糖尿病患者应遵循哪些饮食规则？
　　不能过度控制饮食
　　沈阳市第五人民医院内分泌科主任宋晓燕称，部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，这类食品可以用来改善单调的口味，提高生活乐趣，但必须计算进总热量。
　　“过度控制饮食，这是糖尿病饮食控制的另一个极端，认为吃的越少对病情的控制越有利。”宋晓燕称，因为害怕血糖升高，什么东西都不敢吃，一根黄瓜一颗番茄就能挨过一天。其实这样最毁身体，造成身体基础代谢困难过度分解体内脂肪和蛋白质发生营养不良或者低血糖，造成身体虚弱乏力，抵抗力下降，后果严重的话还会导致各种感染性疾病的发生，增加治疗难度。
　　科学制定每日食谱
　　糖尿病人的食疗规则有哪些？专家建议：
根据病人的体重和活动量，估计总需求量，合理安排每天的饮食，防止低血糖的发生。
采用食品交换法，科学制定糖尿病食谱，平衡膳食以达到足够营养，合理安排各种营养物质在糖尿病食谱中的比例。
以高碳水化合物、低脂肪（特别是饱和脂肪），适量优质蛋白为原则。
高纤维、清淡饮食，多选择如粗粮、蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅，少吃盐。下列蔬菜可选用：大白菜、油菜、韭菜、菜花、青椒、黄瓜、丝瓜、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。
糖尿病患者应坚持少量多餐，定时定量加餐，避免餐后血糖高峰。
不宜饮酒，控制油炸食品。
沈阳日报、沈阳网记者 樊华
对糖尿病患者而言，控制饮食非常重要。因为饮食控制得好坏，直接影响到病情的发展。专家建议，糖尿病患者可选用下列蔬菜：大白菜、油菜、韭菜、菜花、青椒、黄瓜、丝瓜、绿豆芽、莴笋、茄子、空心菜等。
[责任编辑:糖尿病人的饮食原则 老年糖尿病人饮食六大原则
　　糖尿病是老年人的常见病，这种疾病一定要饮食控制得当，再适当的加一些运动，在日常的生活中，原则有哪些呢，饮食禁忌又有哪些呢，下面就为大家详解一下这方面的相关知识。　　老年糖尿病人的饮食应遵循如下原则　　1、执行饮食专案　　在食材上要注意多吃低糖、高蛋白、高纤维素、低脂的食物，并且要补充足够的水分。少吃盐，减少胆固醇和炮和脂肪酸的摄入。　　2、掌握规定热量　　可以吃与一般人相同的食品，但要避免偏食，不要专吃高营养的食品。饮食原则是保持健康所必需的理想饮食内容和质量，肥胖患者要保持标准体重。　　3、合理节制饮食　　老年糖尿病要摄取的热量范围要调节好。　　在适宜的总热量范围内要调节好糖(碳水化合物)、蛋白质、脂肪三大营养素，以及维生素和无机盐的平衡。饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为：蛋白质15%，脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70%。　　4、调整热量需要　　老年人及有并发症的糖尿病患者，应根据劳动与运动的具体情况调整热量，确定饮食中对血糖变化有影响的三大营养素数量，即蛋白质每日每公斤体重1-1.2克，脂肪每日每公斤体重1克，碳水化合物需求量由全日总热量中减去蛋白质及脂肪的热量后再除以4
，即可得出其全日需要量。　　5、多吃高纤食物　　谷类如：糙米、燕麦，蔬菜如花菜、莴苣、豌豆，水果如：苹果、梨、柑橘等。除可补充维生素，还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定。　　6、多吃降糖食物　　如：苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。　　　　一、低钠高纤维素饮食　　高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。　　二、限富含淀粉食品和忌高糖食品
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糖尿病饮食治疗原则和目标是什么?
饮食治疗要遵循什么样的原则和治疗的目标，我们还是要清楚了解了，了解重要性和意义，我们糖友才能更好执行和合理贯彻每天饮食安排。　　饮食治疗的总原则是：1.合理控制摄入总热量，维持理想体重;2.平衡膳食，各种营养物质摄入均衡;3.定时、定量、定餐;4.坚持少量多餐，每日3～6餐。　　饮食治疗的总目标是：1. 达到并维持理想的血糖水平，糖化血红蛋白低于7.0%;2. 控制血脂、血压、血糖达到理想水平，降低心血管疾病的发生风险;3. 提供均衡营养的膳食，改善健康状况，增强机体抗病能力，提高生活质量;4. 减轻胰岛B细胞负担，延缓疾病进展;5.
控制在合理的体重：超重或肥胖糖友减少体重的目标是在3～6个月减轻5%～10%的体重，消瘦的糖友应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重。　　饮食治疗并不意味着忍饥挨饿，放弃自己所喜欢的食物，而是在保证营养均衡的前提下，兼顾个人饮食习惯。糖尿病及糖尿病前期的糖友都需要依据治疗目标接受个体化的医学营养治疗，需要由擅长糖尿病营养治疗的临床营养医师指导完成。　　参考来源：2010年版中国2型糖尿病防治指南责任编辑：糖小护　　欢迎您来官方QQ群和糖小护交流互动，也可以来糖护科技官方微信公众号：DnurseTech给糖小护留言。您的每一个建议都是我们前进的动力!
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糖尿病的饮食治疗原则有哪些
更新时间： 11:26:16　|　fx_c1f0d4d5
　　糖尿病的饮食治疗原则有哪些？糖尿病是现在很常见的一种疾病，这种疾病给患者的生活带来很大的影响，针对这种疾病的饮食是很重要的，目前还有很多人不是很了解，那么糖尿病的饮食治疗原则有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
　　在治疗初期，严格限制衍类且，每天仅为一1008．约占总热量的20％；脂肪员为100s左右，占到了总热量的60％或更多。病情好转后，亦要求每天酪类旦最多不超过240队实际上，这纯属于一种低热能、低密类、高脂肪饮食。
　　20世纪50年代，将糖类的供给量提高至150一200b，约占总热比的。20世纪60年代临床研究发现，严格限制糖尿病人饮食中糖类反而使穗尿病心血管、肾脏、白内障等并发症明显增多。此后，犊尿病饮食中糖类所占热比进一步提高。
　　近年研究证明，将病人饮食们b肪所占总热比降至10％时，则心脑血管等并发症明显减少。糖尿病饮食治疗原则包括以下要点：①控制总热量，保持理想体重，⑦糖类不宣低，②脂肪用量不宜高。④蛋白质供给要足量，⑤适当增加膳食纤维量；⑥维生意、无机盐及微量元京的供给耍充足。
　　综合上述：以上主要是针对糖尿病的饮食治疗原则有哪些进行了一个简单的介绍，希望通过上述能给大家带来帮助，那么针对这种疾病如果还有不明白的地方可以拨打我们的热线，我们有专业的医生为您解答，最后祝大家身体健康。
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