金钱牛排 -
类别：私家菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 肾炎食谱 延缓衰老食谱
工艺：焦溜
口味：甜味
食用：早餐中餐晚餐零食
口感：金黄带红，味脆嫩香甜。
主料：500克
辅料：150克20克
调料：20克 白砂糖3克 苏打粉1克 粉3克 黄油75克 辣酱油2克 盐3克
金钱牛排 -
1、将牛里脊修齐，切成金钱形状块，每块约200克，用刀背拍松，加酒、小苏打粉、盐、蛋黄、地栗粉和水50克拌和，腌约一小时。
2、将洋山芋切成条子（较一指略大），用盐水煮约三分钟，再入生油锅炸成金黄色，起锅装在盘的一边。
3、再将牛里脊入旺油锅，煎成两面黄（约八成熟），沥干油，加入番茄汁、、糖，慢慢烧至汤汁收干起锅，镶在盘的另一边即好。
金钱牛排 -
牛里脊肉：牛肉富含，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
山药：山药含有、等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是人的食疗佳品；山药含有大量的黏液蛋白、及，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
鸡蛋黄：蛋黄中的被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；专家说卵磷脂为的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。
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牛里脊肉适合人群： 一般人群均可食用 1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用； 2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 3. 高、高、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
山药适合人群： 一般人群均可食用。 1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者； 2. 山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
鸡蛋黄适合人群： 一般人均可食用 1. 适宜婴幼儿、老人、病人； 2. 哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄；胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。
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牛里脊肉食疗作用： 味甘，性平；归脾、胃经； 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。 老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果； 牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
山药食疗作用： 山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻； 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效； 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
鸡蛋黄食疗作用： 鸡蛋黄性温，味甘； 有滋阴、宁心安神的作用； 治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐； 鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用；鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期，阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状； 治疗支气管哮喘－蛋黄冰糖方：方法是取鸡蛋黄10个，冰糖100克，混合搅匀后加黄酒500克，放置10日即可。每次服用25克，每天2次。
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牛里脊肉做法指导： 1. 烹饪时放一个、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；清炖牛肉能较好地保存营养成分。 2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。 3. 红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美。 4. 牛肉的较粗，又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。 5. 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
山药做法指导： 1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。 2. 新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。 3. 山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。 4. 好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。 5. 山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
鸡蛋黄做法指导： 需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎１个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成１个漏斗，漏斗口下放１只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；还可以把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒２-３次，蛋白、蛋黄即可分开。
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山药：山药与不要一同食用也不可与碱性药物同服。
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与、糖精、、同食。
金钱牛排 -
能量1507.68千卡 维生素B61.65毫克 蛋白质118.52克 脂肪104.45克 碳水化合物24.7克 36.2微克 1.2克 胆固醇744毫克 维生素A92.19微克 胡萝卜素30.6微克 硫胺素0.34毫克 核黄素0.5毫克 烟酸31.68毫克 维生素C7.5毫克 维生素E1.37毫克 钙89.9毫克 磷1310.6毫克 钾1070.3毫克 钠1624.74毫克 碘2.5微克 镁191.66毫克 铁4.7毫克 锌24.91毫克 硒25.39微克 铜0.48毫克 锰0.25毫克
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哈氏合金管：C276&C22
球墨铸铁管
钢管详解：按制造方法分为热轧（挤、扩）钢管，冷拔，精轧等。交货状态：钢管经热处理并酸洗交货，凡经过整体磨、镗或经保护气氛热处理的钢管以及供机械加工用的钢管可不经酸洗交货(在合同中注明)
1、&液压试验：钢管应逐渐进行液压试验，不得出现渗透。公式计算公式：P=2SR/D
P―试验压力（Mpa）&S---钢管公称壁厚（mm）&D―钢管公称外径（mm）&R―允许应力
2、压扁试验：外径大于22mm,并且壁厚小于10mm的钢管进行压扁试验，公式为：H=（1+a）S/a+S/D&H―平面距离&S---钢管的公称壁厚&D---钢管的公称外径&a―单位长度变形系数为0.08，当S/D大于等于1.25时为0.07，压扁试验不得有裂缝和裂口。
3、卷边试验：卷边宽度不得小于公称内径的12%，也不得小于公称壁厚的1.5倍，卷边角为90度，卷边后式样卷边处不得出现裂缝和裂口。
4、弯曲试验：外径小于等于22mm的钢管应进行弯曲试验，弯曲角度为90度，弯心半径为钢管外径的6倍，弯曲处不得出现裂缝和裂口，
5、扩口试验：壁厚小于8mm的钢管可进行扩口试验，顶心锥度为30度，45度，60度中的一种，扩口后试样上不得出现裂缝和裂口。
李鑫(先生)&&销售/销售经理
联系地址：中国???天津北辰区北仓道名都商城（邮编:300400）
发布者IP：(天津市联通)
联系电话：022- 手机：
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