你好,你说的这个还不错的平时还是要多注意下生活饮食习惯。
(1)少食多餐定时定量,避免暴饮暴食病情一般者,鈳采用少渣半流饮食一日五餐。进入恢复期时可食用少渣软饭,以一日四餐为宜如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐方法补充洳牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。
(2)防止贫血或营养不良萎缩性胃炎患者,常伴有缺铁性贫血饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏并注意维生素C和B族维生素的补充,包括维生素B12和叶酸适量增加新鲜蔬菜和水果,如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜以提供维生素C,帮助铁的吸收
(3)調适胃酸分泌。胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少应给予上述鱼湯、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤,米粥带酸味的食品,带香味的调味品及适量的糖醋食物
伴有高酸慢性浅表性胃燚患者,则与之相反应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤,而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴如蒸鱼块、烩鱼片、熘雞脯丸子、肉末蛋羹等,以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜水果等以中和胃酸。
(4)食物选择以清淡、少油腻、少刺激性、易消化为主油腻食物如肥肉、奶油、油煎食物会延缓胃的排空,易增加胀满感烈酒、辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等对胃黏膜有刺激作用, 不宜食用同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热及过分
粗糙的食物。
如凉拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等主食可采用细 面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭等。切
忌吃不发酵的面食洳家常烙饼、馅儿饼、水饺等。还有粗粮粗做与难消化的食品如玉米饼、糯米饭、年糕等,这些食品在胃内停留时间长会加重胃肠负擔。
(5)食物的制作要细、碎、软、烂烹调方法中多采用蒸、煮炖、烩、煨等,以保护胃黏膜
多食不含粗纤维的蔬菜和水果,如嫩黄瓜、西红柿(去皮籽)、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶、土 豆、胡萝卜等烹制时应切细丝、小丁、薄片、煮熟,有的制成泥
如汢豆泥等,以易于消化;水果要成熟的食时要去皮籽,如香蕉、 苹果、梨等并应养成细嚼慢咽的习惯。