糖尿病眼病饮食
糖尿病眼病患者的饮食都有啥？糖尿病眼病是糖尿病的并发症之一，也是最严重的并发症。...
糖尿病眼病饮食
糖尿病性视网膜病变(diabetic retinopathy，DR)是糖尿病性微血管病变中最重要的表现，是一种具有特异性改变的眼底病变，是糖尿病的严重并发症之一。...
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您可能喜欢适合高血糖患者的食疗偏方
本文导读：如今高血糖患者越来越多，日常生活中患者一定要做好积极的治疗。一些食疗偏方有着不错的降血糖功效，对高血糖有很好的治疗效果。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
　　在市面上高血糖的方法非常多，尤其是治疗高血糖的药更是会让人眼花缭乱，其实在中医的眼中，只有食疗是治疗高血糖的方法中最好的一种，远远胜过药疗。下面为大家介绍一些治疗高血糖的小。
　　1、山楂片
　　山楂片*10克，白菊花*5克，开饮，一日二次，一日二次，连用一个月，也可常用。
　　看似不起眼的山楂，却是其中一种治疗高血糖的方法，不仅有助于降血糖，也非常适合三高的患者。
　　2、多吃纤维
　　在老中医的眼里，纤维食物是高血糖饮食中不可缺少的，而且每天也要提升到40克的摄取量。如全麦产品、大麦、燕麦、蔬菜等都是极佳的纤维来源，也可提供必要的养分。
　　3、吃南瓜
　　南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，除了可以很好的降低血糖之外，还可以的发生。
　　4、杏仁
　　银杏，也就是白果。【】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。多用于降脂。降糖的效果并不明显。
　　此外，银杏叶常用来制作降压药，但需要慎用，因为银杏叶的作用是让血管扩张，以达到降压效果，长期使用会使血管失去弹性不能收缩，所以食用前，请咨询专业人士比较安全。
　　5、多吃洋葱
　　洋葱味甘、辛，性微温，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。经常食用洋葱，既可充饥，又可以起到降血糖的作用。
　　6、吃银耳
　　银耳含丰富的膳食纤维，且热能较低。同时银耳含有丰富的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明，银耳多糖可以影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时，使其更好地发挥作用。
　　治疗高血糖的方法，高血糖患者应适量食用牛奶、蛋黄、瘦肉、鱼类等及其它低胆固醇，慎吃豆制品。病人对于饮食一定要有控制，不能毫无节制，不然血糖永远不会正常。
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一周热文排行糖尿病的食疗“家常菜”－－学佛网
&糖尿病的食疗“家常菜”
发布：荩木&［ &］&& 日期: 22:40:00&&
糖尿病的食疗“家常菜”
&糖尿病，一个终身性的疾病，正以越来越年轻化、越来越迅猛之势，逐渐侵袭我们的生活和我们的亲人。糖尿病因为它的特殊性，饮食调养甚至比药物来得更为重要。
&&& 一、糖尿病肾病食疗
&1、、各 500克为一料。每次各 10克，以温开水送服，服后嚼大枣 3枚，每日 3次，定期检查。若尿蛋白消失，可于 1―2周后适当减量，如减至每日 2次。适用于各型糖尿病肾病。&& &2、消蛋白粥：30克，10个，30克，加适量水同煮粥。l次/日，连服数月。& 功能健脾，固肾，摄精。主治糖尿病肾病；症见不消。&&&&3、赤小豆粥：赤小豆30～50克浸泡半日后，再与100克同煮粥。早、晚温热食，可长期服。& 功能清热利湿。主治湿热型糖尿病肾病；症见水肿。
&& 4、以蘑菇为菜或煮汁饮服，可改善糖尿病症状。
&& 5、&海带拌黄豆
原料：海带100克、黄豆20克。&& &
&&& 调料：姜、盐、香醋、香油。&& 做法：（1） 干黄豆事先清水浸泡4小时，煮熟沥水；海带洗净，开水烫过，放凉切细丝；姜切末。&
&&&&&& （2） 用盐、香醋、香油和姜末调拌海带丝与黄豆，冷藏后食用味道更佳。&&&& 降“糖”明星：
●海带被称为养生食物，几乎不含果糖和蔗糖。海带中的多糖，是极好的膳食纤维，糖尿病患者食用后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，从而达到治疗糖尿病的目的。&&
&●黄豆是东方传统保健食品，富含蛋白质、无机盐、维生素之外，还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
6、芹菜熏干拌木耳
原料：芹菜50克、熏干50克、木耳30克。
&&调料：盐、米醋、香油。 &&做法：1.芹菜焯水、浸冷水后，切成丝；熏干焯水，切成丝；木耳水发开，焯水。&
&&&&&2.盐、米醋和香油调匀，与1拌匀。&& 降“糖”明星：
●芹菜中含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快。
●豆类平均含蛋白质在30%以上，而含淀粉量不到50%，还富含多种维生素及矿物质，营养价值较高。因此，糖尿病患者多吃豆类及其制品是不会使血糖增高的。日常生活中可供食用的豆类制品很多，且价廉物美，十分经济，比如豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素鸡、腐竹等。经常改变花色品种和烹调方法，还可以刺激食欲。
7、萝卜枸杞粥&&&
&&&& 原料：大米50克、白萝卜50克、枸杞10粒。
做法：1.白萝卜洗净切小块；枸杞洗净。& 2.大米洗净，加水煮成粥。&&&&&&&& 3.加入萝卜块和枸杞，中火再煮10分钟即可盛碗。&&& 降“糖”明星：
●白萝卜是我们日常食用的主要蔬菜之一，俗称“土人参”，兼有多种药用保健功效。中医历来重视萝卜的消渴药用保健价值。现代医学研究资料表明，萝卜所含香豆酸等活性成分具有降血糖作用，并有明显的减肥作用。此外，萝卜还有降低胆固醇，预防高血压病、冠心病的作用。对于糖尿病患者来说，经常服食萝卜汁及萝卜制作的食物，是大有裨益的。
●枸杞补肾养精，治疗非胰岛素依赖型糖尿病效果很好，尤其适宜中老年人糖尿病患者食用。
&8、&烤沙参
原料：沙参20克。&
&调料：辣椒酱、芝麻、酱油、香油。 &&& 做法：（1）.沙参削去外皮，盐水浸泡，捞出沥干再用木棒轻轻捶平沙参。&&&&&&&&&&（2）.捶好的沙参抹上酱油和香油，放入烤箱，高温烤10分钟。&&&&&&&&&&（3）.取出沙参抹上辣椒酱、芝麻，重新放入烤箱里烤10分钟即可食用。&&& 降“糖”明星：●沙参分为南沙参与北沙参，虽然属于不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似。沙参能提高淋巴细胞转化率，升高白细胞，增强巨噬细胞功能，延长抗体存在时间，促进免疫功能。内含的微量元素硒能明显促进细胞摄取糖的功能，具有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。&&&& 沙参多用于煲汤，而本菜介绍沙参的新做法。低油低糖气味芬芳，可于平日当零食食用。
原料：绿西葫芦50克、茄子20克、小西红柿3个、香菇2朵。&& 调料：黑胡椒、盐、橄榄油。&& 做法：（1）.西葫芦、茄子、小西红柿、香菇等洗净切小块；橄榄油、盐和胡椒拌匀，刷涂蔬菜块并放置20分钟。&&&&&&&& （2）.烤箱调至180摄氏度预热10分钟，放入蔬菜块烤20分钟。&& 降“糖”明星：●瓜类蔬菜一般都含有较大量的食物纤维，进食后对控制糖尿病有益。选择品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜，比如茄子、莴笋、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿等。
●西葫芦，可用于辅助治疗糖尿病水肿腹胀、烦热口渴
●茄子是一种物美价廉的蔬菜，常吃茄子可以预防糖尿病引起的视网膜出血。最好连皮吃。&& &10、西红柿拌芦荟&&& 原料：芦荟20克、圣女果4个、黄瓜10克。调料：香油、鸡精、酱油、盐。&&& 做法：（1）.芦荟去皮取肉切成丁、撒少许盐；西红柿洗净去蒂，切成块；黄瓜去皮切片。&
&&&&& （2）.香油、鸡精、酱油调成汁浇在芦荟丁、西红柿丁、黄瓜片上，冷藏后食用味道更佳。&& 降“糖”明星：●芦荟所含的有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物，是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。芦荟具有显著降血糖作用，又能促进新陈代谢，提高人体免疫力，所以芦荟对糖尿病有神奇的、稳定的功效。此外，芦荟可以改善糖尿病并发症的神经、肾脏病变。&&&& ●西红柿含糖量低，仅为2.2%。不仅可以作为蔬菜食用，而且可以代替水果，从中我们能获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质，对健康很有益，适宜需控制血糖的人士食用。&&
&&& 11、仙人掌西红柿汤 原料：鲜仙人掌20克、西红柿半个。&&&
&& 调料：油、盐。
做法：（1）.鲜仙人掌洗净，去刺去皮，切薄片；西红柿洗净，去蒂切块。
& （2）.锅中放油烧热，下西红柿块炒软，加水煮沸，再放入仙人掌薄片，加盐调味即成。&&& 降“糖”明星：●近年来，仙人掌保健功效越来越被认可。仙人掌可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定降糖作用。特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，仙人掌能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进入人体细胞，并转化为脂肪式能量。由于仙人掌含有较多的营养成分，又是低脂肪、低糖食品，因而对于人体健康非常有利，是控制糖尿病的理想食物。&&
12、豆豉苦瓜
饼皮料：苦瓜100克、豆豉20克。&
调料：香油、盐。
做法：（1）.将苦瓜洗净去瓤、切片、开水烫过。
（2）.炒锅放油烧热，放入豆豉煸炒成豆豉酱，盛出。
&（3）.将豆豉酱倒在苦瓜片上，再撒上香油、盐，搅拌均匀即可。
降“糖”明星：●自古以来，苦瓜被用做药用植物，更是糖尿病患者的理想保健食品。《本草纲目》中提到苦瓜能够“止渴”、“清心明目”。口渴是糖尿病的基本症状之一，吃苦瓜可以改善口渴症状。苦瓜中含有类似胰岛素的物质，帮助体内过剩糖分转化，改善体内脂肪平衡。因此，苦瓜具有降血压和降血糖作用。&
●豆豉可以降低人体血糖值，它所含的氨基酸衍生物可以阻止小肠内的一部分酶发挥作用，抑制人体吸收糖分，有益于糖尿病人。&& 二、 降“糖”要义：
&& 1、控制主食、严格限制糖、甜饮料和甜食的摄入。&&& 2、选择食物时以植物食品为主。植物食品粗细搭配，以粗为主。蛋白补充可从核桃、杏仁等坚果中获取，因为蛋白是提供人体必需氨基酸的主要来源。
3、合理摄入脂肪，每日油脂总量控制在50-100克。尽量选择黄豆油、玉米油、芝麻油、花生油、橄榄油等植物油。&&& 4、多吃粗纤维丰富的食物，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用，比如，水果、海带、豆类、谷类、蔬菜等有预防和治疗病尿病和降脂作用。&&& 5、饮食控制同时，要积极配合血糖监测和药物使用。&
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请常念南无阿弥陀佛，一切重罪悉解脱！
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即以此功德，庄严佛净土。上报四重恩，下救三道苦。惟愿见闻者，悉发菩提心。在世富贵全，往生极乐国。
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请教糖尿病人便秘怎么办?
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我妈妈糖尿病已经6年了,经常便秘,很痛苦,不知道各位有没有什么好的解决办法?
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回复 #1 零点 的帖子
糖尿病便秘很普遍，饮食多吃些含纤维素高的粗粮，并多喝点茶水，如果严重可看医生用点通便药。
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我吃黄连素降糖那阵也便秘，吃酵母片可以缓解便秘，大量吃酵母片还会腹泄。
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我觉得多运动对有些人可能也有些作用，你可以让你妈妈每天多运动一点，尤其是晚上餐后，多散散步什么的，只要能出汗最好，根据自己病情选择运动量的大小就行了，试试看有没有作用，我老婆没有DM也便秘，自打我3多月前查出DM后每天晚上和老婆一起运动，她现在便秘好多了~以前5.6天大便一次，现在最多2天就能一次了！
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非常感谢各位,刚开始她吃牛奶管用的后来就不管用了,现在限制饮食,牛奶也不敢吃了,每次大便都是我爸用肥皂帮她抠的,真的很痛苦
吃益生菌试试&
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“吃酵母片可以缓解便秘” 又学了一招。
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回复 #6 我来也 的帖子
便秘是肠道菌群失调引起,我是受喝酸奶以补充肠道菌群缓解便秘的启发,酸奶里是活性乳酸菌,酵母片是活啤酒酵母菌,一样有效,酵母片吃多了会放臭屁拉肚子,菌群太丰富的原故吧.
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想起来了，运动就是促进肠子蠕动，所以可以缓解便秘~是这个道理来的
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每天晚上临睡前平躺床上，用左手掌心按住肚脐，右手按在左手上，先顺时针揉50次，然后逆时针50次，每天晚上200——300次可缓解便秘
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多食纤维素丰富的蔬菜，如芹菜、丝瓜等。适当吃一些瓜果及“产气”食物，如豆腐、南瓜、萝卜等，都可以促进肠蠕动，利于通便。
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糖尿病的饮食疗法有哪些要点？
时间: 09:59:55
【本文导读】糖尿病饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。
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　　不要把糖尿病的饮食治疗看得有多难，从营养学角度看来，只要懂得科学搭配和食物生成营养原理，有时候&懒&一点更容易降低食物的血糖生成&&&比如粗粮不要细作、蔬菜不要切、豆类整粒吃不要磨碎，这些饮食习惯上的&小窍门&都能大大减少身体降的生成。
　　1、疗法应科学合理，不可太过与不及。即不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足糖尿病人体最低需要，又能控制总热量的目的。
　　2、糖尿病饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。
　　3、糖尿病人应科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。
　　4、糖尿病人的饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦糖尿病病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用治疗的糖尿病患者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。
　　5、选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制也是非常重要的。应注意以下两点：
　　① 糖尿病人不宜吃的食物有：
　　Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
　　Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
　　Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
　　② 糖尿病人适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
　　Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
　　Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
　　6、糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
　　严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。
　　7、糖尿现人应少吃含糖量高的水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。
　　吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。
　　以上是一些关于糖尿病的饮食疗法有哪些要点的相关叙述，希望各糖尿病患者多多注意。
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