痛风病人不能吃什么 痛风患者能吃豆腐吗？-正佳养生网
痛风病人不能吃什么 痛风患者能吃豆腐吗？
人不能吃什么？对于痛风患者来说，在日常的饮食上会有很多的禁忌，前段时间，有患者来咨询问：痛风的患者在日常的饮食中能食用豆腐吗？为此，小编请来专家，和大家讲讲关于豆腐和痛风有关系的一些事情。
从汉淮南王刘安深山炼丹无意中用石膏点豆汁发明豆腐至今，已有两千多年历史了。豆腐成为国人餐桌上受欢迎的美味。
可是，随着近年痛风人群的增多，忌食豆腐等豆制品，成了约定俗成的主流保健意识。很多喜爱豆腐的痛风患者，不得不忍痛割爱，宁愿看着豆腐流口水，也不敢抻箸一试。豆腐对人体健康的好处，也被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀。
其实，对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有75-150毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的南豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化，其嘌呤含量仅有13毫克左右，远远低于我们日常生活中的很多食品。
就慢性痛风者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等，都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言，痛风患者可以放心食用。
在痛风急性发作期，嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时，可供患者食用的食品非常有限，豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持，就更显重要。
另外，因为豆腐属碱性食品，可以降低血和尿液的酸度，碱化尿液，对痛风病人来说，能增加尿酸在尿中的可溶性，对人的治疗和肾损害的预防，可以起到很好的辅助作用。
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碱性的食物都有那些，有痛风吃什么好
来源：互联网 发表时间： 19:57:07 责任编辑：鲁晓倩字体：
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不要吃高脂肪的食物，平时可以选择黄金碱这种碱性食品来调理，控制暴饮暴食，多喝水，日常生活中多吃蔬菜水果，平时要多摄取蛋白质和碳水化合物尿酸高痛风的人要多吃碱性的食品来中和体内的酸
解决方案2：
芹菜，如海带、茯苓)配方煎水饮用、痛风宜吃以下碱性食物1，以收滋阴补肾功效、舒筋活络的食物、多吃高钾质食物、苹果、山药、亦适宜多吃行气活血。 3，如香蕉。 2.7ηmol&#47、多吃固肾的食物。中医学认为、正常人血尿酸可降35，痛风患者也可降低59、山茱萸，固肾的食物有助排泄尿酸.5μmol&#47、黄瓜、泽泻、西兰花。多摄取充足的碱性食物，但不要放鸡蛋。钾质可减少尿酸沉淀、西芹等。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水.6mg/l(o;l(1。二，有助将尿酸排出体外一、丹皮，可加莲子;dl)左右，平日可按「六味地黄」(熟地;dl)左右、白菜.omg&#47、番茄等疏果
解决方案3：
痛风饮食疗法与锻炼
一、预防痛风饮食　　1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。　　2、戒吃高胆固醇的食物： 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼　　3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。　　一旦血中酒精浓度高达200mg
解决方案4：
蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
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& & &新朋友：点击标题下面的“酸立通饮食指导”关注老朋友：点击右上角“…”分享或转发精彩内容 & & & & 前一段时间弱碱性水风靡一时，广告上宣传的神乎其神，于是乎不甘寂寞的小抗也抱着矿泉水瓶去尝试了一下，良久……小编作沉思状……赞叹道：水的味道不错。　　目前市场上有很多电解水设备，都宣称能把自来水转化成弱碱性，长期饮用这种水可以缓解痛风。那么，痛风患者饮用电解弱碱性水对身体到底有没有好处呢?小编为此请教了专家，得到的答案是这样的：这种设备对痛风的帮助还有待考证，但是可以肯定的是严重的尿酸高、血糖高的患者，光靠喝这种弱碱性水是不能起到治疗作用的，它的作用只是在短时间内碱化尿液。　　另外长期饮用这种人工电解的弱碱性水，有可能破坏体内循环，给身体带来负面影响，大家须谨慎饮用。点击了解更多痛风高尿酸常识 & 酸立通服务中心免费电话 & & & & & & & & & & &
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吃碱性食物能够缓解痛风疾病
来源：久久健康网
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痛风不是病，疼起来要你命，那么这样的疾病我们该怎么治疗呢！痛风的患者应该吃哪些食物，应该多吃哪些食物能够缓解我们痛风疾病，下面我们就给大家准备一些食物能够帮助到大家缓解痛风的痛苦，痛风患者应该多吃这些食物！
　&&& 应多吃强碱性蔬菜瓜果
　　患者宜多吃不含嘌呤或含嘌呤极少及的食物，应多吃强碱性蔬菜瓜果，尤其是急性关节红肿痛热者，更应多吃些清热、消肿、止痛的食物。诸如青菜、荠菜、卷心菜、大白菜、芹菜、茼蒿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、葫芦、茄子、番茄、土豆、竹笋、萝卜、胡萝卜、西瓜、梨、苹果、葡萄、香蕉、甘蔗、柑橘、牛奶、鸡蛋、玉米、精白米、白面粉、藕粉、馒头、苏打饼干等。还应多喝白开水，以稀释血液中的尿酸浓度，促进尿量增多。
　　食疗秘方
　　1.南瓜玉米糊南瓜适量，去瓤洗净，切成薄片，放锅内加水煮沸，调入玉米粉适量，煮成稀糊状。
　　南瓜属低能量、碱性果蔬，尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更适合的痛风患者长期食用。
　　2.三果藕粉羹苹果、香蕉、梨各等分，分别洗净去皮，取果肉切丁，放入盛有清水的锅内煮沸，调入湿藕粉，搅匀成羹状。
　　苹果、香蕉、梨及藕粉均为基本不含嘌呤的碱性果品，且含有钾盐及维生素C，食之可促进淤积在体内的尿酸盐溶解。
　　忌 不吃动物内脏和酸性食物
　　痛风患者如果对该忌的食物不忌，即便服药也会加重病情，故务必首当忌吃含高嘌呤的食物。诸如荤菜中动物的脑、心、肝、肾、肚、肠，肉汁、浓鸡汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、鲤鱼、黄鳝、螃蟹、虾、贝类;豆类中的黄豆、扁豆、青豌豆、鲜蚕豆、毛豆及豆制品。
　　痛风者虽宜常吃碱性蔬菜瓜果，但菠菜、龙须菜、蘑菇、香菇、香椿头、花菜、青芦笋、豆苗之类，因含嘌呤较多，也应忌食。一定要禁酒，尤其是啤酒，也不宜喝咖啡、浓茶。
　　酸性食物易致体内尿酸盐含量增多而加重病情，故香醋、泡菜、柠檬、杨梅、石榴等酸性食品，亦应忌食。
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