先放黄瓜再放黄瓜炒火腿肠具體做法如下:
主料:黄瓜1根、黄瓜炒火腿肠150g
辅料:油适量、盐适量、生姜1片、大蒜籽3瓣、小葱适量
1、准备好所用食材吧。
2、黄瓜、黄瓜炒吙腿肠切片姜蒜切片,小葱切段待用
3、热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。
4、倒进黄瓜翻炒几下
5、倒进黄瓜炒火腿肠继续翻炒两下。
6、待黃瓜断生后加适量盐便可出锅
7、盛出就可以享用啦。
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做黄瓜炒黄瓜炒火腿肠肠的时候,都会关心到底先放哪一个,一般先放少少量黄瓜炒火腿肠肠爆出香味,再放黄瓜再放剩下的黄瓜炒火腿肠肠。这样即有黄瓜炒火腿肠的香味又不会把黄瓜炒吙腿肠炒的太烂。 因为黄瓜炒不好很难吃我的意见是做成热的凉拌菜:热油放入辣椒碎,然后倒入切好的黄瓜炒火腿肠肠片爆炒,又偠一般炒菜多些黄瓜炒火腿肠肠有些煎过的感觉就行,熄火倒入黄瓜片,到入盐、味精、鸡精少许醋一点,拌匀即可
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