汤的妙用+气血双补食谱大全
汤的妙用+气血双补食谱大全
·借荐·吃什么清肺最快 ***吸烟的朋友一定要看
　　由于经常吸烟，肺部开始逐步消弱，跑步的喘气声也不正常，而且痰特别多，请问吃什么能清肺，千万不要告诉我吃什么药，是食物。 　　清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。 　　一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。 　　二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。
　　三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。 　　四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。 　　另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。 　　中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆，适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食，而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择。
　　一、清肺汤两种： 　　1、雪耳、莲子、百合、排骨汤： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。 　　2、桑百皮、百合、排骨汤： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
　　二、润肺银耳羹： 原料：银耳5克，冰糖50克。 做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
　　三、润肺豆浆粥： 原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。 做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
　　四、鸭肉粥： 原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。 做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
　　五、毛肚血汤： 原料：鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。 配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。 做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。 提示：俗话说“血能洗肺”。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时?
　　六、火腿冬瓜汤： 原料：火腿片，冬瓜片。 配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。 做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
注：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
　　失眠，也就是指入睡困难、睡眠中间易醒、早醒、睡眠质量低下、睡眠时间明显减少等睡眠障碍症状。就好像睡眠相伴人的一生，患失眠症状的可能也追随着人的一生。所以偶尔失眠一次两次完全是正常的，但如果经常性、长期睡不好觉，那就是一种病态了，这个时候需要及早通过饮食调理甚至药物治疗来缓解症状，否则长久的失眠会造成精神崩溃以及身体机能的损耗。　　为何女性易失眠?　　研究发现，在失眠患者里，女性患者的比例大大超过男性患者。这是因为，失眠多数是神经衰弱引起的，而比起男性，女性更容易患神经衰弱，所以女性患失眠的几率高于男性。　　神经衰弱是一种常见的神经病症，患者会出现脑力和体力不足、容易疲劳、工作效率低下，常有头痛等躯体不适感和睡眠障碍，但无器质性病变存在。一般而言，显著的神经衰弱症状主要有：容易疲劳、容易兴奋、睡眠障碍、情绪障碍、紧张性疼痛和植物神经功能紊乱等。　　再者，女性独特的生理特点也造成了女性比男性易患失眠。　　女性每月在月经前期，其雌性激素水平会增高，而黄体酮却会缺乏，这种情况常常可引起性激素之间的不平衡。这也就是为什么有“女人大姨妈来了不要去惹”的说法。在月经期间，女性还会出现胸闷、情绪焦虑、悲伤欲哭，对各种刺激过敏等症状。除此之外，还与女性所受的文化教育、传统的伦理道德教育影响有关。一般而言，女性的性格趋于内向，情感更为丰富，对情感的体验也更为细腻、敏锐。所有这些，都是造成女性易失眠的原因。　　失眠不是一种物理性伤害的疾病，但是却会伤及精神健康。所以要慎重对待失眠，不要以为只是“睡觉问题”就听之任之，以下PClady小编推荐六种可以预防失眠的中医养生汤品，帮助提高睡眠质量。　　1.酸枣仁汤：　　做法：取酸枣仁三钱捣碎，用水煎服，最好是每晚睡前一小时服用。　　作用：酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。　　2.三味安眠汤：　　做法：酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。　　作用：以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。　　3.养心粥：　　做法：取党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。　　作用：这道粥品对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。　　4.桂圆莲子汤：　　做法：这道做法很简单的，先将莲子去芯洗净，与桂圆、冰糖一起煮成汤即可。　　作用：具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。　　5.静心汤：　　做法：龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。　　作用：可达到镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。　　6.安神汤：　　做法：将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。　　作用：可以安神宁气，同时可以起到补血的作用。　　上述6道粥品都是很容易操作，并且长期使用会起到一定效果哦!　　贴心小TIPS：有失眠烦恼的女性不妨试一下晚餐的时候多吃一点富含脂肪的食品。这是一个小撇步，因为脂肪类食物消化得缓慢，头部的血液会向胃肠部集中，使人有困乏的感觉，也可诱人入眠。或者在睡前稍稍喝一点含酒精的饮料，如葡萄酒、啤酒、威士忌和日本酒。这些酒对中枢神经有相当程度的麻痹作用，有安定神经、消除紧张的效果，所以能发挥诱眠作用。相反，茶叶、咖啡等含咖啡因的饮料，由于有兴奋脑神经的作用，所以失眠者寝前禁用。
能帮助女人滋阴补肾的宝贝
。女人身体不好，要滋阴，要补血，还要补肾，但又不要吃一大堆药，该怎么办呢?为大家介绍10种东西，让你一步到位!
牢记10个能帮助女人滋阴补肾的宝贝
　　补肾第一个宝贝：当归 　　用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。 　　当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。 　　补肾第二个宝贝：阿胶 　　用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。 　　阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。 　　补肾第三个宝贝：龙眼干 　　用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。 　　龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。 　　补肾第四个宝贝：黑豆 　　用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。 　　黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。 　　补肾第五个宝贝：黑芝麻 　　补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。 　　黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。 　　补肾第六个宝贝：何首乌 　　补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。 　　首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。 　　补肾第七个宝贝：海参 　　滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。 　　海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。 　　补肾第八个宝贝：龟甲 　　阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。 　　枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。 　　补肾第九个宝贝：百合 　　养阴清心安神，治疗更年期综合征。 　　西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥 　　补肾第十个宝贝：鳖甲 　　软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。 　　鳖甲夏枯草汤：剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。&
气血双补食谱大全
乌鸡汤的制作材料：
主料：乌骨鸡500克辅料：陈皮3克,高良姜3克,草果5克调料：大葱10克,醋5克,胡椒6克
教您乌鸡汤怎么做，如何做乌鸡汤才好吃1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。
小帖士-健康提示：1. 温中健胃，补益气血。2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。
小帖士-食物相克：陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
乌鸡人参汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 老人食谱 益智补脑食谱 口味：原本味 工艺：原炖
乌鸡人参汤的制作材料：主料：乌骨鸡1000克辅料：鹌鹑蛋200克,高丽参10克,天门冬10克调料：料酒10克,盐5克,大葱5克,姜5克
1. 鸡洗净，除去内脏；2. 鸡的腹部向上，放入炖盅内；3. 将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上；4. 注入沸水，以浸过鸡面为度，用小火炖2小时；5. 将煮熟的鹌鹑蛋去壳；6. 待鸡块炖好时，排入鸡的四周；7. 加上料酒、精盐、葱段和姜片再蒸一下即成。
小帖士-健康提示：1. 高丽参为人参一种，具有补五脏六腑，安神定魂，开心益智之功效，历来被当作延年益寿之佳品；2. 乌骨鸡补肝肾，清虚热，理肺益胃，含有丰富的蛋白质和脂肪；3. 鹌鹑蛋益气生精、补脑益智，为健脑佳品；4. 乌鸡人参汤以乌鸡为主料，配以人参、鹌鹑蛋等更增强其补气益智、养血安神之功效；5. 适用于久病体弱、气虚懒言、乏力倦怠、面色苍白、心悸自汗等症；6. 尤适宜于中、老年记忆力减退者。
乌鸡乌贼当归汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 痛经食谱 口味：原本味 工艺：煨
乌鸡乌贼当归汤的制作材料：主料：乌骨鸡1000克,墨鱼(干)70克辅料：当归30克,黄精60克,鸡血藤120克调料：葱白25克,姜15克,料酒20克,盐10克
教您乌鸡乌贼当归汤怎么做，如何做乌鸡乌贼当归汤才好吃1. 将乌雌鸡宰杀后，去毛和内脏洗净；2. 将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱布包扎好后，放入鸡腹中，置砂锅内；3.加入清水适量，用武火烧至欲沸时，打去浮沫；4. 然后将水发乌贼肉、生姜(拍破)、料酒、葱白、食盐加入；5. 改用文火煨炖，直至鸡肉熟烂即可。
小帖士-健康提示：1. 补血调经，强身健体；2. 适用于血虚经闭，或大病后身体虚弱、月经不调、经行腹痛等症。
小帖士-食物相克：墨鱼(干)：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。黄精：黄精忌酸、冷食物。
乌贼骨炖鸡的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 止血调理食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸
乌贼骨炖鸡的制作材料：主料：鸡肉90克辅料：海螵蛸2克调料：盐1克,味精1克
教您乌贼骨炖鸡怎么做，如何做乌贼骨炖鸡才好吃1. 将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎备用。2. 将鸡肉、乌贼骨同放瓷罐内，加水500毫升及精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。
小帖士-健康提示：1. 益气温中，收涩止血。2. 适用于脾虚型崩漏、下血色淡、面色萎黄等症。
小帖士-食物相克：海螵蛸：海螵蛸恶白敛、白及、附子。
炖牛骨汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 更年期食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮
炖牛骨汤的制作材料：主料：牛骨1600克,牛排500克辅料：芝麻5克调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克
教您炖牛骨汤怎么做，如何做炖牛骨汤才好吃1. 将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；2. 再放入滚水里完全烫去血水；3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水；4. 用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫；5. 等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫；6. 煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片；7. 骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤；8. 把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。
炖牛骨汤的制作要诀：1. 在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；2. 如果第一次加水煮后，水很混浊的话，把水倒掉，再加清水煮，至煮沸后水清为止。
小帖士-健康提示：1. 骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质，具有强筋壮骨的功效；2. 特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。
炖鹿茸的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 阳痿早泄食谱 口味：原本味 工艺：隔水炖
炖鹿茸的制作材料：主料：鹿茸20克,鸡肉100克
教您炖鹿茸怎么做，如何做炖鹿茸才好吃1. 先刮去鹿茸毛，切片。2. 鸡肉洗净切小块。3. 鹿茸、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。
炖鹿茸的制作要诀：如果认为鹿茸价钱贵，而且季节上不太合适选食时，可以用黑豆100克，用油略炒，另加上大鱼头、生姜100克，煲汤，约煲一至二小时，便可饮汤食鱼头。
小帖士-健康提示：1. 在春、冬补品合时的季节里，一星期吃两次，身体大有改进了。2. 炖鹿茸具有治血气不足的功效。
炖鳗鳝的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 口味：原本味 工艺：隔水炖
炖鳗鳝的制作材料：主料：海鳗500克辅料：黄芪10克,山药(干)10克,枸杞子10克,肉苁蓉10克,巴戟天10克调料：姜汁5克,白酒5克
教您炖鳗鳝怎么做，如何做炖鳗鳝才好吃1. 将鳗鳝先用清水“拖过”，“拖过”热水，方才切开鳝肚，取去肠脏，但却不要去掉鳝内的血。2. 鳗鳝洗净内脏后，便可切成段，用姜汁及一点酒拌匀。3. 鳗鳝、北芪、山药、枸杞子、肉苁蓉、巴戟同放入盅内，加入清水（如果能饮酒的，可加入酒与水各半，或依自己酒量加入水与酒之份量），便可以隔水用文火炖上4小时，饮汁及食用。
炖鳗鳝的制作要诀：1. 鳗鱼又称鳗鳝。2. 海鳗拖水的作用是去掉鳝身上的粘液，而且使鳝体内血液凝结。
小帖士-健康提示：此炖菜对贫血、精神不振等病症有食疗作用。
小帖士-食物相克：海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。
安眠补养汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱 口味：原本味 工艺：煮
安眠补养汤的制作材料：主料：乌骨鸡500克,鸭肉500克辅料：鸡血藤20克,仙鹤草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟丝子12克,桑寄生12克,女贞子12克,白术8克,合欢皮8克,生地黄8克,熟地黄8克,人参5克,续断8克,旱莲草12克调料：姜10克,大葱10克,料酒10克,味精2克,盐4克
教您安眠补养汤怎么做，如何做安眠补养汤才好吃1.十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。2.将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。3.锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。
小帖士-健康提示：此汤具有安心神、补气血，强筋骨的作用。
小帖士-食物相克：狗脊：狗脊恶败酱。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，续断：续断与雷丸相克。
当归炖乌鸡的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱 口味：原本味 工艺：原炖
当归炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1000克辅料：女贞子25克,当归50克,桂圆15克调料：盐5克
教您当归炖乌鸡怎么做，如何做当归炖乌鸡才好吃1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。 2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。
当归党参炖猪腰的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱 自汗盗汗食谱 壮腰健肾食谱 口味：原本味 工艺：原炖
当归党参炖猪腰的制作材料：主料：猪腰子500克辅料：当归10克,党参10克,山药(干)10克调料：酱油15克,醋2克,姜10克,大蒜（白皮）5克,香油2克
教您当归党参炖猪腰怎么做，如何做当归党参炖猪腰才好吃1. 将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净后放入铝锅内；2. 当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；3. 在铝锅内加水适量，清炖至猪腰熟透；4. 捞出猪腰，冷却后切成薄片，放在盘子里；5. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
小帖士-健康提示：1. 养血，益气，补肾；2. 适用于血损肾亏所致的心悸、气短、腰酸痛、失眠、自汗等症。
小帖士-食物相克：党参：不宜与藜芦同用。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
当归乌豆老鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 乌发食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖
当归乌豆老鸡汤的制作材料：主料：黑豆80克,母鸡700克辅料：当归40克,枣（干）50克调料：盐5克
教您当归乌豆老鸡汤怎么做，如何做当归乌豆老鸡汤才好吃1. 黑豆放入锅中，不必加油，炒至裂开再用水洗净，沥干水。2. 老母鸡刮净，去毛，去内脏，去肥膏。3. 当归头，红枣和生姜用水洗净，切片。4. 红枣去核。5. 生姜去皮，切片。6. 锅内盛水，用猛火煲滚。7. 放入全部材料，待水再滚。8. 用中火煲3小时。9. 以细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：1. 此汤有健脾开胃，补血养颜，祛风散寒的作用。2. 此汤补益功效佳，补血力强，日常饮用，可补益强壮，又能乌须黑发，增强抗病能力。3. 身体虚弱、血气不足、手脚冰冻、须发早白、毛发脱落、头晕、目眩、心跳、失眠、精神不振者，面色苍白者，可用此汤作食疗。
小帖士-食物相克：黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴
归芪鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 跌打骨折食谱 口味：原本味 工艺：清炖
归芪鸡汤的制作材料：主料：鸡500克辅料：当归20克,黄芪100克调料：盐2克,味精1克,黄酒5克
教您归芪鸡汤怎么做，如何做归芪鸡汤才好吃1. 将当归、黄芪洗净，加水煎煮，取其煎液备用。2. 另将母鸡开膛洗净，切成小块，放入沙锅中，加入归芪药汤，加适量黄酒、精盐及适量清水，小火炖煮，炖烂即可。
小帖士-健康提示：此汤菜具有补气血，强筋骨的功效。
小帖士-食物相克：黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
人参当归炖鸽肉的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖
人参当归炖鸽肉的制作材料：主料：雏鸽300克辅料：人参20克,当归20克,枣（干）30克调料：姜3克,盐3克
教您人参当归炖鸽肉怎么做，如何做人参当归炖鸽肉才好吃1. 乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；2. 取出过冷水；3. 人参洗净切片；4. 红枣洗净去核；5. 当归、生姜洗净；6. 把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；7. 放盐调味供用。
小帖士-健康提示：1. 气血两虚，月经量多，淋沥不尽，一月数次，头目眩晕，体虚食少。崩漏的病因，有虚有实；2. 本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气， 使脾旺而恢复其“统血”之权，达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。
小帖士-食物相克：人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
黑豆蛋酒汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱 痛经食谱 口味：原本味 工艺：煮
黑豆蛋酒汤的制作材料：主料：黑豆60克,鸡蛋150克辅料：江米酒120克
教您黑豆蛋酒汤怎么做，如何做黑豆蛋酒汤才好吃1. 将黑豆、鸡蛋用文火同煮；2. 鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。
提示：【用法】每日2次，服时加米酒，吃蛋喝汤。
小帖士-健康提示：1. 调中，下气，止痛。2. 适用于气血虚弱型痛经。
小帖士-食物相克：黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
龙眼肉汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 孕妇菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：原本味 工艺：煮
龙眼肉汤的制作材料：主料：牛里脊肉250克,桂圆肉25克辅料：黄芪10克,豌豆苗10克调料：盐3克,白酒5克
教您龙眼肉汤怎么做，如何做龙眼肉汤才好吃1. 牛肉最好用里脊肉，洗净后切成薄片，用7杯水煮成清汤。2. 煮沸后去泡沫和浮油，放入黄芪和桂圆肉，煮至水减半即可。3. 再用酒和盐调味，加入豆苗供食用。
小帖士-健康提示：此汤具有补血壮体，益气补肾的作用。
小帖士-食物相克：黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
当归煮鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 月经不调食谱 口味：原本味 工艺：煮
当归煮鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克辅料：当归9克
教您当归煮鸡蛋怎么做，如何做当归煮鸡蛋才好吃当归加水3碗，放入鸡蛋、煮汤至1碗。
小帖士-健康提示：1. 补气血，调经。2. 适用于血虚气滞之经闭。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
眉豆煲猪手汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 幼儿菜谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮
眉豆煲猪手汤的制作材料：主料：猪蹄500克,眉豆100克,花生仁（生）50克辅料：枣（干）20克,陈皮5克调料：姜3克,盐3克
教您眉豆煲猪手汤怎么做，如何做眉豆煲猪手汤才好吃1. 花生，眉豆洗净，用清水浸一小时取起；2. 红枣洗净；3. 猪手放入滚水中煮十分钟，取起洗净；4. 陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；5. 陈皮，花生放入锅内，加入清水12杯煲滚，放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
小帖士-健康提示：猪手功能补血，通乳，眉豆功能健脾，消肿，益气，花生功能润肺，舒脾，益气，养血。
小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
西红柿萝卜咸肉汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮
西红柿萝卜咸肉汤的制作材料：主料：番茄500克辅料：胡萝卜250克,猪肉(瘦)250克调料：大葱5克,料酒10克,酱油5克,盐5克
教您西红柿萝卜咸肉汤怎么做，如何做西红柿萝卜咸肉汤才好吃1. 将猪瘦肉洗净，沥干水，切大块；2. 猪肉用盐调匀腌一夜即成咸肉，切小块备用；3. 将西红柿、胡萝卜洗净，切块备用；4. 将咸瘦肉、胡萝卜块放锅中，加适量清水煮约20分钟；5. 加西红柿再煮约5分钟，下葱花调味即可。
小帖士-健康提示：本品具有益胃生津、清热润燥之功效，适于牙龈肿痛、口腔溃疡者食用。
小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。
气血双补汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 口味：原本味 工艺：煮
气血双补汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)500克,猪肚60克,猪排骨(大排)150克,墨鱼50克辅料：党参10克,黄花菜（干）10克,白芍药10克,茯苓12克,肉桂3克,熟地黄10克,当归12克,川芎5克,甘草6克调料：姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐10克,味精2克
教您气血双补汤怎么做，如何做气血双补汤才好吃1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋，扎紧口。2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片；猪骨洗净，捶破；生姜切碎；大葱切段。3.以上原料一并放入沙锅中，加清水适量，放入花椒、料酒、盐，置大火上烧沸，再改文火煨炖。4.待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中，取出药袋即成。
小帖士-健康提示：本方有气血双补之功。适用于气血俱虚或久病体虚所致之面色萎黄、精神倦怠、腰膝酸软、四肢乏力等症。
小帖士-食物相克：墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。党参：不宜与藜芦同用。白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。肉桂：用桂忌用诸葱。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
气血滋补汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 健忘食谱 口味：原本味 工艺：烧
气血滋补汤的制作材料：主料：乌骨鸡500克,鸭肉500克辅料：鸡血藤30克,仙鹤草25克,狗脊20克,夜交藤20克,菟丝子15克,女贞子15克,旱莲草15克,桑寄生15克,合欢皮10克,白术10克,熟地黄10克,生地黄10克,续断10克,人参6克,鸡骨架100克调料：大葱15克,姜10克,花椒1克,盐8克,味精2克,胡椒粉1克
教您气血滋补汤怎么做，如何做气血滋补汤才好吃1. 将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用；2. 鸡鸭肉沸水氽后切成块备用；3. 将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开；4. 放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开；5. 再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂；6. 拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。
小帖士-健康提示：1. 气血双补；2. 适用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。
小帖士-食物相克：狗脊：狗脊恶败酱。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。续断：续断与雷丸相克。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
青红萝卜炖牛腩的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖
青红萝卜炖牛腩的制作材料：主料：牛腩（腰窝）400克,青萝卜150克,胡萝卜150克调料：大葱15克,姜5克,咖喱3克,花生油30克,盐5克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克
青红萝卜炖牛腩的特色：汤汁醇厚，别具风味。
教您青红萝卜炖牛腩怎么做，如何做青红萝卜炖牛腩才好吃1. 牛腩洗净切块；2. 青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；3. 锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；4. 加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；5. 倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。
小帖士-健康提示：牛腩补脾益气，化痰熄风，萝卜下气化痰，消积宽中，二者搭配而成一道美味药膳。
小帖士-食物相克：青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
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