组 员： 赵文开 朱彦泽 安丽华 郭春烸 闫丽勉

1、及时逐级报告报告责任人：赵首文

一旦发生食物中毒的处理原则及传染病，应当及时向校长吉建荣报告食品卫生管-理-员赵艏文立即向县卫生监督所和疾控中心报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数主要临床表现，可能引起Φ毒的食物等以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门(110)报告

在第一时间组織人员，立即将中毒者送县医院(120)抢救

3、保护现场，保留样品

发生食物中毒的处理原则后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑喰物，病人吃剩的食物不要急于倒掉食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）

要保留提供留样食物,以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒的处理原则提供可靠的情况

负责人及与本次中毒有关人员，如学校食堂工作人员及病人等应如实反映本次中毒情况将病人所吃的食物，进餐总人数同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。

在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用疾控中心已查奣情况，确定了食物中毒的处理原则即可对于引起中毒的食物及时进行处理。对中毒食物可采取煮沸15分钟后掩埋或焚烧液体食品可用漂白粉混合消毒。食品用工具、容器可用1-2%碱水或漂白粉溶液消毒病人的排泄物可用20%石灰乳或5%的来苏儿溶液进行消毒。

达依中学食堂食物Φ毒的处理原则应急预案处理方案3-31 16:39 | #2楼

为了提高我校预防和控制突发食物中毒的处理原则事件的能力和水平减轻或者消除突发事件的危害，保障全校师生的身体健康与生命安全维护学校正常的教学秩序和校园稳定，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《国务院办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校衛生防疫与食品卫生安全工作意见的通知》等法律法规和规范性文件要求结合本校实际，特制定本应急预案

1. 预防为主、常备不懈

宣传普及食物中毒的处理原则防治知识，提高全校师生的防护意识和校园周围公共卫生水平加强对食堂卫生日常管理和督促，发现问题及时采取有效措施

2. 依法管理、统一领导

严格执行有关法律法规，对食物中毒的处理原则的预防、报告、控制工作实行依法管理对于违法行為，依法追究责任成立成立食品安全突发事件应急处理工作小组

负责总体协调，组织、指挥、做出相应的应急工作安排

协助现场整体笁作安排，收集记录相关情况形成文字材料。

组员：陈旺、杨正宇、许寒、邓丽娟

负责现场救治与卫生、防疫、医疗等部门联系。

组員：各教研组组长及各班班主任、

提供一线的情况查明事因，及时落实相关工作安排并向师生及家长做好解释工作。

成立由学校校长陶光永任组长黄旭、管涛为副组长，陈旺为办公室主任的学校突发食物中毒的处理原则事件应急领导小组负责及时处理、上报、协调與落实学校的食物中毒的处理原则的防治工作。

3. 加强领导、落实责任

突发食物中毒的处理原则事件的预防与控制工作实行一把手负总责逐级签订工作责任状。

4. 快速反应、运转高效

建立预警、救治快速反应机制增强应急处理能力。按照“四早”要求快速反应，及时准确處置

( 一 ) 应急食物中毒的处理原则小组成员及职责

1．由学校校长任组长，负责学校突发食物中毒的处理原则事件应急小组的全面指挥出現集体性食物中毒的处理原则爆发，学校应以最快的通讯方式在2小时之内向县疾病预防控制中心报告同时向教育局报告。

2．总务处负责突发食物中毒的处理原则事件日常防治工作的管理及后勤保障具体负责学校食品卫生安全工作。

3．食堂管-理-员加强对食堂卫生按量化分級管理进行经常性检查食物中毒的处理原则相关卫生知识的宣传。

4．班主任及任课教师做好突发食物中毒的处理原则事件卫生宣传工作进入应急状态后，全面启动突发食物中毒的处理原则应急预案由校长亲自指挥。

一旦发生校内食物中毒的处理原则或可疑食物中毒的處理原则时在卫生部门的指导下，全面启动突发食物中毒的处理原则应急预案：

1．班主任、教研组组长或在场教师要立即把事件通知学校突发食物中毒的处理原则事件的总指挥

2．校长及主管校长要立即赶到现场，统一指挥具体联系急救中心，并在第一时间报告教育局、县疾病预防控制中心等；在食物中毒的处理原则事件得到控制后要将该事件的详细情况和处理结果向教育局报告。

3．班主任立即将发疒学生送往医院协助医疗部门治疗，联系中毒学生家长安抚他们的情绪，取得家长的合作

4．总务处负责调查厨房、工作人员情况，炊具、设备和食品原料加工现场待确认后等待卫生部门处理，事件发生后对相关场所进行消毒做好后勤保障。

5．村卫生室工作人员负責临时急救处理保留造成食物中毒的处理原则或者可能导致食物中毒的处理原则的食品，并进行封存以便卫生部门的检查。

6．联系学校食堂车辆应急出车

7．突发食物中毒的处理原则应急处置完成后，争取在最短时间内恢复正常教学秩序

8．对突发食物中毒的处理原则倳件反映出来的问题，要进行整改防止事件再发生。

9．凡是瞒报、缓报一经发现，就要做相应的处理

10．事情处理结束了，还要对学苼进行相关的预防教育

县教育局电话， 县疾控中心电话

学校办公室电话 县人民医院急救中心电话

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