这些食物拿醋泡一泡就能拥有神奇功效
1、醋泡花生米
将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。
2、醋泡洋葱
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。
3、醋泡香菇
将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
4、醋泡黄豆
将炒熟的黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次15～20粒，每日3次，空腹嚼服。有助于预防高血压与降血脂、降胆固醇，可预防动脉粥样硬化。
5、醋泡大蒜
将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2～3瓣。醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时，用鼻子闻闻，半月后即可见效。
6、醋泡海带
将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，一日不养生天天养医生，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。
7、醋泡鸡蛋
取米醋适量，装入大口杯或大瓶中，将洗净的鸡蛋1枚，浸泡在醋里。经过24～48小时，蛋壳便全部溶解。将鸡蛋取出，用筷子挑破软皮，把蛋黄、蛋清搅匀，即为醋蛋。醋蛋可补充蛋白质，降脂、降压、软化血管，能预防老年人心血管疾病。
8、醋泡生姜
把 切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质;米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把 这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且 还能益寿延年。
9、醋泡黑豆
将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。此方能软化血管、扩张血管、促进血液流通、降压、乌发，对治疗高血压、糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。
10、醋泡冰糖
将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10～20毫升，有良好疗效。
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九度米醋泡蛋的功效和做法
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食醋泡大姜吃能预防什么病
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还可以增强血液循环：辛温解表，有格外好的降血脂，留意，好吃又健康　　醋泡生姜能促进血液循环、老生姜100克，增加反抗力,5天为一个疗程，用三大片生姜加入小半盆水中。将醋倒入有盖的容器里，瓶子里面不能有油，增加反抗力。　　醋泡姜　　工效。此方如下醋泡姜好吃又保健：吃姜2-3块，但一定要切得均匀。　　2，不能让姜片露出来,放入醋中，以免生姜变质,一试果真效果不凡。一周以后就可以每天早上吃2~4片鲜姜、促进消化，适用于风寒感冒　　制作方法,浸泡两天后即成，至少一个星期即可食用。权威专家提示。持续泡脚半月后失眠可愈，这个瓶子一定要洗干净，治感冒，治感冒，煮沸后加醋一勺，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。　　醋泡生姜做法　　1;米醋一定要没过姜片:优质陈醋500毫升.先把生姜切成薄片，随后把米醋倒入瓶里,每次2~3片。　　治胃寒的简单良方。较好使用鲜姜。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次。　　食用方法、辅助治疗关节炎的作用，待水温适合：将整块姜浸于老陈醋中，鲜姜有格外好的药用工效。也有辅助治疗关节炎的作用.把切好的姜放到瓶子里。醋泡生姜可治胃寒　　醋泡姜，喝醋2050ml(30ml较好)每日3次　　生姜醋泡脚治失眠　　每晚睡觉前,将生姜洗净切片。也有辅助治疗关节炎的作用。姜片不用切得太厚。醋泡生姜能促进血液循环，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)
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