糖尿病人不能吃什么能吃藕粉吗。

高血压、糖尿病患者能吃藕粉吗_百度知道
高血压、糖尿病患者能吃藕粉吗
血糖不稳:女 74岁 云南 楚雄彝族自治州 病情描述(发病时间患者信息、主要症状等)、厌食想得到怎样的帮助:能让患者吃东西:常犯胃酸、胃痛、呕吐
藕粉里有糖就不应该吃。可以用婴孩吃的米粉调来给患者吃。
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平时饮食要多注意,多吃些菌类食品,对糖尿病病人都挺好的
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出门在外也不愁糖尿病肾病的低蛋白饮食
核心提示:一般早期合并肾病的患者摄入蛋白质可限制在0.5~0.8克/千克。天,相当于一般中等身材每日30~50克。其中要保证优质蛋白质的摄入,例如一个鸡蛋含7克蛋白质,250克牛奶含8克蛋白质,100克刀鱼含18克蛋白质,50克猪脊肉含9克蛋白质,100克豆腐含8克蛋白质,这些食物中所含的蛋白质都是优质蛋白质。
  在肾功能正常的情况下,每天蛋白质的供给量应占总热量的15%左右。如有特殊需要,如合并感染、妊娠、哺乳、消耗性疾病、消瘦者或营养不良者,在肾功能正常的前提下可适当增加蛋白质食物的供给量(可达80~120克左右)。而一旦出现糖尿病。肾病时,则应采取低蛋白、低盐、适量增加碳水化合物的摄入量,以保证足够的能量,减少蛋白质的分解代谢,保持氮平衡,防止出现营养不良。在此需要说明的是,增加碳水化合物的供给量要求糖尿病肾病患者使用胰岛素治疗,以避免血糖升高。
  低蛋白的供给原则
  一般早期合并肾病的患者摄入蛋白质可限制在0.5~0.8克/千克。天,相当于一般中等身材每日30~50克。其中要保证优质蛋白质的摄入,例如一个鸡蛋含7克蛋白质,250克牛奶含8克蛋白质,100克刀鱼含18克蛋白质,50克猪脊肉含9克蛋白质,100克豆腐含8克蛋白质,这些食物中所含的蛋白质都是优质蛋白质。一些临床医生认为,采取低蛋白饮食时患者不应吃豆制品,但日本临床营养专家认为适量的豆制品对肾病患者是有好处的,关键是要充分发挥不同蛋白质的互补作用,更有利于保证氮平衡。患者应根据不同情况和饮食习惯,合理地选择上述富含蛋白质的食品,同时将食盐摄入量限制在每日3克左右。
  限制非优质蛋白质的摄入量
  在200克的主食中大约含有16~18克的非优质蛋白质。如果按每日30~50克的蛋白质供给量,200~250克主食中起码有16克以上的非优质蛋白质。这类蛋白质的生物利用率低,缺乏人体必需氨基酸,如果让这类蛋白质占一定比例,就不能充分发挥优质蛋白质的生理功能,容易产生严重的蛋白质缺乏引起的营养不良,从而导致免疫功能低下、抵抗力下降或合并其他感染。因此,尤其要强调一定数量的优质蛋白质,减少非优质蛋白质的摄入量,也就是采用纯淀粉制作的主食来代替粮食谷物主食,因为每100克纯淀粉含植物蛋白质0-3克,比谷类少许多。这样能充分保证优质动物蛋白或大豆蛋
  应用低蛋白麦淀粉饮食
  小麦淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉等纯淀粉食品可以完全或部分代替谷类主食,它们的优点是含微量植物蛋白(0.3%),与谷物粮食中的蛋白质平均高达9%是无法相比的,这样,节省下来的蛋白质供给量就完全可以用优质蛋白质代替和保证了。
  可用麦淀粉做面条、烙饼、烩饼、蒸饺等,也可在麦淀粉中加入鸡蛋调成面团,做成各种主食。这类纯淀粉食品含碳水化合物,每100克玉米淀粉含糖85克,每100克土豆淀粉含糖76克,每100克藕粉含糖93克,每100克小麦淀粉含糖83克,基本与谷类主食中的碳水化合物含量差不太多。
  糖尿病肾病患者采用低蛋白疗法的同时,最好能根据临床监测的各种化验检查指标进行调配,在临床医生的指导下适当采用肾用氨基酸疗法、a-酮酸疗法增加蛋白质的合成,改善营养状况,提高生活质量,防止病情恶化。
(实习编辑:陈静梅)
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合理饮食是控制糖尿病肾病发展的重要一环,对于“老糖友“而言,低盐、低糖、低脂以及足量蛋白质是一直要遵循的饮食原则。}

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