胆囊炎的患者不能吃什么_百度文库
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胆囊炎的患者不能吃什么|
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不同病期的营养饮食调理
急性发作期应禁食,使胆囊得到充分休息,以缓解疼痛.这时可由静脉补充营养,可多饮水,在饮料中补充钠和钾盐,以利于疾病的治疗.疼痛缓解后,可根据病情循序渐进地调配饮食.宜吃清淡流质饮食或低脂肪,低胆固醇,高碳水化物的流质饮食,如米汤,藕粉,豆浆等食物.病情好转后可食用低脂半流质饮食或低脂少渣的软饭,如豆腐脑,软面条等.
慢性胆囊炎病人忌吃高脂肪食物.高脂肪饮食可使胆囊收缩,引起疼痛及加重病情.因此,慢性胆囊炎病人不宜吃肥肉,猪油和油煎,油炸食品以及油多的糕点.
慢性胆囊炎病人忌吃高胆固醇食物.富含胆固醇的食物,如动物心,肝,脑,肠以及蛋黄,松花蛋,鱼子,巧克力等都不宜食用.
慢性胆囊悔程冯商菁饶辐郜傅唯炎病人忌吃辛辣刺激性食物.辛辣刺激的调味品,如辣椒,辣油,五香粉,咖喱粉,花椒面以及烟,酒,咖啡,油茶等,慢性胆囊炎病人也忌食用.因为这些食品均有刺激胃酸分泌的作用,胃酸分泌过多可造成胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,使胆汁排出困难而诱发胆绞痛.& 抽烟会影响胆囊,并且会引起心脑血管疾病 根据现在的医疗条件，手术治疗是不错的，但是手术治疗也有一定的弊端，例如如果切除胆囊，如果不注意饮食习惯，很容易得肝内胆管结石的。
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患有胆囊炎吃什么好
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　　不管的发病原因是什么，但对于胆囊炎吃什么好的问题患者必须要清楚，只有这样才有利于病情的治疗以及恢复。在胆囊炎吃什么好的问题上，专家提醒，日常的饮食应该尽量的以清淡为主，辛辣刺激的食物必须要禁止。
　　1.低脂肪食物
　　专家提醒，患有胆囊炎的患者在平时中的饮食应该尽量以易消化并且清淡为主，尤其是在急性发作期，对一些不健康的食物更应该禁止食用。比如像油炸、煎的食物，除此之外还有像一些胆固醇含量高的食物也要避免食用，如蛋类、肉汤等食物。同时患者还要注意，在患病期间应该尽量的戒酒，究竟中所含有的各种成分都会刺激胆囊从而导致病情更加的严重。
　　患有胆囊炎的患者在平时生活中应该尽量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物，如果有需要的话尽量的以流食为主。一段时间的治疗后随着患者病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。
　　2.易消化食物
　　如果是慢性的胆囊炎患者，在平时生活中除了要注意多吃些低脂肪的食物之外，同时还要注意尽量多吃些清淡、易消化的食物。同时在平时生活中还应该注意多喝汤或者是多喝汤，其量每天应该达到ml，只有这样才能更好的稀释胆汁从而利于病情的恢复。除此之外慢性胆囊炎患者每2～3小时就应该进食1次，以刺激胆汁分泌，这样对病情的治疗以及恢复都十分的有利。
　　同时患者在日常的饮食中还应该适量的多吃些容易消化的食物，每天食用的数量不能超过50g。但是一些高蛋白的食物则应该少吃，比如像动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品等，都必须要少吃。
　　3.新鲜蔬果
　　患者在日常的饮食中还要特别的注意，必须要养成规律饮食的好习惯，同时还要注意定时定量以及少吃多餐，这样才能更好的控制病情。在饮食结构上还要注意严格的控制脂肪和胆固醇食物食物，比如肥肉、、动物内脏等食物，这是因为形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。但是在平时生活中患者可以多吃些萝卜、青菜、豆类、等食物，其中的萝卜有利胆作用，对病情的治疗有很好的帮助作用。
　　而青菜中含有大量丰富的维生素、等营养物质，这些营养成分对胆囊炎的恢复同样非常有帮助。除此之外就是豆类食物，以此一些新鲜的蔬菜以及水果，经常食用可以有效的弥补炎症造成的津液和维生素的损失。因此在胆囊炎吃什么好的问题上，各种新鲜的蔬果都是必不可少的。
（本文来源：爱问知识人　编辑：mao_quan　作者：）
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