2017-11-24 10:13
来源:
减肥方法
前两天几个老朋友一起聚餐，当服务员端上来一盘红烧肉时，转了好几圈都没人动筷子，我说：“大家不要客气，夹菜夹菜”。
几个老友纷纷摆手：“不敢吃……” 平时经常也会听到大家说：“某某菜对身体有害不能吃；某某菜对身体好要多吃”。
什么时候美食也有罪了？给食物平反之前，我们先来看一组轰动全球的著名实验：麦当劳实验。
麦当劳绝对是人们心中顶级的“垃圾食品”，减肥的朋友们看见它势必要避而远之，有个老外偏偏不信邪，居然连吃了三个月人们口中的“垃圾食品”。
那么结果如何呢？
这个老外名叫John Cisna，一日三餐都吃麦当劳，90天竟然瘦了33斤。麦当劳不是油炸食品吗？吃多不增肥？第一次看到时，我脑子里也是满满的疑问！
然而，在这90天里，他虽然每天都只吃麦当劳，但并不是肆无忌惮的吃，并将每天的摄入热量控制在2000卡以内。
坚持了90天，真的瘦了！但看起来还是比较胖。于是他又坚持了三个月。6个月的时间他仅靠麦当劳从252斤减到了197斤！
其实在John做减肥实验之前，就有人“以身试法”，记录自己连续吃30天麦当劳的身体变化，他叫Morgan Spurlock。
在开始实验之前，Morgan身高2米，84公斤，体脂率11%，身材几乎可以和职业运动员相媲美。
试验期间Morgan一天三顿只吃麦当劳，短短30天，体重增加22斤，90天，体重增加42斤，随之而来的还有脂肪肝、肝部衰竭、高血压等健康问题。
同样是一日三餐麦当劳，为何John减肥成功，而Morgan却减肥失败甚至危及健康。从两组实验对比来说，导致结果变化的始作俑者不是食物本身，而是食物的热量。
因此，我认为食物根本就没有好坏之分，关键在于我们日常饮食的合理搭配，做到食物多样化。
我们通常把汉堡包、薯条、炸鸡、可乐等食品列入不好的名单，原因是其所含的热量或脂肪很高，而维生素、矿物质等其它营养素却很少，如果多吃、常吃这些食物容易导致超重和肥胖。
其实一个人吃的是否营养、健康，关键在于食物搭配是否合理。比如，这一顿我们吃了几块红烧肉,但记住不要过量，那就应该少吃点别的肉食和主食，同时应该多吃一点蔬菜。
实际上合理的饮食搭配就是要选择多样化的食物，实现营养互补，使营养更加全面，从而满足人体对各种营养物质的需求。
营养食物合理搭配与营养均衡要遵循以下原则：
1、食物多样，以谷类为主
2、多吃蔬菜、水果
3、是常吃奶类、豆类制品
4、常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
5、饮食适量，不暴饮暴食
6、吃清淡、少盐的食品
7、饮酒要限量
8、食用清洁卫生的食品。
饮食并不是吃得越多越好，也不是吃得越好就越健康，我们需要合理的搭配饮食，有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增长，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。
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首先，麦当劳提供了一些低热量、低脂肪的选择。例如，麦当劳的沙拉、水果和烤鸡肉等食品都是健康的选择。与此同时，麦当劳还提供了一些低卡路里的小吃，例如小包装的薯条和苹果片等。如果你要减肥，可以选择这些低热量、低脂肪的食品，同时减少高热量、高脂肪的食品。其次，麦当劳的食品可以让你感到更饱。因为麦当劳的食品通常含有大量的蛋白质和纤维素，这些物质可以让你感到更饱，从而减少你的进食量。例如，麦当劳的鸡肉汉堡和鸡肉卷都含有大量的蛋白质和纤维素，能够让你感到更饱。因此，如果你想要减肥，可以选择这些含有大量蛋白质和纤维素的食品，以减少摄入的热量。最后，麦当劳的食品可以让你更容易控制卡路里的摄入量。因为麦当劳的食品通常都有明确的营养标签，你可以很容易地知道每种食品所含的卡路里和其他营养成分。这可以帮助你更好地控制自己的饮食，避免过度摄入热量。总之，吃麦当劳并不一定会让人变胖。如果你选择低热量、低脂肪的食品，同时注意控制卡路里的摄入量，麦当劳也可以是减肥的好帮手。当然，减肥需要的是长期的坚持和合理的饮食习惯，无论是选择麦当劳还是其他食品，都需要注意饮食平衡和适量摄入，才能让自己保持健康的体重。
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