秋天早餐吃什么好？4种新鲜早餐随你挑
核心提示：无论哪个季节，早餐都是重中之重。早餐吃得好，精神一上午。但生活中最常见的早餐除了包子就是面包或者是面条之类。到底有没有既营养又好吃的早餐呢？秋天该吃什么早餐呢？
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　　无论哪个季节，早餐都是重中之重。早餐吃得好，精神一上午。但生活中最常见的早餐除了就是或者是面条之类。到底有没有既营养又好吃的早餐呢？秋天该吃什么早餐呢？
　　一、泰式饼　　材料：鸡蛋、泰式辣酱、、。　　做法：　　1.鸡蛋磕入深点的碗中，打散，加入少许面粉。　　2.再加入泰式甜辣酱，搅拌成无颗粒的蛋糊。　　3.最后加入香葱末拌匀。　　4.平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。　　5.倒入一半的蛋糊，铺平锅底。　　6.煎至面包凝固，翻一面继续煎熟即可。　　注意事项：　　1.酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。　　2.也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。　　二、披萨　　材料：鸡蛋2个、一片、1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗、盐1/5茶勺　　1.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。　　2.鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。　　3.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。　　4.不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。　　5.大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。　　6.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。　　7.最后铺上切好的奶酪丝。　　三、百合银耳粥　　材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。　　做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。　　功效：百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效；大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。　　四、小米粥　　材料：红薯50克，小米50克。
　　做法：红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。　　功效：红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。&&& 延伸阅读：&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&
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秋天应该吃什么好？这10种食物最养人
入秋后应该吃什么食物好？秋天干燥，昼夜温差大，这时候正确的食补对身体大有益处。、莲藕、山药、红薯、花生等10种食物营养各不同，但都适合秋天食用。蜂蜜蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。专家指出，秋蜜滋肺润肠，用蜂蜜泡水，能预防大便干结、等问题。此外，对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘均有一定疗效。莲藕秋季乃莲藕应市之时，民谚说：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天吃莲藕最能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。日常生活中，拿来做汤或凉拌清炒皆可。山药现代营养学研究表明，山药营养丰富，含有、胆碱、黏蛋白、糖类和素等多种营养物质，秋季适量食用山药有利于脾胃消化吸收功能、有利增强人体的免疫力，是秋季平补之佳品。红薯红薯一身都是宝，秋季养生多吃点红薯，有利于我们润燥排毒。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。秋梨梨子有润肺、止咳、消痰、降火等功用，向来被人们视为秋冬润肺止咳的佳品。可以缓解因天气干燥出现的口渴、便秘、干咳、咳喘及痰黄等症状。葡萄葡萄是秋天的时令水果，丰富的铁元素、糖分对身体营养补充很有效，能防治症。在秋天吃葡萄还可以生津止渴、滋补肝肾、滋阴除烦，对于治疗口渴非常有效。花生秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治、食少体弱、燥咳少痰、、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。杏仁杏仁具有润肺、清积食、散滞的功用，富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，杏仁汤还能预防秋燥型感冒。香菇香菇有“蔬中之王”之称，是秋后滋养身体必不可少的第一法宝。 香菇含有丰富的维生素B和D、铁钾含量更为丰富，对秋后人体出现的少气，精神不振有非常好的改善。墨鱼墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。
（责任编辑：黄燕凤 ）
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