什么病会使人体氧摄入不足或运输障碍?

氧气是人体必不可少的能源,人体代谢活动的关键物质,营养物质必须通过氧化作用,才能产生和释放出化学能。缺氧是指氧气缺乏症,即空气中缺氧或氧气缺乏状态的总称。氧气是大自然为每一个人提供的基本生存条件。然而,如果处在一个缺少氧气的特殊环境,或者虽然环境当中不乏氧气,但由于自身的生理、病理原因不摄入足够需要的氧,或者对于吸入的氧气不能充分利用,人体就会发生机能、代谢和形态上的变化,这种状态就是缺氧或低氧。医学上把缺氧的原因分为环境性缺氧、病理性缺氧、生理性缺氧和运动性缺氧。   缺氧一般表现为头晕、头痛、耳鸣、眼花、四肢软弱无力,相继有恶心、呕吐、心慌、气短、呼吸急促、浅快而弱,心跳快速无力。随着缺氧的加重,随即意识模糊,全身皮肤、嘴唇、指甲青紫,血压下降,瞳孔散大,昏迷,最后因呼吸困难、心跳停止、缺氧窒息而死亡。身体出现病症造成缺氧   正常的氧代谢是从呼吸系统的通气、气体交换开始的。呼吸过程的任何一个环节发生障碍,都会造成气体交换不充分。这时,人的机体首先将做出代偿性的保护反应。由于神经反射作用或血气的直接作用,可以使呼吸深度增加,继而呼吸频率加快。如果代偿性的反应不足以满足机体的需要,就会出现缺氧。于是,动脉血氧分压低于正常水平,同时由于二氧化碳积聚造成的二氧化碳分压高于正常水平。这种现象称为呼吸功能不全。如果动脉血氧分压低于60mmHg或二氧化碳分压高于50mmHg,就称为呼吸功能衰竭。   单纯的通气不足主要是由于肺部以外的疾患引起的。例如,慢性气管炎、哮喘、支气管痉挛、喉头水肿、肿瘤压迫、呼吸中枢受到感染、外伤、药物抑制或直接因缺氧受到抑制等,神经-肌肉功能便会发生障碍而造成通气不足。   循环系统是人体内气体交换的运输线。循环系统的病变可能使血氧的运送过程受阻或静脉血的回流受阻,结果是通往全身或部分组织、器官的血流量减少,或血流速度减慢而造成缺氧,总称为循环性缺氧。局部循环性缺氧常因动脉栓塞、动脉硬化、静脉血栓、局部血管痉挛等引起,而全身循环性缺氧多见于心力衰竭、大失血或休克。   由于血液中的血红蛋白含量减少或血红蛋白性质改变,使血液运送氧的能力降低所造成的缺氧称为血液性缺氧。贫血、血液稀释或大出血都会使血红蛋白的数量过低。某些化学物质(如亚硝酸盐、过氯酸盐等)中毒,药物中毒(磺胶等)和某些遗传疾病都可使血液降低或丧失运送氧能力。此外,一氧化碳中毒也会使血液失去携氧能力。   除此之外,人体其他部位发生比较严重的疾病或急性疾病时,特别是出现感染、炎症、发烧、抽搐和发抖的时候,往往使氧的消耗量增加很多。这时,病人自身会做出呼吸频率加快、呼吸潮气量增大的自我保护反应。但是,病体难以承受这样剧烈的呼吸运动,通气量的增加不足以补偿氧消耗量的增加。不仅缺氧状态得不到改善,反而突然加大了肺脏、心脏的负担,进一步加剧缺氧症状,形成机体缺氧的恶性循环。这种状况对于幼儿和老年人尤其危害严重,使补充给氧成为治疗幼儿和老年人重症和急症的有直接效果的重要辅助手段。无论什么原因造成缺氧,都会改变机体的机能和代谢状态   神经系统对于缺氧最为系统敏感。即便轻度缺氧也有可能出现智力和视觉的功能紊乱。脑是人体各器官中对氧的需求最大的器官。脑的重量只占体重的2~3%,而脑的耗氧量占人体总耗氧量的20~30%。心脏输出血量的15%都供给了脑。但是,脑组织本身几乎没有一点点供能物质储备,全部依靠脑循环带来新鲜血液里面的氧气来维持生存和执行正常的生理功能。所以,脑组织对缺氧(缺血)的耐受能力最低。脑的慢性轻度缺氧即可引发困倦、注意力分散、记忆力降低等症状,随之出现意识障碍、惊厥、昏睡或昏迷,以致死亡。如果脑的供血供氧完全中断,在8~15秒内就会丧失知觉,6~10分钟就会造成不可逆转的损伤。   循环系统中,心脏也是耗氧量大、代谢率高和氧储备少的器官,所以对于缺氧也很敏感,最容易受到损伤。严重缺氧和持续缺氧,可使心肌收缩能力降低、心率缓慢、心脏的血液输出量减少,与缺氧症状形成恶性循环,甚至心肌细胞变性、坏死。持续的慢性缺氧容易发生心力衰竭。严重缺氧直接抑制呼吸神经中枢,使呼吸减弱,或出现潮式呼吸,甚至呼吸停止。   缺氧的原因有很多,如大气和水环境的污染恶化,森林及生态环境被破坏;现代建筑密闭式设计导致室内空气流动性差;长期在通风不畅的空调房间里工作;产妇在密不通风的房间里坐月子;高原、高空的空气稀薄;超强的脑力劳动、紧张的工作、高节奏的生活;由于运动不足而导致氧气不足;由于食用太多高热量的食品使体内氧的消耗量增加;人体组织器官生理性老化;呼吸循环系统病变;手术、创伤引起伤口缺血缺氧等。缺氧状态应及时纠正.  缺氧后果的严重程度与缺氧持续的时间有很大关系,及时纠正缺氧,可以避免或减少组织器官的损伤,迅速恢复肌体代谢功能。如果缺氧长期得不到纠正,细胞的损伤便难以恢复,并会导致器官病变。因此,高强度的脑力劳动者、长期呆在氧含量较少的空调房间里的白领、手术前后的病人、考试学习时的学生、到高原等地的旅游者、失眠者、老人和孕期准妈妈们,应注意给自己的大脑补氧。补氧除了直接吸氧外还包括各种有氧运动,如散步、慢跑、深呼吸、改善吸氧环境等。也可从生理上提升血液对氧的携带能力,提高机体器官对氧吸收利用率。

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划时代的营养食品--磷脂(第五代磷脂)

第一、磷脂是生命的基础物质,滋养生命之根。

那么,磷脂对人体究竟有什么功能呢?

一、活化细胞.提高再生功能

二、营养脑神经(脑的食物)

四、协调内分泌系统包头医学院第一附属医院中医科傅明光

五、与维生素E相乘的效用

[肥胖][便秘][植物神经功能紊乱][肌肤的困扰][头痛][流产早产][经期不适]

美国人提出的口号:“多吃一年磷脂便可多活1年,持续吃20年便可增加20岁”。

第二、  磷脂对某些疾病的影响和作用

一、动脉硬化症(高血压、心肌梗塞、脑溢血)

二、肝脏病(肝硬化、急慢性肝炎)

三、肾脏病(肾炎、肾病)

四、糖尿病(改善糖尿病的症状、合并症等)

五、胆结石   问:磷脂为什么能去除胆结石?

答:胆结石的基本成因是胆汁(肝脏分泌的一种含胆固醇的消化液)分泌过剩。胆汁有助于脂肪在体内的消化吸收,但如其代谢失调,胆汁中的胆固醇就很容易形成胆结石。

澳大利亚医师以磷脂给胆结石患者食用,发现胆结石可以溶解缩小,甚至完全消除。因此于1975年12月提出研究报告,提出磷脂可以降低胆汁中胆固醉的饱和度,促进胆结石的溶解。为了治疗和预防胆结石,应当长期食用磷脂

六、妊娠中毒症(妊娠浮肿、妊娠蛋白尿、妊娠肾炎、妊娠、高血压)

问:吸烟的人为什么应当多吃磷脂?

答:吸烟的人肺部磷脂含量只相当于不吸烟者的七分之一。肺泡为体内

摄取氧气的细胞,肺泡湿润,吸入的氧气容易溶解,由血液运送到身体

各部位。肺泡干燥则会减少氧气的吸入溶解量,造成人体供氧不足。磷

脂具有亲水性使肺部的肺泡湿润,从而提高人体的氧气摄入量。一般吸

烟的人,因氧气摄入不足,运动、劳动后易疲劳,应当多摄取磷脂

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1.以下哪个不是人体必需的营养素?

2.以下哪个不是蛋白质的主要食物来源?

3.以下哪个不是人体每日所需能量的来源?

4.小红有长期便秘的困扰,可以推荐她使用哪种产品?

5.一个人患有夜盲症和干眼病,体内可能是缺乏哪种元素?

6.钙质最佳的食物来源是哪种?

7.基础代谢是指维持人体最基本的能量消耗,用于维持哪种活动?

8.膳食结构划分最重要的依据是什么在膳食构成中的比例? 

9.青少年应注意摄取哪种食物以补充钙的不足? 

10.人体细胞中含量最高的物质成分是什么? 

11.如果不吃早餐,到午饭之前人便会心慌、乏力、不想学习,这是由于什么情况造成的?

12.关于老年人的运动负荷量,以下哪种说法是正确的?

13.营养教育的目的在于什么? 

B.提高各类人群对营养与健康的认识 

D.提高各类人群对疾病的预防能力 

14.含脂肪较低的动物性食物是什么?

15.海苔是以下哪种海洋食物的商品名?

16.缺钙会影响身体哪个部分的发育?

17.维生素D主要来源是什么?

18.素有”田中之肉”的美称的是什么?

19.可能会带来性早熟的是哪种营养素?

20.为了拥有高大健壮的体格,应该要怎么做?

A. 更多补充蛋白质,补充足够的维生素

21.“红肉”与“白肉”相比,哪种更健康一些?

22.骨骼发育的决定阶段在哪个时期?

23.哪个时间段吃水果最佳?

24.在发烧时,应该多食用哪种物质?

25.女性在经期适宜做的事情是什么?

26.蔬菜能促进肠胃蠕动,有利于食物消化,是因为它里面含有什么?

27.饮食中缺铁,会造成缺铁性贫血,下列食物含铁最丰富的是哪种?

28.方便面不宜长期作为主食的原因是什么?

29.消化食物的主要部位是什么?

30.肝的功能是什么?

31.以下哪一类不是一级致癌物?

32.痛风的病人不宜吃哪种食物?

33.以下不能产生能量的营养素是什么?

34.小林牙龈经常出血,你建议他多摄入哪种营养素?

35.下列做法中,容易引发食品安全问题的是哪种?

36.小桐的爷爷患糖尿病,小桐给他买牛奶应该注意买哪种牛奶?

37.关于合理膳食,以下说法正确的是什么?

A.蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃  

B.糖类是主要的供能物质,应多吃 

D.各种营养物质的比例合适,互相搭配 

38.搭配什么营养素能够促进钙吸收?

39.下列营养成分中,能被人体小肠直接吸收的是哪种成分?

40.儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉,因为这些食物中含有丰富的哪种物质?

41.构成人体细胞的基本有机物主要是什么?

42.某同学参加长跑前准备了以下食物,你认为最合适的是哪种食物?

43.人工喂养的婴儿宜首选哪种奶粉?

44.维生素A前体的良好食物来源是什么?

45.人体能量的最主要来源是什么?

46.经常在冷水中游泳锻炼的人应适当补充什么?

47.贫血可能是体内缺乏哪种营养素所导致的?

48.同等质量的下列物质,在人体内分解,释放能量最多的是哪种?

49.淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是什么?

B.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 

D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸

50.正处在生长发育时期的青少年,应多吃下列哪一组食物?

51.儿童缺钙会出现哪种情况?

52.人体缺乏维生素B1时,容易患的病是什么? 

53.和尚食素,但很少有患夜盲症的,这是因为什么? 

A.维生素A可以由其他物质代替  

B.植物性食物也会有维生素A

C.新鲜水果中也含有维生素A  

D.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A 

54.时常发生“腿肚子抽筋”,可能是血液中缺乏哪种营养素?

55.我们吃的馒头,经过口腔的消化进入胃,食物中的成分比原来增加了什么? 

56.糖尿病患者不宜多吃膳食营养宝塔中的什么食品? 

A.第二层蔬菜和水果  B.第三层鱼、肉、蛋等动物性食品  

C.第一层谷类食品    D.第四层奶及奶制品类

57.某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱:米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食,请补充一种食物使食谱营养更合理。

58.将小麦种子在火焰上燃烧,留下的灰烬是什么?

59.膳食中不搭配蔬菜、水果,会造成身体缺乏什么?

60.王大娘最近晚上看不清东西,你建议她多吃什么食物?

61.青春期性发育迟缓的原因可能是缺乏什么营养素? 

62.煎、炸、炒烹调方法对营养素的影响,以下不正确的是哪项?

B.蛋白质因高温而严重变性 

63.哪种维生素是一种强抗氧化剂?

64.下面哪种微量元素能够与褪黑素搭配,改善睡眠质量?

65.李明的妈妈患有糖尿病,可以推荐她使用哪种产品?

66.谷类是哪种维生素的重要来源?

67. 以下营养治疗原则,糖尿病不适宜哪种?

C.适量选择优质蛋白质 

D.增加单糖及双糖食物

68.味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏哪种营养素?

69.以下哪种食物含维生素D?

70.机体缺乏哪种营养素,会产生佝偻病?

71.婴儿对人乳中钙的吸收率比牛乳中钙的吸收率相比,是下列哪种情况?

72.以下不属于微量元素的是什么?

73.下列有关豆类的说法中,不正确的是哪个选项?

A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化  

B.大豆中第一限制氨基酸为蛋氨酸   

C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生  

D.大豆中含有亚麻酸,它并不是阻止黑色素沉积的物质

74.碘主要存在于哪个组织中?

75.以下食物胆固醇含量最高的是哪个选项?

76.牛奶中阻碍锌吸收主要是哪种蛋白质?

77.引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是什么? 

78.除了下列哪一种器官外,其余的器官必须随时补充葡萄糖,否则会造成永久性的伤害或生命危险?

79.男,38岁,面部浮肿,伴血压升高,尿蛋白(+++),血清胆固醇明显升高,血清白蛋白为28克/升,肌酐略高于正常值。营养治疗原则是什么?

80.关于碳水化合物的消化,不正确的观点是哪种?

A.碳水化合物要消化成单糖才吸收 

B.消化的过程就是水解的过程 

C.胃里没有消化淀粉的酶 

81.对于女人来说,蜂胶有很好的美容效果,以下关于蜂胶的说法错误的是哪种?

A.蜂胶有很好的抗氧化,清除自由基作用,并有消炎、排毒、改善血液循环的作用。

B.蜂胶是纯天然的美容佳品,可以口服食用。

C.内服蜂胶可以改善女性便秘的症状,消除体内毒素,防止痘痘发生。

D.当蜂胶散发一种刺鼻或辛辣的味道时,代表着蜂胶不能够食用了。

82.蛋白粉适宜用多少度的水冲服?

83.芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身的植物新星。芦荟品种有300多种,但只有6个品种用于化妆品和保健品。以下哪种最常见于保健品中?

84.工作日晚睡早起,到周末夜夜笙箫。人生得意须尽欢,夜宵才是真美味。不正常的生活规律,会导致毒素累积于人体中。食用哪种保健品可以起到排毒的作用?

85.被称为“血管清道夫”的是哪种产品?

86.为了婴幼儿更好地骨骼发育、提高免疫力,推荐补充什么营养物质?

87.某种营养素可以保护皮肤免受紫外线照射产生的自由基的损伤,减少皱纹的产生,避免皮肤提早老化。故被人们作为理想的美容产品备受青睐。该营养素可能是什么?

88.鱼油软胶囊搭配哪种产品降脂效果好?

89.膳食营养不均衡往往是慢性病发展的源头。至少80%的心脏病、中风和二型糖尿病、40%以上的癌症是可以避免的。世界卫生组织指出,全球真正健康的人仅占5%, 有疾病的人占20%, 而处于亚健康占比是多少?

90.中国成年人蛋白质摄入不足的人数有超过多少?

91.根据WHO预测,中国将成为世界骨关节炎患病人数最多的国家之一。到2015年中国骨病患者将达到多少数量?

92.辅酶Q10又名维生素Q,在肝、心、肾脏等器官中浓度较高,但20岁后会随着年龄增加而迅速减少。77岁老人心肌中的辅酶Q10比20岁年轻人的减少多少?

93.实际上96% 以上的国人钙摄入不足。中国营养学会指出,中国成年居民每日应补充钙含量约多少?

94.佝偻病是机体缺乏哪种营养素的典型症状?

95.每天补充18mg或以上番茄红素能起到保健的作用,以下哪些食物中含有番茄红素?

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