红枣核桃粥是以核桃和大枣为主料熬的粥。粥本身就是调养脾胃加上红枣和核桃，可以有效起到益气、养血、安神、补脑之功效红枣核桃粥的做法步骤是什么，枣百科为大家介绍一下

主料：大米150克，红枣10颗核桃仁10颗。

1.红枣用开水泡半天去核

2.核桃仁用水稍加冲洗。

3.将大米红枣，核桃一同入锅加冷水大火烧开后改小火煮至米糯。

4.加适量红糖再煮片刻即可

中医认为，核桃仁味甘性温。入肺、肝、肾三经具有助阳、补肺敛肺、润肠通便等功效。对肾虚腰痛、两脚痿弱、遗精阳痿、肺肾两虚、喘咳短气、肠燥便秘、小便不利等有一定的作用

核桃仁营养丰富，含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸这些成分皆为大脑组织细胞代谢需要的重要物质，能滋养脑细胞增强脑功能。核桃仁含有的大量维生素E经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑富于弹性。身体疲劳时嚼些核桃仁，有缓解疲劳和壓力的作用

此道粥，核桃仁与富含多种维生素的红枣同煲粥品营养丰富，口感香糯红枣甜蜜，核桃仁绵软米汤浓稠，适合各类人群食用