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出门在外也不愁常见的养胃补肾食物
　　学习了常见食物的药用这门课程，我受益颇多，不仅知道了什么食物是营养的，我更知道了每种食物的性味，懂得了每种食物都是有一定的功效的。因此，我将介绍生活中一些常见的养胃补肾的食物，并列出一些药膳方子治疗生活中的小胃病，并且懂得一些提前预防肾病的知识。
　　首先来介绍一些养胃的食物，并且介绍他们的性味，结合药膳知识来具体解释。
　　首先是米类。粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。人牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。
　　接下来是一些蔬菜类食物。甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天胃一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。
接下来是菌类。蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。
　　肉类食物中也有开胃的食物。牛**有补脾胃，强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料，用牛肚250克，黄芪30克，炖食，具有治疗脾胃虚弱，消化不良，气短乏力，食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损，健脾胃的功效。羊　　肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉在北方不常见，但在南方还是比较多的。鹅肉甘，平，咸，具有治疗脾胃虚弱，中气不足，倦怠乏力，少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨，开胃的好食材。
　　调料类食物对调节脾胃也有很好的功效。大蒜辛，温，行滞气，暖脾胃，消食，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满。用陈醋泡大蒜，吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的，姜有温中驱寒，主治心脘冷痛，上吐下泻。花椒辛，温，入脾胃经，主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。茴香，桂皮，有暖胃除积滞，治疗胃脘冷痛的功效。蜂蜜是补中润燥，补中益气，通便，暖胃的作用。每日早晨起床后喝一杯蜂蜜水，有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖，也称红糖，甘，温，入脾胃经，有补脾缓肝，止呕的功效。用红糖100克，鲜姜19克(切末)，水煎服用，卡伊治疗风寒感冒，胃寒作痛。落花生油，补脾润肺，治疗肠梗阻，有一个食疗方子是用花生油2—4汤匙，每日早上空腹服用，连服4周来治疗十二指肠溃疡。。
　　预防或者治疗肾病的食材也有一些，，下面依依来介绍它们的功效及药用。
　　蔬菜类食物主要有韭菜，韭菜是补肾的好食材，主治肾虚阳痿，阴虚内热，现在的男性中有不少人患有阳痿病，在治疗的同时加之食疗会有更好的效果。山药主治固肾益精，遗精带下，这些病得根源是肾脏功能不好。胡萝卜有滋肾阴，补元阳的功效，与肉类一起炒食是补肾的好食材。百合对于女性来说是必不可少的一道食材，它有滋阴的功效。粳米，百合，大枣，枸杞一起煮粥和有补阴的功效。
　　肉类对于肾脏的滋补功效明显强于其他食材。鸡肝有的作用。麻雀肉甘，温，入膀胱经，壮阳益精，暖腰膝，缩小便，主治阳虚赢瘦，，带下等。鸽肉对滋肾，补气有很好的功效。中医说“吃什么补什么”，因此，猪腰子，羊腰子，牛腰子等食物对补肾有特别好的效果。此外，狗肉对于补中益气，温肾助阳有很好的功效。
　　有一些肾病经常能够引起水肿，有几个药膳方子能够利水，帮助肾脏排水。治疗水肿尿少，四肢浮肿，捣黄瓜，用黄瓜皮部30克，加水200克，一起煎煮，至只剩一碗水，每天2—3次服用。还可以用葫芦30克，鲫鱼100克，煮熟食用治疗水肿。治疗急性肾炎水肿，用苡米60克，煮成稀饭，加入小白菜500克，煮2—3沸，不可久煮，少盐食用。还可以用干玉米须煮水喝，玉米须水有特别好的功效，对于肾病引起的肾虚水肿有特别好的功效。
　　常见的食材中有些食材要顾及社会的影响，食用的时候要注意影响。例如说狗肉，现在的人们喜欢把狗当做宠物来养，并且说狗是人类最真诚的朋友，因此狗肉是不太合时宜食用的。还有一些食物在烹饪的过程中要注意熟透，胡萝卜，豆角等不熟容易中毒。在生活中注意合理的饮食搭配对我们的健康是十分重要的，但注意不要把药膳完全当做药来治疗某些疾病，它只能起到辅助的效果。补肾的食物_饭菜网
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补肾的食物补肾，随着生活水平的提高，成为男性中较为流行的一种活动。补肾食物是男性追求自身更加强壮的方法一种。中医补肾目前是国内较为常用的方法，但是随着有此类需求的男性越来越多，补肾食物的方法成了一个新
补肾的食物
补肾，随着生活水平的提高，成为男性中较为流行的一种活动。补肾食物是男性追求自身更加强壮的方法一种。中医补肾目前是国内较为常用的方法，但是随着有此类需求的男性越来越多，补肾食物的方法成了一个新的潮流。
补肾三原则：
适时补原则：肾是男人的&精&之源。所以，在平日里，男人一定要注重对肾的调养，补肾生精，让肾中精气，精源旺盛，以备&适时之需&。
力量足原则：在精源充足的前提下，再适当辅以壮阳生力的药物，从而保证男人在关键时刻，力量充足。
重恢复原则：在消耗大量的体力与精气以后，男人一定要及时补肾，让肾中的精气与元气得以及时的修复与补充，以备后用，从而避免&饮鸩止渴&、&油尽灯枯&的误区。
补肾的食物：
肾虚可以通过吃一些补肾的食物的方法改善。不过需要注意的是，很多人肾虚认为可以通过食疗进补治疗，这是不科学，仅仅依靠食补是远远不够的。还有的人经常服用各种中成药，事实上中成药对药材的药效会有减损，大大降低效果。建议可以用中医方剂乾(&qi&n&)元汤调理，该方分阴阳两种方，对肾虚有很好的调治效果，亦可磨粉后做茶泡饮，避免药材的药效减损。
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：&芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。&尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到&粟米养肾气。&明&李时珍还说：&粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。&
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说：&生食之，甚治腰脚不遂。&明&李时珍亦曾记载：&治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。&
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：&豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。&《四川中药志》也说它能&滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。&
性平，味甘，具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载：&豇豆补肾健胃，生精髓。昔卢廉夫教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之。&现代《四川中药志》也介绍：&豇豆滋阴补肾，健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。&对肾虚小便频数者亦宜。
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能&润肺补肾，泽肌，悦面&。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉&补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。&《医林纂要》亦云：&狗肉补肺气，固肾气。&清代医家张璐还说：&犬肉，下元虚人，食之最宜。&下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：&羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。&《本草纲目》中记载：&羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。&唐代《食医心镜》还介绍：&治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。&对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
性平，味咸。唐&孟诜认为猪肾&主人肾虚&。《日华子本草》说它&补水脏，治耳聋&。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它&补肾，益血填精&。《本草汇言》亦云：&淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。&所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：&干贝补肾，与淡菜同。&《本草求真》中也说它能&滋真阴&，实则指滋补肾阴之义。
又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：&鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。&《嘉枯本草》认为：&鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。&凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：&桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。&清&王孟英还说：&桑椹滋肝肾，充血液，健步履。&故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为&脾肾之药也&。《本草从新》亦说它能&补脾固精&。《本草新编》中还说：&芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。&凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。
性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说：&胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。&
性平，味甘，为中医&上品&之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明&李时珍指出：山药&益肾气，健脾胃。&《本草正》亦载：&山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。&《本草经读》还说：&山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。&所以，凡肾虚之人，宜常食之。
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人，食之最宜。如《本草通玄》记载：&枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。&《本草经疏》中也说：&枸杞子，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品。&
性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它&保肺益肾。&《药性考》亦云：&虫草秘精益气，专补命门。&《柑园小识》还说：&以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。&冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
性温，味甘微辛，能补肝肾、强筋骨，对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说：&杜仲主腰脊痛，益精气，坚筋骨，脚中酸痛。盖腰为肾之府，动摇不能，肾将惫矣。杜仲补其不足，益肾故也。&
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明&李时珍说过：&何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。&清代名医黄宫绣亦云：&何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。&凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：&海参补肾益精，壮阳疗痿。&《随息居饮食谱》也说它&滋阴，健阳&。故凡肾虚之人，皆宜食之。
性温，味甘，能补肾壮阳，故凡肾阳不足之人，皆宜食之，包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等，食之颇宜。可用海马研细，每次1~2克，黄酒送服，1日2~3次。
性温，味甘咸，入肾经，有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力，或阳痿，或男子不育症患者，宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍：&肾虚，阳痿，腰脚痿弱无力：小茴香30克，炒研末，生虾肉90~120克，捣和为丸，黄酒送服，每服3~6克，1日2次。&
性平，味苦涩。明代药学家认为荷叶能&涩精液&。《本草图解》中亦云：&荷叶止血固精。&《现代实用中药》载：荷叶&用于男子遗精或夜尿证&。中国药科大学叶橘泉教授的经验是，梦遗滑精：荷叶30克研末，每服3克，每日早晚各1次，热米汤送服，轻者一、二料，重者三料愈。
性温，味甘咸，能补血、益精，凡肾气不足之遗精者，宜用开水或黄酒溶化服食。《玉楸药解》中记载：鹿角胶&温补肝肾，滋益精血。治阳痿精滑&。明&李时珍还说它&治尿精&。
含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，是民间传统美味佳肴，遗精早泄者宜常食之，有补肝益肾、壮阳涩精的功效。《别录》中云：蚕蛾&主益精气，强阴道，止精&。《日华诸家本草》亦载：蚕蛾&壮阳事，止泄精&。所以，蚕的蛹蛾可作为昆虫食品，遗精患者食之最宜。
此外，肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。
动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学&以脏养脏&理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。
虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。
此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。
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山药性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说："山药利丈夫，助阴力。"《日华诸家本草》记载："山药助五脏，主泄精健忘。"《本草求真》亦云："山药，本为食物，且其性涩，能治遗精不禁。"若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。
羊肾为山羊或绵羊的睾丸，又称羊外肾。有补肾、益精、助阳作用，肾虚遗精者宜食之。明代李时珍认为，羊外肾"主治肾虚精滑"。《本事方》中有"金锁丹"一方，是专门用于"治遗精梦泄"的，其中也用到了羊外肾。所以，清代名医王孟英说过：羊外肾"功同内肾而更优，治下部虚寒，遗精……，宜煨烂或熬粥食。"
胡桃仁能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说："胡桃能入肾固精"。清·黄宫绣亦云："胡桃涩精固肾。"《普济方》中记载：胡桃治"水弱火强，精自溢出。这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍："胡桃一味，勿去黄皮空腹食之，最能固精。"
又称莲花蕊，为莲花的雄蕊。性平，味甘涩，有清心、益肾、涩精的作用。适宜心肾不交，阴虚火旺型遗精早泄者泡茶频饮。如治"遗精梦泄"的固精丸，治"精滑不蔡"的金锁固精丸等皆用之。
海参性温，味咸，能补肾益精。《药性考》中说它&降火滋肾&，《食物宜忌》也认为海参能&补肾经，益精髓&。古有&海参丸&，用于治疗&腰痛、梦遗、泄精&，就是以海参为主，同胡桃肉、猪骨髓、龟板等研制而成的。
“肾”知识扩展
　　补肾，随着生活水平的提高，成为男性中较为流行的一种活动。目前男性补肾的主要方法通过名贵中医药材（人参、鹿茸），还有通过动物内脏鹿鞭，猪腰，羊腰或者中医食疗韭杞茶等方法。补肾是男性追求自身更加强壮的方法。 中医补肾是国内较为常用的方法，但是随着有此类需求的男性越来越多，临床补肾的方法成了一个新的空白。
——为什么要补肾
　&肾阴&亦称&真阴&、&元阴&、&肾水&，指肾脏的阴精。肾阴有滋养脏腑的作用，为人体阴液的根本。《景岳全书》称：&五脏之阴气，非此不能滋。&肾阴虚症状为：五心烦热、口干舌燥、睡眠不好，舌质红，舌苔少，脉细数。
——肾阴虚
　肾阳亦称&真阳&、&元阳&、&命门之火&。指肾脏的阳气。肾阳有温养腑脏的作用，为人体阳气的根本。肾阳与肾阴相互依存，两者结合，以维持人体的生理功能和生命活动。肾阳虚症状为：肢寒、怕冷，面色苍白，阳痿，早泄，精神，舌质淡，舌苔薄，脉迟缓等。
——肾阳虚
　症状包括容易疲倦、气短、腰膝酸软、小便频密（夜尿多）、舌淡。男性患者可出现滑精或早泄，女性患者会白带清稀、胎动易滑。
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