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秋季肝火旺如何调理_吃什么好
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肝火旺吃什么好 12道食疗降肝火
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养生导读：熬夜、吃太多上火食物等都会导致肝火旺，那么肝火旺吃什么好呢？日常有不少食物可以平肝火，如绿豆、百合、菊花、银耳等等，具体肝火旺吃什么好呢？小编推荐12道降肝火的食疗。 肝火旺吃什么好？ 1、太子参百合瘦肉汤 做法：太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。 功效：太子参补肺健脾，益气生津；百合可润肺止咳、清心安神；罗汉有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。 2、菊花粥 材料：菊花15克，粳米100克，将菊花洗净，粳米淘洗干净；菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。 功效：该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效，特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用。 3、决明菊花山楂茶 材料：决明子（略捣碎）10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。 功效：用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。 4、冬瓜鲩鱼汤 做法：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。 功效：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。 5、绿豆银耳羹 做法：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。 功效：绿豆味甘性寒，可消肿通气、清热解毒，是清热解毒去火首选的一味食材。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
6、南瓜银耳羹 做法：银耳适量、南瓜适量、枸杞少许、冰糖适量。银耳冷水泡发，去蒂，撕小朵；南瓜去皮，去瓤，切小块，洗净待用；银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，按下煮饭键煮开10分钟，再倒入南瓜块煮开10分钟后，按保温键焖煮30分钟；最后，放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。 功效：南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。这一道南瓜银耳羹是清热解暑的良品。
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女人肝火旺应该吃什么好呢
中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
　　肝火上升在中医中称肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。但也必须看医生进行药物治疗。肝提供人体造血功能，是人体主要血脏之一，肝造血是根据人体吸收营养和精神而调节产生功能的，一旦人体营养供不应求而精神又出现紊乱就会抑制肝造血，血里也含有水份，血不畅，气不顺时，人体其它器官就会以缺血而降低自身功能，严重地会引发肝自身病变和其它器官病变。不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等。因此，肝火上升不要吊以轻心，要及时调节营养，去火养肝。平时有人在与人争执时大发雷霆，所以也比作大动肝火，肝火旺。发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝。
　　女性肝火旺的症状主要表现在脾气和面容方面，易发怒，注意力不集中，面色暗淡，甚至还会影响内分泌系统。月经不正常，大便干结，口苦口渴，头疼眼涩、皮肤出油、起痘、睡眠质量不佳等，这都是由于肝火旺盛造成的。
　　肝火旺吃什么好？对于肝脏的虚火来讲，还是要用到枸杞，枸杞15克，加上菊花一起泡水喝。这个菊花跟刚才说的野菊花不是一回事，野菊花很苦不好喝，那个是清肝脏的实火的。对于虚火来讲，我们就可以用力量弱一点的菊花，平时喝的杭白菊都可以，就是菊花茶。除了这个以外，还可以吃黑芝麻。芝麻一定要炒熟，熟着吃，每天晚上睡觉之前可以吃两勺。
　　肝火旺的食疗方面，可用红萝卜、马蹄（荸荠）、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。
　　猪胆绿豆粉猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。
　　菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10－15g，稍煮一、二沸即可。
　　芹菜粥新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
　　银耳莲子粥冬季去除肝火的最佳选择，圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克，莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用，不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。
　　要想摆脱肝火旺盛，大家在日常生活中还可以可以多吃以下几种食物：
　　1、&苦&味食物主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。
　　2、西瓜有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。
　　3、草莓草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
　　4、西红柿含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。
　　5、大豆含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。
　　除了通过饮食去肝火外，调整情绪也是消除肝火的重要方法。焦躁的情绪对肝火旺患者来说就像是&火上浇油&，而保持平静的心态有助于调节体内的&火气&。所以，大家一定要保持良好的心态，心胸坦荡，肝火自然会消除。
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冬季肝火旺吃什么好？
　　冬季天气比较干燥，很多的患者由于不留意饮食，不良的生活习惯等，会出现旺盛的现象，出现的现象时，需要及时的进行治疗和调理，那么冬季肝火旺吃什么好呢，为了大家能够及时的清除，我们在这里针对于冬季肝火旺吃什么好为大家具体的介绍一下。　　关于冬季肝火旺吃什么好，专家指出，一般情况下，肝火旺常表现在以下症状：&&& 身体上部冲热，如面目红赤、红潮难退、易怒、舌燥、、、身体闷热、、舌苔增厚等；而对于女性肝火旺的患者来说，还常会导致经期等。因而当出现口干舌燥、睡眠不好、头晕头痛的症状表现时，有可能是肝火旺。　　科学实验证实，冬天患者肝火旺吃以下几种食品比较好：　　1、适当中药：陈皮、柴胡、白芍、枳壳、香附、佛手、天冬、麦冬、玄参、大黄、黄连、黄柏等。　　2、蔬菜：西红柿、大豆、苦菜、芹菜、木耳等。　　3、避免食用上火食品：葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品等。　　4、水果：杏仁、红枣、山楂、苹果、葡萄、梨等。　　5、茶：建议多喝绿茶，绿茶是凉的，有清火的作用。红茶性温顺，不主张降火用。可以选择菊花茶或莲子心等降火茶。　　肝火旺患者除了在饮食上要留意之外，还要保证充足的睡眠，对待人和事要冷静要宽容，不要动不动发火，以免伤肝。再者，肝火旺患者应该多参加一些运动，调整心态，更多的接触大自然。而且患者出现肝火旺的需要及时的进行，乙肝治疗须进行。
如果您还有更多疾病相关的问题，还可以直接电话咨询三甲医院专家，
（责任编辑：彭碧霞 ）
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