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痛风患者饮食保健应该如何做
很多中老年人经常出现痛风的，痛风是一种临床上属于骨关节类的疾病，这类疾病一般多发生在中老年群体居多，而且痛风疾病的发生很多时候是因为患者身体内的尿酸和嘌呤变化以那份的，那么，痛风患者饮食保健有哪些注意呢?
哪些食物是痛风患者不能吃的呢? 不吃动物类：猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。 不吃海产类：鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，尽量不要吃。 不吃酒类：酒精在体内会代谢为乳酸，进而影响肾脏的排泄功能，同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，所以不要喝酒。 不吃辛辣食物：辛辣食物对各种疾病都是没有好处的，而辛辣食物还有可能诱发痛风，所以尽量不要吃，平时烹调食物时，以清淡为主，少放调味品，如辣椒、生姜、大蒜，都不建议吃。 痛风的主要原因与嘌呤有关，所以平时要选择性吃嘌呤低的食物，还要注意以下一些事项。 宜吃蔬果：蔬菜水果为碱性食物，含嘌呤极低，而且碱性成分还可以降低尿酸，所以痛风病人在恢复期也可以适当吃蔬果。 宜多喝水：水能促进排泄，让尿酸尽快排出，患者平时可以多喝水(以白开水最好)，而肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高，所以尽量不要吃。 上述是针对痛风患者饮食保健的讲述，想必可以引起大家的重视，痛风危害具有多方面，我们一定要认识痛风带来的危害，了解这类疾病的饮食保健，尽量避免因为不当的处理，使痛风疾病进一步恶化。
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健康加油站痛风吃哪些碱性食物 碱性食物食谱推荐
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患者痛风的朋友其实就是吃了太多高蛋白质的食物，所以进一步造成痛风，所以痛风患者一定要注意控制自己平时的饮食习惯，那么痛风吃哪些碱性食物是比较好的呢，其实芋头、白菜、胡萝卜等，都是含有丰富的碱性，下面就让小编来为大家介绍几款碱性食谱。
碱性食物食谱
1.香焖芋头
芋头是痛风吃哪些碱性食物中，含碱性较强的，所以这道菜非常适合痛风患者食用，而且做法也比较简单，就是先把芋头冲洗干净后，去皮切成大块状，如果芋头比较小的可以直接对半切开就可以，然后开火热锅，等油热了以后就可以直接倒入芋头，因为芋头是比较吸油的，所以可以倒多一点油，等翻炒几分钟后，芋头有些变色，加入盐调味，再倒水直接盖上锅盖，焖的差不多了就再翻炒几下，继续焖至芋头都变软以后，就可以出锅，上碟后洒上葱花。
2.白菜虾仁
白菜虾仁里面主要的食材是大白菜、虾仁和木耳，不过要注意的是有些朋友对虾有过敏的几不要吃了，虽然白菜对于解决痛风吃哪些碱性食物这个问题很有帮助，做法是先将虾仁处理干净，虾线记得要先挑出来，而白菜则洗净切成块，先将蒜炒香，再放入白菜翻炒变色，就可以倒入虾仁，倒入适量的盐、酱油和少量的米醋，用大火翻炒，最后加入木耳，等食材都熟透后就可以熄火了。
3.红烧胡萝卜
红烧胡萝卜除了能够缓解痛风以外，对于降血压血脂，补肝名目都有一定的作用，而且胡萝卜所含的维生素能够预防夜盲症的发生，其具体做法是把胡萝卜切成片状后，先把拍扁的蒜头放入油锅翻炒，等有香味后就倒入红萝卜，加点花椒粉和辣椒酱，再炒几下，调成中火，倒生抽和少许冰糖，等到收汁以后，就可以盛出来吃了。
这样看来，想要解决痛风吃哪些碱性食物这个问题也不是很难，除了以上介绍的食材以外，还可以多吃葡萄、苹果、板栗、茄子、番茄、柿子、西瓜等，这些都是含碱性较强的食物，相信适量的范围内多吃这些食物，对也缓解痛风也是有一定的帮助的，
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专家建议，痛风患者尿酸高，多吃碱性食物有好处，尤其像茄子、黄瓜、芹菜等蔬菜、水果是弱碱性食物并含有丰富的维生素C，可促进体内的尿酸盐溶解和排出。痛风患者可放心吃豆腐
核心提示：很多喜爱豆腐的痛风患者，不得不忍痛割爱，宁愿看着豆腐流口水，也不敢抻箸一试。豆腐对人体健康的好处，也被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀。但其实，痛风患者是完全可以吃豆腐的。
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　　从汉淮南王刘安深山炼丹无意中用点发明至今，已有两千多年历史了。豆腐成为国人餐桌上受欢迎的美味。
　　可是，随着近年人群的增多，忌食豆腐等豆制品，成了约定俗成的主流保识。很多喜爱豆腐的痛风患者，不得不忍痛割爱，宁愿看着豆腐流口水，也不敢抻箸一试。豆腐对人体健康的好处，也被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀。　　其实，对于痛风患者，豆腐不等同于。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75～150毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化，其嘌呤含量仅有13毫克左右，远远低于我们日常生活中的很多食品。　　就慢性痛风者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如、鸡鸭等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓等，都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言，痛风患者可以放心食用。
　　在痛风急性发作期，嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时，可供患者食用的食品非常有限，豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持，就更显重要。　　另外，因为豆腐属碱性食品，可以降低血和尿液的酸度，碱化尿液，对痛风病人来说，能增加尿酸在尿中的可溶性，对痛风病人的治疗和肾损害的预防，可以起到很好的辅助作用。
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单纯原发性高尿酸血症以及痛风性...[]
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很多喜爱豆腐的痛风患者，不得不忍痛割爱，宁愿看着豆腐流口水，也不敢抻箸一试。豆腐对人体健康的好处，也被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀。但其实，痛风患者是完全可以吃豆腐的。痛风的饮食疗法具体有哪些方法?
发布时间： 23:57&&&来源：未知&&&编辑：王慧
　　痛风的饮食有哪些注意事项吗?痛风的饮食在痛风的预防工作中有着很重要的作用，那么，痛风患者在饮食方面应该注意哪些细节呢?下面就请专家为大家详细的介绍下疗法。
　　痛风的饮食应该注意以下几点：
　　1.多吃蔬菜：少吃饭，多吃菜有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重减肥降脂。
　　2.水，少喝汤：血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质，多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。
　　3.多吃碱性食物，少吃酸性食物：痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常，如果过多吃酸性食品会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡。
　　4.饮食要节制：特别是不要过多进食水产品等含嘌呤高的食物。
　　以上就是痛风的饮食要点，希望对您有所帮助，如果您对痛风的饮食问题还有什么疑问的话，请咨询我们的在线专家。
　　详情可登录痛风疾病专题或向专家免费进行咨询，届时专家将根据患者的具体情况作出详细的解答。
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北京市西城区德胜门外安康胡同5号
北京市海淀区花园北路51号→ 痛风在饮食方面需要怎么做呢？
痛风在饮食方面需要怎么做呢？
健康咨询描述：
我的体型不是很胖，以前的身体也一直不错，但这段时间我感觉自己的腿关节部位有些疼痛，不知道是不是自己最近着凉造成的，为了确认一下，所以去做了检查，原来是痛风。
想得到怎样的帮助：痛风在饮食方面需要怎么做？
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帮助网友：27557称赞：84
&&&&&&你好，要保持体重，不要增肥，超重或肥胖就应该减轻体重。但是，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。一般碳水化合物可促进尿酸排出，所以尽量多食用富含碳水化合物如米饭、馒头、面食等。
疾病百科| 痛风
挂号科室：风湿免疫科
温馨提示：注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单...
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