首页 > 减肥 > 减肥常识 > 正文2022-07-19 09:25:4039健康网核心提示：去年某外卖平台的一项调查很惊人，一个人每天平均一天三餐都吃快餐外卖，这种结果很惊人，可高节奏的工作和生活又能怎样呢？快餐是好，给我们节省了很多时间，但长期对身体的伤害不仅仅是营养的问题，还有可能造成肥胖。有研究人员发现，那些经常吃快餐的人，体内的邻苯二甲酸酯水平会更高。邻苯二甲酸酯，作为一种塑化剂，可能对人体有潜在危害。这篇发表在环境与健康杂志的报告，是首次研究快餐摄入量和化学试剂暴露关系的研究之一。邻苯二甲酸酯是一类化学材料，它被用在食品包装材料，乳制品管道系统，以及其他快餐生产项目中。其他研究表明，这些化学制品可以从食品的塑料包装中渗出，以及污染高度加工的食品。谷物和肉类是邻苯二甲酸酯暴露的最重要产品。 Zota 说可被污染的谷物食品的种类繁多，包括了面包、蛋糕、披萨、玉米饼、米饭和面条。她还指出，其他的研究也发现了，谷物是这类具有潜在危害的化学品的重要暴露来源。一餐饭吃下热量比一天所需热量还要多一克油能提供9千卡热量，以油炸和油煎肉食为主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含热量最高的食物。一个大汉堡或三明治就含了六百至一千卡的热量，而一餐大小三块炸鸡就含了七百卡热能，如肉类主食之外再来一包炸薯条三百卡热能、一罐可乐一百十卡和其他副食，这一餐吃进一千五百卡的热量也不足为奇，几乎比正常人一天所需的热量总量还要多，此时其他二餐你就是饿肚子也无法减肥了。另外，炸油在几百度的高温下，一炸再炸，原来是身体养分的脂肪酸，氧化成对身体有害的毒油，不但如此，肉类、蔬果和五谷表面的养分，被炸焦後，也成了有致癌作用的毒素，会增加年老时得大肠直肠癌或乳癌的机会。怎样吃快餐才会健康远离过大的汉堡要想保持较低的体脂水平，在快餐店进餐时，最好是选择那些普通大小的汉堡，而不是像双层板烧鸡腿限量汉堡或是三层牛肉汉堡。小心酱料包一定要警惕随餐赠送的调料和酱汁。番茄酱、芥末或者烤肉酱都含有不亚于薯条的热量指标。不要怕口味不够浓郁，汉堡中本身已经添加足量的酱汁以保证美味，而不沾番茄酱干吃薯条，这样能减少20%的热量摄入，而且别有风味。坐下来吃，不要走着吃显然，坐下来吃花费的时间会更多，但是你将会吃得更少。当你一边开车一边吃东西的时候，你将很少注意到塞进嘴里的食品到底有多少。像吃一顿正餐一样，气定神闲、细嚼慢咽，这样才不会吃得更多，也不会饿得更快。39热文一周热点营养不良
擅长营养不良专家更多宋铁玎主任医师辽宁省中医院擅长领域：中西医结合治疗小儿反复呼吸道感染、咳嗽，肺炎、支气管炎、哮喘、营养不良、贫血、心肌炎，遗尿及一些先天性疾病杨艳玲主任医师北京大学第一医院妇产儿童医院擅长领域：遗传代谢性疾病的诊断与治疗高晓峰主治医师湖南中医药大学附属第一医院擅长领域：中西医结合诊治短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血、颅内动脉瘤、颅内血管畸形、颅内静脉窦血栓形成、三叉神经痛、特发性面神经麻痹、偏侧面肌痉挛、急慢性格林巴利综合征、各种神经痛、急性脊髓炎、脊髓压迫症、脊髓空洞症、脊髓亚急性联合变性、中枢神经系统各类感染性疾病、视神经脊髓炎、多发性硬化、帕金森病、肝豆状核变性、特发性震颤、肌张力障碍、运动神经元病、多系统萎缩、癫痫、癫痫持续状态、偏头痛、紧张性头痛、阿尔茨海默病、血管性痴呆、脑性瘫痪、缺血缺氧性脑病、脱髓鞘脑病、皮层下动脉硬化性脑病、遗传性共济失调、重症肌无力、周期性麻痹、进行性肌营养不良、炎性肌病、睡眠障碍、眩晕症、神经症、自主神经功能不全、雷诺病、全身性疾病所致神经系统病变、中毒和药物不良反应所致神经系统疾病等。}

生活所迫，快餐成了大部分人唯一的餐食来源。但是快餐的热量高、油腻。对保持身材和身体健康有着很多不利的因素。那应该如何做才能让快餐和好身材和平相处呢？介绍一些吃快餐来瘦身的方法。帮助辛苦工作的你保持苗条的身材。1.搭配蔬菜沙拉蔬菜含有丰富的食物纤维，它可以增强饱腹效果，还可以减少高热量食物的摄入量，另外蔬菜还有减缓血糖值的升高速度的作用，对抑制肥胖有着非常大的帮助。快餐搭配蔬菜沙拉就可以抑制脂肪的堆积，加速食物的消化，减缓血糖值的升高速度和消耗脂肪等。2.清蒸类快餐要学会挑选快餐的种类，尽量少吃油炸，煎烤类的快餐，多吃一些用清蒸和水煮的烹饪方式制作的快餐。因为蒸煮的烹饪方法可以降低菜品的热量。同时还能保持食物中的营养成分，既能健康身体，还能避免肥胖的发生。3.餐前餐后喝水餐前喝水可以增强饱腹效果，抑制饮食过量。餐后喝水可以加速肠胃消化，帮助热量和毒素以及废物的排除。在吃快餐的前十分钟喝一杯200ml的温水。吃完饭半小时后再喝200毫升温水。这样做既可以减少饮食量，还可以加速食物的消化，有助于身材的保持。4.餐后散步饭后血糖值会有极大的波动，如果这个时候坐下休息，就会增加脂肪的堆积量。所以饭后应该进行简单的散步或者站立，以此来加速新陈代谢，抑制血糖值的升高速度，避免肥胖的发生。5.慢速饮食从饮食到感知饱腹感需要大概二十分钟。所以吃饭时要尽量地放慢速度，避免在饱腹感前摄入过量的食物。防止食物堆积和脂肪的生成。吃快餐不一定会变胖，只要吃得有方法，搭配正确。吃快餐同样可以拥有苗条的身材。}