisch教授在一份学术声明中曾说：“很多次，患者告诉我们，他们在肠胃有问题之前从未感到过焦虑或沮丧。研究显示，肠道与大脑是双向连接的。”显微镜下的肠道内益生菌（Pr0biotics）。益生元是一种膳食补充剂，可以被肠道内益生菌（Pr0biotics）分解吸收，促进有益细菌生长繁殖。这些寄居在肠道内的活性微生物是如何帮助人们缓解焦虑和抑郁症状的呢？益生元和益生菌是科学家们研究的重点。为了测试益生元在抗焦虑上的作用，研究人员让45位18—45岁间的健康成年人分成2组，在3周时间内分别服用益生元和安慰剂（物理特性模拟益生元的“模拟药”）。3周时间之后，研究人员用计算机测试评估这些受测人员如何处理情绪信息。实验结果显示，服用了益生元的小组相对于服用安慰剂的小组成员来说，他们较少关注负面信息，注意力更多放在了正面信息之上。在面对负面信息刺激的时候，服用益生元的小组成员也表现出更低程度的焦虑情绪。研究人员还对正在服用抗抑郁和抗焦虑药物的病人进行了试验，效果类似，当他们服用益生元后，焦虑和抑郁程度都有所下降。研究人员还检测了上述服用益生元的小组成员唾液中的应激激素皮质醇（肾上腺在应激反应里产生的一种类激素，与焦虑抑郁有着密切关系，长期处于焦虑状态下的患者往往皮质醇水平偏高），发现皮质醇水平有所降低。肠道微生物可能通过肠道——大脑轴影响宿主的脑行为，甚至心理状态，借助于神经递质、代谢产物、免疫信号、甚至基因表达等通过神经途径、内分泌途径、免疫途径等来与宿主的中枢神经系统进行交流。以焦虑症为例，病人往往以恐惧、担心、紧张等精神症状为主要表现，同时多伴有心悸、多汗、手脚发冷等植物神经功能紊乱。科学家们的研究表明，焦虑也是病原微生物入侵导致的人类疾病行为的一种主要情绪表现。在小白鼠实验中，空肠弯曲菌(Campylobacter jejuni)或枸橼酸杆菌(Campylobacter rodentium)入侵后，在感染早期小白鼠就会出现焦虑行为。
肠道微生物在各种心理疾病中发挥着不容忽视的作用，不过截至目前，人们对此研究尚属早期阶段。去年美国加州大学洛杉矶分校一项研究发现，女性定期服用酸奶后，在进行情感识别或平静休息状态时，大脑处理情绪的功能都有所改变。目前，尽管世界上调节肠道菌群的益生菌主要被用于各种消化道疾病的治疗以及健康饮食，但有益微生物对抑郁、焦虑等情绪的改善正日益受到重视。那么，这是否意味着，在未来人们是否可以通过某种益生菌鸡尾酒疗法来治愈精神类疾病？牛津的神经生物学家Philip Burnet在接受美国《郝芬顿邮报》采访时说：“这个趋势是可能的，虽然它不能完全替代常规疗法。益生元/益生菌将会配合常规治疗手段，有助于控制精神疾病。也可以被用在治疗由于长期服用精神药物而引发的代谢类并发症”。（C）
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈肠胃难受，心存侥幸？追悔莫及……(组图)
肠胃病 免费试用 不满意 不花钱　　双奇在福建已帮助无数肠胃患者远离病痛，但仍有部分患者心存疑虑，为帮助更多的患者摆脱肠胃病的痛苦，特开展诚信治肠胃:1.“患者服用双奇在5日之内，有任何不满意，余下的均可全额退货”。2.活动期间在带“★”号药店购买可享受买5盒送6盒、买10盒送15盒的大型优惠活动。
　　胃痛、胃胀、反酸、腹痛、拉肚子、便秘……反复发作，你离恶变有多远？
　　拉肚子，拖？拖到肠道动刀子
　　（赵晓山，36岁、晋江务工）36岁来晋江时，身体很强壮。只想赚钱，工作拼命，吃饭挑便宜，老吃生冷快餐。落下了慢性结肠炎，经常拉肚子。
　　开始还硬撑，后来拉得虚弱、没体力，才买止泻药吃，也有些效果。但抗生素吃多了，肠胃产生耐药性，肝肾也出现问题，工作、生活都力不从心！
　　现在每天四五次脓血便，他忙上医院：肠子大面积溃烂，有的地方甚至穿孔了！在专家建议下，动刀子切除近1/2的结肠，可恶变仍然像噩梦一样纠缠着他……
　　谈“胃”色变为哪般
　　到深圳半年来经常胃痛、便不成形，不过，身为公司里面最年轻的新任主管，她不能为胃痛耽误公司的大事，“现在辛苦点忍住算了，将来再好好保养身体。”想法和多数胃肠疾病患者类似，所以，每逢胃痛就自己吃点药对付一下，虽然疼痛不能完全缓解，但是，吃药后至少可以忍得住。坚持了大半年后，日渐憔悴的她不得不到医院检查：胃部恶变中期，已经扩散。
　　只有35岁的她不得不与病变斗争,可惜的是,坚强的主管与病魔战斗了半年就离开了人世。
　　痛苦在肠胃 根源在“菌”毒
　　诺贝尔奖获得者，澳大利亚科学家马歇尔和沃伦发现：幽门螺杆菌是导致胃病“元凶”，而导致肠道疾病的根本原因是大肠杆菌、痢疾杆菌等有害细菌……
　　这些有害菌侵蚀肠胃黏膜，并在肠胃黏膜的受损部位形成繁殖基地，形成大量孢子，疯狂繁殖，破坏菌群平衡，并分泌大量毒素，集结成大大小小的“菌毒团”，导致肠胃疾病的发生，从而一步步破坏肠胃的免疫功能，最终引发恶变！
　　活菌双奇：治愈快、不复发
　　在国外，服用抗生素已经得到严格控制，我国肠胃疾控中心也于2005年发出警告：肠胃病患者切莫滥用药，要想从源头治疗肠胃病，必须服用以菌制菌的活菌制剂。
　　双奇是肠胃同治的活菌制剂，具有传统药物无可比拟的两大神奇：
　　一奇：杀灭有害菌快而彻底，30分钟起效，只杀有害菌，不伤有益菌，被医学界誉为“肠胃有害菌的天敌”。
　　二奇：独含Cp因子促进肠胃有益菌大量增殖，重构强免疫力菌膜屏障；并促进胃肠黏膜细胞再生及自我修复，这样肠胃病愈后不易复发。
　　双奇出口多个国家
　　2004年6月，东方之子成功培育出双歧杆菌单位含量突破300亿的活菌“双奇”，引起国际医学界强烈震动，被誉为“双歧杆菌之王”，美国、加拿大等50个国家引进该生物科技成果。
　　详情请咨询：76
　　老胃病 一熬二拖太危险
　　“我老伴患胃病几十年了，这么多年来，胃痛胃胀、反酸烧心一直纠缠着她，我劝她好好治治，可她总说胃病不算大病，这一拖就是好多年。后来胃痛越来越厉害，人一圈圈瘦下去。拉她去医院一检查，结果已经是胃部肿瘤晚期。”赵师傅悲痛地说。
　　前段时间，赵师傅发现儿子吃了晚饭后常念叨腹部胀痛，还经常返酸、打嗝。他赶紧督促儿子检查，结果是浅表性胃炎伴随胃溃疡。医院开了些止酸、消炎的药，可总是反反复复不见好。
　　听一位朋友说自己的老胃病吃“双奇”好转了，他一点都不敢耽误，连忙买了5个疗程的双奇。这不，儿子才吃了1疗程就感觉舒坦多了，不光症状全部消失，而且感觉胃前所未有的舒服，5个疗程后，陪儿子再做检查，连医生都吃惊地说：怎么好得这么快，出血点不见了，溃疡面也愈合了，完全就是一个健康的胃。
　　萎缩性胃炎 恶变几率大
　　“离休十几年，就给这病折磨了十几年，这简直不是人过的日子！”72岁的离休干部朱老伯，被萎缩性胃炎伴糜烂折磨了18年，吃不香睡不好，老担心恶变。中药、西药吃了一大堆，可越吃越重。
　　专家说：萎缩性胃炎用西药只能缓解症状，很难逆转，特别是重度萎缩性胃炎癌变几率很大，必须及时进行合理治疗。他推荐朱老伯服用双奇，说是补充并激活肠胃有益菌，萎缩性胃炎就能很快得到控制。朱老伯一点都不敢耽误，连忙买了5个疗程。3个疗程过去了，他的病情逆转为浅表性胃炎症状，糜烂面也愈合了，现在他吃饭香、睡得好，精神好，医生说巩固2个疗程，浅表性胃炎也会消失。
　　一人胃溃疡 传染全家人
　　56岁的黄大妈吃了晚饭后总感觉胃部胀痛。她不知吃了多少药，可病情还是反反复复，令她头疼不已。让她始料不及的是，最近孙子突然食量减少，老喊着胃疼，胖乎乎的小脸一周就瘦了一圈。
　　看在眼里，疼在心里，黄大妈赶紧带着孙子去医院检查，医生诊断她是胃溃疡已经很严重了，再不治疗就要进一步溃烂，其胃溃疡是由幽门螺杆菌引起的，具有很强的传染性，孙子就是被传染的。专家推荐她用双奇，是生物制剂，小孩也可服用。于是她买了5个疗程回去和孙子一起服用。果然，服完后胃部再也没有疼过，肠胃有着说不出的舒坦。3疗程后，一检查，溃疡面居然愈合了；而孙子才吃完一个疗程，胃再没疼过，胃口大增，胖乎乎的不知多招人喜欢。
　　“口臭” 病根在肠胃
　　一位来看口臭的女教师告诉医生，女儿最近不愿和自己说话，原因是她一张口就“臭”。平时口里又苦又涩，一开口说话，同事都不愿长谈。
　　专家解释说：口臭就是肠胃病的外在表现。资料表明，80%的口臭是因为人体消化系统有益菌含量减少，肠胃功能不好引起的。胃内常留宿食，引起发酵，酸气往上跑，发生胀气、臭气，以致口臭，惹人讨厌，从而产生距离。口臭是一个令人尴尬的事情，应及时服用双奇，提高体内有益菌含量，增强胃动力，从源头上清除口臭。
　　鄂食健广审（文）第号
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　　10个结肠炎 9个有风险
　　从2008年2月开始，设计院的刘工一天拉稀六七次，稍微吃点油腻、生冷、刺激东西后，肚子就痛得厉害，马上就得上厕所，而且还伴有黏液和白冻，吃了止泻药和打点滴开始还有效，后来就不行了，医院检查结果为溃疡性结肠炎。
　　吃止泻药、打点滴、灌肠，治疗方法试了好多种，都是开始有效，后来就不行了。因为滥用抗生素的缘故，体内还产生了比大肠杆菌更顽固的耐药菌，到最后普通药物已经完全失效了，身体也越来越差，1.78米的男人竟然只有102斤，隔三岔五感冒发烧，全家人心急如焚。
　　资料显示：10个结肠炎患者，9人有风险！结肠炎如不趁早治愈，患者平均寿命比正常人少七八年，恶变率高达65%。
　　妻子得知双奇治肠胃病效果特别好后，惊喜万分，一口气买了5个周期的药，刘工吃后才3天就感觉肚子痛的情况明显好转，拉稀的次数减少；一个周期后，脓血便、左下腹疼痛的症状控制住了，饭量明显增大。3个周期后，血色素从原来的5.8克上升到11.5克，肠粘膜已消除了水肿血状，溃疡面开始愈合，康复得很好。
　　按照双奇专家建议，刘工又巩固了2个周期，就停用了。如今两年过去一次也没复发，体质也大大地增强了！
　　“结肠炎” 治一个 好一个
　　李师傅的结肠炎有7年历史，每天腹泻七八次，短短3年时间已经住院4次了，可每次治疗只能当时控制状况，平时这药那药吃了几十种，总是吃时有效停了就复发，后来吃药也不管用了。医生说他的结肠炎病情被常规药耽误了，肠道溃疡面正在扩散，照这样发展下去两年就会发展成为肠穿孔、肠息肉，随时都会恶变。
　　妻子偶然在报上看到双奇的报道，得知双奇内含双歧杆菌单位含量高达300亿株，能肠胃同治、提高免疫防恶变，就买回3个疗程试下。李师傅吃了第1个疗程就发现拉稀次数减少，大便成形，3个疗程后，排便规律、食欲增加，睡觉踏实了。去医院复查，肠黏膜溃疡面全面愈合，巩固2个疗程后，结肠炎彻底治愈。
　　专家点评：肠炎、结肠炎的根本原因是肠道有害菌及其毒素侵蚀肠黏膜，导致炎症溃疡、穿孔甚至恶变。滥用药物只会加重结肠炎病情。用高含量的有益菌治疗才是根本。双奇内含高含量的有益活菌，针对结肠炎有特效，彻底解决了结肠炎难以治愈的世界性难题。
　　肠胃热线：6
　　“瘦人长胖” 有诀窍
　　男人过度消瘦，没有强壮体魄，缺乏阳刚气概，会给爱情和生活带来极大不便，甚至处于被动。最新资料显示，女性更欣赏体型微胖男性，温和稳重、有安全感。
　　许多瘦人每天摄入的食物并不少，大鱼大肉，进补人参燕窝、维生素及微量元素等营养品，始终未能如愿。关键是营养吸收率低下，吸收功能差，再补也白搭。
　　增肥必须走出“单纯进补”的误区，切实增加肠道双歧杆菌数量，从根本上增强肠道营养吸收。双奇内含高含量双歧杆菌，能增强胃动力，迅速增加肠道的吸收能力，瘦弱人群服用双奇服用8-15天：食欲增强、有明显饥饿感，厌食、偏食习惯消失；服用1-2个疗程：肠胃舒畅、食欲旺盛、精力充沛、体重增加6-10斤；服用3个疗程：儿童增胖、男人健壮、女人丰满、体重体形匀速变化，达到标准水平。
　　增胖热线：6
　　双奇承诺：
　　服用5天
　　无效退货
　　★泉州：振宁药店（新车站对面）
　　东方红药店（二院斜对面）
　　浮桥：东南兴贤（友谊超市对面）
　　新东风药店（新华都浮桥店旁）
　　清濛：美好药店（喜客来超市内）
　　洛江：百发药店、丰州：惠又好药店 ★青阳：威兰超市药品柜（阳光路）
　　池店：同益医药一里分店（卫生院斜对面）
　　陈埭：溪边百顺大药店（涵口十字路口旁）
　　安海：健民药店、德昌泰、
　　英林：国药（英龙中路190号）龙湖：二门、
　　金井：祥鑫药店 东石：东方药店 磁灶：泉安香埔分店、 永和：康盛堂（加油站斜对面）
　　深沪：凯来大药房（凯来酒店对面）
　　★石狮：泉南药店（原人民路惠好药店）
　　下伍堡：东南药店、永宁：德和药店
　　★南安：溪美东南药店（成功大厦对面）
　　仑苍：全民药店（水暖城佳龙超市旁）
　　水头：建泉安药店（水头影剧院对面）
　　益民堂药店、益国堂
　　官桥：天桥大药房（天桥旁）百合药店
　　石井：延平药店（邮局旁）延东大药店、
　　洪濑：东南药店 梅山：百合药店 诗山：德安堂 永春：中一药店（桃城小学对面）
　　德化：大众药店（南门隆中小区）
　　泉安药店（路尾巷口对面）
　　安溪：力生药店（凤山公园对面）
　　惠安：益仁堂（大鹏酒店一楼） 崇武：得安堂
　　泉港：港仁堂、东岭：福安中西药店
　　净峰：仁安堂（金熊大厦一楼） 东园：宝安康药店（兴源超市旁）、涂寨：全春堂
　　黄塘：妙济堂（镇政府旁）、洛阳：树德堂
　　★厦门：湖滨药店（中山医院对面） 祝强大药房（文灶店、假日店、杏林店、同安店） 海沧鹭海药房、杏林延生药局 同安鑫佳健、马巷和延药店
　　★漳州：茂源堂（一中斜对面）、紫金药超 胜利药店（人民剧场对面）
　　龙海：德星药店、平和：绿健大药房
　　漳浦：新特药店 南靖：阿新诊所、
　　云霄：益群药店、华安：宇康药店
　　东山：杏春堂连锁、诏安：医药大楼（旧汽车站对面）
　　长泰：瑞祺堂东大门市部 角美：供销社医药一门市
　　泉州∶厦门∶8106542漳州∶2392700
　　肠胃病咨询热线：
(本文来源：东南早报
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> 如何判断肠胃有问题？肠胃不好调理方法
如何判断肠胃有问题？肠胃不好调理方法
摘要：现在，由于各方面的原因，生活、学习、工作等等，人们的压力在增大，压力增大，时间压缩，那么饮食也就变得不规律，这样的后果就是，许多人都患上了肠胃疾病，令人痛不欲生。
　　脐为五脏六腑之本，元气归藏之根。中医上讲，肚脐是重要的穴位&&神阙穴的所在，如不好好保护的话，就很容易受到外界的伤害。例如肚脐的位置及形状不同常与肠胃的健康息息相关，从而看出你的身体状况。从肚脐来看，你还健康吗?
　　经临床医学发现，肚脐的位置、形状可提示出身体的健康情况。
　　从肚脐的位置看肠胃好不好
　　向上形肚脐：肚脐眼向上延长，几乎成为一个顶端向上的三角形。具有这种肚脐的人，不论男女，多半他们的胃、胆囊和胰脏的情况不佳。
　　向下形肚脐：形状与向上形肚脐的位置相反。这种肚脐表明患有胃下垂、便秘等疾病。亦要注意慢性肠胃病及妇科疾病。
　　偏右形肚脐：这种类型的人群易患肝炎、十二指肠溃疡等疾病，这种情况下，最忌烟酒刺激，以免加重病情。
　　偏左形肚脐：此类型的人，肠胃不佳，很容易导致便秘。而且易患大肠粘膜炎等疾病几率也很高。
　　肠胃不好如何调理
　　1、饮食调理：凡饮食不节，过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能减弱，因此饮食一定要按时定量，少吃为宜，吃饭时要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜润恶燥，而醇酒辛辣，油腻厚味的食物均能生热化燥，对胃部不利。
　　同时肠胃不好的人吃饭要注意：除了定时定量进餐要细嚼慢咽，另外心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。
　　肠胃不好的人要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
　　2、精神调理：临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞，使胃病复发和加重的最为多见。因此建议肠胃不好的人保持精神舒畅愉快，情绪稳定，避免情志刺激。要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
　　3、慎起居、重锻炼：有规律的生活对于健康也是非常重要的，得了胃病更应当注意，肠胃不好的人按时用药之外，还要有严格的作息制度，保证充足的休息和睡眠，可以促进疾病的康复。经常锻炼身体，能增强体质，提高抗病能力，通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。同时注意气候变化及时增减衣被，免受寒邪侵袭，对于促进胃病的康复有着重要的意义。
　　肠胃不好的人注意保暖护养：夏季肠胃着凉后容易腹泻，久之会形成习惯性腹泻。秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
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有健康问题？医生在线免费帮您解答!肠胃不好多喝这种汤_新浪健康_新浪网
肠胃不好多喝这种汤
　　秋季喝汤滋阴润燥，有关汤的说法林林总总，什么“饭前喝汤，苗条健康”，“汤糖躺烫，招来肥胖”，“煲汤养生，美容红润”，“饭水分离，健胃补气”等，让人莫衷一是。那么，不同人群该如何从汤里喝出健康呢？
　　特邀专家 范志红
　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。
　　胃肠不好 鸡汤肉汤都可以
　　对那些胃肠消化功能低下，甚至身体极度衰弱而又的人来说，鸡汤、肉汤里含有容易快速吸收的含氮物，能够刺激消化液的分泌，可在最短的时间内让体能振作一点。胃肠不好、食欲不振的人用餐时先喝一小碗汤，的确是有益的做法。不过这些人通常脂肪消化能力也比较弱，所以鸡汤、肉汤宜去掉大部分浮油。
　　除了鸡汤之外，粥汤也有类似的效果，它们虽然含氮物少一点，但是含有可溶性的淀粉以及淀粉的碎片糊精，也有刺激胃酸分泌的效果。所以，胃肠功能低下的人用餐前先喝一小碗热乎乎的粥汤，也是个不错的建议。
　　只是，由于汤会占用一部分胃的容积，而体弱者和者通常胃动力不足，如果一次喝汤太多，也会妨碍后面固体食物的摄入。所以，喝汤以一小碗为宜，100-200毫升就足够。饭中间喝很多汤，或者饭后再大量喝汤，对于的人是不宜的，这会让胃部更为沉重。
　　推荐菜品
　　莲藕百合瘦肉汤
　　原料：莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2头、枸杞20颗、盐1茶匙(5克)、姜4片
　　做法：1、莲藕去皮切三角块浸泡在清水中，以防止氧化变黑。猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
　　2、把里脊块放入压力快锅中，倒入清水没过肉块，大火煮沸后，撇去浮沫。
　　3、放入姜片、莲藕、洗净的枸杞和百合，盖上盖子，加压，上气后中火8分钟。
　　4、关火后静置，待气全部放完，打开盖子，加盐调味。
　　想要减肥 清汤会有好效果
　　对于减肥者来说，目标是少吃食物，这时候也可以借助喝汤，只是汤的品种和时间需要调整。最佳的喝汤时间是餐前20－30分钟，因为这时摄入水分能够减少一餐中的“自主能量摄入”，也就是说，如果餐前半小时喝了汤，不管是茶水还是米汤，能略微减少后面正餐时的食量。
　　不过，这种作用仅限于提前喝，一边用餐一边喝是没有减少食量的效果的。但也有研究表明，边用餐边喝汤，虽然没少吃东西，却能够增加用餐后的饱腹感，让第二餐饿得晚一点。这也算得上是个好效果。
　　需要说明的是，此时喝的汤仅限于低能量的汤，比如茶水、清汤、稀粥汤等。如果喝的是脂肪含量高的油汤和浓奶汤，那么少吃点东西的效果，还抵不过汤中脂肪增加的热量呢。
　　推荐菜品
　　萝卜番茄汤
　　原料：番茄3个 、白萝卜半根、干香菇5朵
　　做法：1、白萝卜去皮洗净后切成约3厘米大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
　　2、汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。
　　3、放入干香菇和白萝卜，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。
　　4、打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐、白胡椒粉和香油搅匀即可。
　　三高患者 粥汤是首选
　　对患者来说，喝汤有利养生的说法仅限于没有油没有盐的汤。咸汤所带来的只有麻烦，因为用餐喝汤可能会加大食盐摄入量，非常不利于血压的控制。
　　世界卫生组织推荐一个人每日摄入的食盐量不应超过5克，我国的推荐是不超过6克。如果在菜肴之外，每餐加喝一碗汤(约200毫升)，按较低含盐量0.5%计算，每日喝2碗汤，就等于多摄入食盐2克。同时，汤中往往还会加入鸡精和味精，其中钠含量大概相当于盐的一半，总的钠含量就会更高。
　　所以，高血压病人更适合喝没有咸味的粥汤，比如小米粥汤、玉米片汤，其中含有较为丰富的钾，对控制血压有利。喝淡绿茶、菊花茶等，是更好的选择。
　　对高血脂患者来说，含脂肪的汤也不是好选择。乳白色的汤是可溶性蛋白质和脂肪微滴形成的，如今人们不缺脂肪，也不缺这点可溶性蛋白质，当然更不会缺盐。所以，最好和高血压患者一样，用餐时选择喝白水、粥汤和淡茶。
　　对人来说，除了一样需要控制油和盐，还要考虑到汤的血糖反应。粥汤并非绝对不可以喝，但只能是很稀的品种，最好不是大米粥的汤。因为较浓的粥汤中含有极易吸收的碳水化合物，会快速升高血糖。
　　推荐菜品
　　山药薏米芡实粥
　　原料：山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克、大米100克(糖尿病患者可不放)
　　做法：1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
　　2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500毫升清水，大火煮开后调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
　　3、山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
　　病人 远离咸味甜味汤
　　除了控制脂肪外，痛风病人还要控制膳食中嘌呤的含量，而鱼汤、肉汤、海鲜汤中含有相当高的核苷酸类物质(嘌呤主要以嘌呤核苷酸的形式存在)。在烹调的时候，一般会添加鸡精，其中含有核苷酸的钠盐。对于痛风病人来说，显然这些都是需要顾忌的食物。
　　同时，各种甜味饮料和甜汤也是不合适的，因为糖会促进内源性尿酸的生成。所以，痛风病人最好直接喝淡茶、稀粥汤和白水，各种咸味鲜汤和甜汤甜饮料都应当远离。
　　推荐菜品
　　陈皮枸杞茶
　　原料：陈皮10克、枸杞10粒
　　做法：1、将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟，洗净后捞出。
　　2、放入壶中或杯中，倒入沸水，浸泡5分钟后即可饮用。
　　哺乳妈妈 杂粮杂豆汤有好处
　　哺乳妈妈需要大量的水分，家人往往会劝告多喝汤。的确，除了正常人的6杯水，每日哺乳还要多补充1000毫升左右的水分。全靠喝白开水，真的很难喝下去，所以，喝汤是有必要的。只是，因为怀孕期间已经增加了体重，身体自动储存几公斤的脂肪，专门用于泌乳需要，三餐食物也不算特别寡淡，就没必要再从汤中再补充太多“油水”了。母亲吃得太油腻，乳汁中脂肪含量也会高。虽然看起来浓稠有营养，其实只是促进宝宝虚胖，对正常生长发育并没有什么额外好处。
　　所以，需要降低体重恢复腰身的哺乳妈妈，更适合喝去掉浮油的汤，少喝油腻的汤，少喝乳白色的奶汤。特别值得推荐的是杂粮杂豆煮的粥汤，因为这些汤富含B族维生素，而且脂肪含量为零。如果妈妈只吃精白米、精白面，膳食中B族维生素不够，乳汁中B族维生素的含量也会下降，宝宝就会缺乏维生素，影响正常生长。
　　推荐菜品
　　五豆粥
　　原料：黑豆、红豆、绿豆、黄豆、紫米各1勺(勺的大小随意，5种原料等量即可)红糖(根据个人口味适量添加)
　　做法：1、将5种原料清洗干净，用清水浸泡一夜。
　　2、连豆带浸泡的水一起倒入锅中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮开后改小火，虚掩着锅盖煮半小时，待豆子开花即可，吃前调入红糖口味更佳。
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