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孕妇吃牛肉影响孩子生育力
来源：健康863网
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据《洛杉矶时报》28日报道，研究人员27日表示，怀孕期间吃太多的牛肉的妇女，她们儿子的精子数量比正常人低25%，出现不育问题的风险是常人的3倍。孕妇吃牛肉影响孩子生育能力美国罗彻斯特大学医学中心的莎娜斯万博士在《人类生殖》杂志上指出，美国和加拿大牛饲料中添加的6种促生长激素分别是：天然类固醇雌二酮、睾丸激素和黄体荷尔蒙;人造荷尔蒙折仑诺、乙酸去甲雄三烯醇酮和醋酸美伦孕酮。屠宰时这些荷尔蒙并不能全部...
据《洛杉矶时报》28日报道，研究人员27日表示，期间吃太多的牛肉的妇女，她们儿子的精子数量比正常人低25%，出现不育问题的风险是常人的3倍。吃牛肉影响孩子生育能力美国罗彻斯特大学医学中心的莎娜斯万博士在《人类生殖》杂志上指出，美国和加拿大牛饲料中添加的6种促生长激素分别是：天然类固醇雌二酮、睾丸激素和黄体荷尔蒙;人造荷尔蒙折仑诺、乙酸去甲雄三烯醇酮和醋酸美伦孕酮。屠宰时这些荷尔蒙并不能全部通过新陈代谢发生变化。1954年-1979年间，该国饲料中还添加乙烯雌酚，后来发现鼬吃了含有乙烯雌酚的鸡粪便后出现不育现象，这种物质才被禁止使用。食品药品监管局对牛肉中残余的荷尔蒙的量进行了限制。冯萨尔表示，如果斯万的发现得到证实，这些限制可能需要重新审视。1988年欧洲禁止了向牛肉中添加这些荷尔蒙，为此美国很不服气，认为欧洲是想借此机会试图禁止进口含这些荷尔蒙的美国牛肉。众多对啮齿动物的研究显示，即使子宫中有来自食物的微量雌激素，也会影响下一代的精子数，但是以前并没有关于人类这方面问题的研究。斯万和她的同事对洛杉矶等美国城市的387位孕妇进行了研究。每位丈夫都提供了他们的精子样本，他们的母亲还填写了一份调查问卷，反映她们在的饮食情况。斯万承认，让这些回忆20多年前的饮食情况可能有一定困难，但是怀孕可能是一个例外。她说：“当一个人怀孕时，她会非常在意饮食。”研究人员询问这些母亲在孕期多久吃一次牛肉和其他肉类。结果显示，她们平均一周吃4次牛肉，其他肉类的摄入量常常要少一些。他们还发现，女人吃的牛肉越多，她儿子的精子数越低。一周至少吃7次牛肉的女人，她们儿子的精子数平均比正常人低24.3%。即使这些的妻子怀了孕，他们咨询不孕不育科医生的可能性也是常人的3倍。研究人员发现，这种情况与母亲有无吸烟史、是否是在职或者她们生育几个孩子无关。也没有充分数据能证明其他肉类也与这种情况有联系。斯科特尔博士指出，这些母亲在回忆她们孕期的饮食情况时可能有误差，“这可能会导致研究出现偏差，结果一无所获。因此斯万的发现(对下一代的影响)对我来说一个意外。”斯万表示，这项发现只对北美的女性进行了研究，因为其他地区的牛肉生产习惯各不相同。她强调说，这项研究需要进一步证实，现在建议怀孕的女性不要吃牛肉还为时过早。但是她又说，如果孕妇想以防万一，她可以改吃有机牛肉或其他高蛋白食物。
（责任编辑：zxwq）今天吃饭！听老人家说不能吃牛肉！说是吃牛肉会预产期推迟！可是我怀孕以后就喜欢吃牛肉！吃了很多！_百度拇指医生
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?今天吃饭！听老人家说不能吃牛肉！说是吃牛肉会预产期推迟！可是我怀孕以后就喜欢吃牛肉！吃了很多！
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威县妇幼保健院
你好，吃牛肉预产期推迟是没有任何科学根据的，预产期的早晚，跟你平时的月经周期有关系，如果你平时月经周期短，那么排卵日会相对提前，预产期也会提前，如果平时月经周期长，比如35天才来一次月经，就会有排卵期推迟怀孕晚，预产期也会相对推迟
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您好，你的情况，经常吃零食，容易影响孩子的发育，但不一定都会有事的
你好，建议你最好规律的进食，观察一下胎动，如果胎动明显剧烈，后出现胎动量明显减少...
目前的情况已经到了预产期这种情况由于生冷饮食出现拉肚子，这种情况首先加强保暖看一...
你好根据你说的情况考虑是怀孕后期胎儿压迫胃部引起的，建议您少吃多餐，注意观察。
你好，孕晚期时，随着胎儿不断长大，准妈妈的腹部以及全身负担也逐渐增加再加之接近临...
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孕妇能吃牛杂或牛肉吗
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孕妇能吃牛肉吗？
导读：牛肉营养价值高于猪肉，是很受人们欢迎的食材，那么，孕妇能吃牛肉吗？
　　孕妇一个星期应该吃3至4次瘦牛肉，每次60—100克，可以预防缺铁性贫血，还能增强免疫力。不过每周吃一次牛肉即可，不要大量食用。牛肉性热，过多食用可能引起上火、肠燥、便秘。
　　孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。
　　要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。因此，孕妇是可以吃牛肉的，而且吃牛肉还有很多好处。
　　营养学家建议怀孕期间的孕妇，从怀孕后到妊娠结束，都应该坚持一个星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的数量应该从次60到100克不等。孕妇吃牛肉有以下好处：
　　1.滋养脾胃
　　很多孕妇在怀孕期间以及产后的一段时间内都会出现食欲不振的情况，还有些孕妇还会伴有消化不良的情况，这个时候适量的吃点牛肉也是非常有必要的。孕妇之所以会出现食欲不振以及大便干燥的情况，多半是因为气短体恤以及中气下隐所导致，这个时候适量的吃点牛肉，可帮助孕妇有效的滋养脾胃，从而改善不良的现象。
　　2.补铁、补锌
　　孕妇在怀孕期间对锌和铁等微量元素的需求量非常的大，而在牛肉中这两种的营养物质非常的丰富，因此孕妇在孕期应该多吃牛肉。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;而每100克的牛肉中就含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。
　　3.增强免疫力
　　牛肉中含有大量丰富的铁质，它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉，还可以帮助孕妇提高免疫力。
　　4.修复组织
　　研究发现，牛肉中的营养价值非常的高，不仅仅含有大量的蛋白质以及氨基酸，同时这两种物质的组成甚至比猪肉更加的接近人体需要，因此孕妇在怀孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。因此专家建议孕妇，在最好是从备孕期间就开始吃牛肉，这样对胎儿的生长发育以及孕妇手术后的恢复具有很大的好处。而且养成吃牛肉的习惯，对产妇产后以及术后的补血具有重要的作用，同时还能帮助孕妇尽快的修复伤口的组织。
　　孕妇对牛肉的摄入量与其儿子的精子数低甚至生育能力差有关系，这主要归咎于牛肉中所含的化学品。若孕妇在怀孕期间每周吃牛肉的次数超过7次，其子的精子数比其他男性低24%多。这些男性中有许多人的精子数量甚至都低于世界卫生组织公布的不影响生殖能力的最低精子数标准。
　　1.适量：任何食物吃起来都要保证适量，牛肉也是如此，孕妇是可以吃牛肉的，但是如果吃太多牛肉的话，所生的男孩长大后精子量可能较少，精子浓度也较低，从而使后代生育力差甚至患有不育症。
　　2.注意避开相克的食物：牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值;牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;牛肉与香附子食则生九子疮;牛肉与韭菜同吃，容易上火;牛肉同生姜同吃，容易上火;牛肉与猪肉同吃,一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触;牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒;牛肉和红糖同吃会涨肚子;牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎;牛肉不可与鱼肉同烹调;牛肉不宜与黍米同吃。
　　牛肉适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用，孕妇食用牛肉也有很多好处，但要注意有以下情况的孕妇不能吃牛肉：
　　1.高胆固醇、高脂肪、消化力弱的孕妇不宜多吃。
　　2.黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒的孕妇慎用。
　　3.感染性疾病、肝病、肾病的孕妇慎食。
　　1.五香酱牛肉
　　原料：牛肉(肥瘦)500克、盐4克、酱油4克、甜面酱5克、料酒3克、姜3克、香油10克、味精3克、五香粉5克、白砂糖5克
　　做法：将牛肉切块，用钎子扎几下，然后把白糖、硝、精盐、五香粉掺在一起，拌在牛肉上，放容器内，加姜，上压重物，盖严。每天翻一次;7天后，洗净血水，再用冷水漂1小时，放入开水锅内氽透;锅置火上，放香油、甜面酱、味精和适量的水，炒匀后，再加入酱油、料酒，待开后，下入牛肉块;大火烧开，移上火煮20分钟，捞出牛肉块切片装盘即可。
　　2.咖喱土豆牛肉
　　原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。
　　做法：将牛肉自横断面切成块或丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成块。将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉下锅于炒后，将土豆块放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。
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