孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。
锌元素对儿童的影响
【锌元素对儿童的影响】
　　锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”。
　　锌的需要量各年龄组不同，0—6个月的婴儿每天只需要1.5毫克锌，7—12个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到14—18岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11.5毫克就够了。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。儿童缺锌的主要影响包括以下7个方面：
　　1、促进儿童的生长发育
　　孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，锌与身体里面跟很多酶起作用，至少是80种的酶，这些酶都是我们生长发育中必须要的，骨头生长的磷酸酶，当锌缺乏的时候，酶的活动就降低。含锌酶起着重要的催化作用，同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌，是身体发育的动力所在。先给孩子补锌，能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给孩子补锌，能达到事半功倍的补钙目的；如果孩子缺锌，不仅无法长高，补充的钙也极易流失。所以处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”。
　　2、影响孩子的智力
　　机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。
　　3、影响孩子的食欲
　　缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候，往往出现食欲不好、不长个，一般饭菜不好好吃，可是地上的小石子、石灰、纸片捡着吃，此谓食“异食”。
　　4、降低儿童的免疫力
　　锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。所以缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。
　　5、影响伤口和创伤的愈合
　　补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。
　　6、影响维生素A的代谢和正常视觉
　　锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
　　7、影响孩子长大以后的生殖功能
　　锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
　　从以上诸多现象看，我们应该对儿童的缺锌问题给予足够的重视，千万不要忽视宝宝在生长发育期间锌的营养补充问题。营养专家认为，最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。
　　锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为“生命之花”。缺锌会给儿童带来一系列的身体不适，现在就来自我检测一下，看看您的孩子是否缺锌。以下10中表现，只要您的孩子符合三种，就可视为缺锌。
　　1. 食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食；
　　2. 乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；
　　3. 生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；
　　4. 免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；
　　5. 指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；
　　6. 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；
　　7. 视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；
　　8. 皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；
　　9. 青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；男女阴毛皆出现晚等；
　　10. 口腔溃疡反复发作。
　　关于如何给宝宝有效补锌的问题，营养专家建议：最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。
　　1.喂食母乳 提倡母乳喂养，至少也要母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
　　2.辅加富锌食品 据测定，动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食，如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
　　3.均衡膳食 4岁以后的儿童，完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯，注重饮食结构合理平衡，粗细杂粮混合搭配，这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食，以免影响锌的吸收。
　　4.药物补锌 必须经过医院检查，确诊为明显缺锌的宝宝，方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间不可超过2～4个月，复查正常后应及时停药。但要注意，锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小，使用不当，很容导致过量，诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
　　温馨提示：
　　锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，还会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。另外，人体内摄入的锌过多，会干扰其它营养素的吸收。同时，体内过多的锌还会抑制白细胞的吞噬与杀菌作用，使免疫功能低下。
　　缺锌不严重时，药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。
　　锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少。水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含锌丰富的食物包括：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。
　　据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
　　每百克食物的含锌量约为：
　　猪瘦肉3.8克；
　　猪肝4毫克；
　　鸡肝5毫克；
　　蛋黄3.4毫克；
　　海带3.2毫克；
　　鱼虾8毫克。
　　提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴：
　　1、金针菇菜胆
　　原料：
　　金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
　　做法：
　　1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
　　2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
　　3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
　　此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
　　2、圆白菜炒肉丝
　　原料：
　　圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
　　做法：
　　1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
　　2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
　　3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
　　4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
　　此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
　　3、油泼莴笋
　　原料：
　　嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、盐、味精水、花椒。
　　做法：
　　1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
　　2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。
　　3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
　　此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
　　4、萝卜番茄汤
　　原料：
　　胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
　　做法：
　　1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
　　2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
　　此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品，对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
　　还有很多我们平时都可以制作的菜肴，如胡萝卜炒肉丝含锌量12毫克，土豆闷牛腩含锌量16毫克，菠菜煮鱼片含锌高达47毫克等，一些较复杂的甲鱼、黄膳更是含锌量较高的佳品。
&&来源：日 06:27　　感冒了很难受，鼻塞、流鼻涕、头痛&&除了吃感冒药，大家不妨试试补充一些锌。锌是一种对免疫系统很重要的微量元素，如果缺乏锌会导致免疫力下降，更易感染疾病。一项最新研究发现，锌补充剂能够缓解普通感冒的严重症状，并缩短病程。
　　这项研究报告发表在医学期刊《循证医学数据库》上，研究人员分析了涉及1360人的15项实验得出的数据，以此得出推断：在出现感冒症状的第一天就服用锌糖浆、锌锭(治感冒药)或者锌片，能够有效抑制病情，不仅能够减轻症状，还能缩短病程；感冒7天以后，与那些服用安慰剂(指不含任何药理成分的制剂或剂型，外形与真药相像，如蒸馏水、淀粉片或胶囊等)的患者相比，服用锌的患者好得更快。
　　科学家认为，这项研究更重要的意义是能让小孩子少用抗生素。事实上，抗生素对于那些病毒导致的感冒和流感毫无作用，并且过度使用会导致耐药，而抗生素滥用的现象很严重，尤其是儿童感冒。孩子再感冒，家长朋友们不妨试试让孩子补充锌，少用抗生素。
　　印度昌迪加尔医学教育与研究学校研究生学院的米纽·辛格博士负责这项研究，他说：“这项发现再次强调了锌在治疗普通感冒中的作用。”但是，他也补充道，目前并不知道达到最佳疗效的推荐剂量，所以仍有必要继续研究。……
[责任编辑：李雪]&&来源：日 16:21　　“锌是人体不可缺少的一种微量元素，它除了具有促进人体生长发育、维持人体正常食欲、增强智力和人体免疫力、促进伤口愈合等功能外，还可以有效缓解儿童腹泻。”中华预防医学会儿童保健分会主任委员戴耀华说，锌的这种功效已经获得世界卫生组织的证实。
　　虽然现在的医疗水平大大提高，但是在发展中国家，特别是像印度、巴基斯坦、孟加拉国等处于热带、亚热带的国家，细菌和病毒感染导致的婴幼儿腹泻的发病率和致死率仍然很高……
[责任编辑：李雪]&&来源：搜狐母婴社区日 10:52
　　0-5岁这段儿童时期可是宝宝茁壮成长的关键时期，爸爸妈妈当然也清楚其中的重要性，都希望自己的宝宝快高长大，于是给孩子大补特补。中国有一句老话，“虚不受补”，我们给宝宝补身体也可得把握宝宝的成长规律，给宝宝补该补的营养哦。孩子的成长过程中，有许多因素影响着孩子的生长发育，微量元素锌便是其中一个方面。这里，我们就来讨论一下“锌”这种微量元素对孩子的影响，爸爸妈妈相应可以做出对策哦。
　　锌与其它微量……
[责任编辑：李雪]日 18:01
　　牛肉中富含锌，锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康，故给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的。
1、牛肉的营养分析2、牛肉粥3、碎菜牛肉
1、牛肉的营养分析
　　牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌，所以说它的营养价值……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：日 18:01
&&& 关于如何给有效补锌的问题，营养专家建议：最好最安全的补锌方法是通过饮食补充锌，最符合机体代谢的需要。
　　“锌”对宝宝成长发育很重要
　　机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻儿童，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有……
[责任编辑：蔡雅]日 18:00
　　如今，补锌已成为人们继补钙之后，关注的又一进补重点。有些父母一见自己的小孩偏食厌食，就不假思索地给孩子补锌。然而，营养专家表现出的态度，却与父母给孩子补锌的热情截然相反。专家说：“真正缺锌的人很少，只要饮食均衡都不需要额外补充。”
　　不挑食就不会缺锌
　　尽管锌是人体必需的一种微量元素，如果缺乏会导致婴幼儿厌食、生长缓慢，成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题，但是锌作为一种微量元素，人体每……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：搜狐母婴日 18:00
　　锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免
疫功能。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。下面为你介 绍3款补锌粥，提升宝宝免疫力！
一、三豆粥
二、淡菜瘦肉粥
三、猪肉青菜粥
一、三豆粥
　　材料：绿豆……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：日 18:00&夏季孩子需要补“素”
“都说春末夏初孩子开始蹿个子，我家宝贝好像不见长，是不是缺钙啊？”“这夏天一到，孩子就成了‘小潮人’，比幼儿园里的小朋友出汗厉害多了，会不会缺锌？”“孩子不爱吃素菜，维生素片怎么吃比较好呢？”一到夏季，不少家长都在为维生素和微量元素这两个“素”伤脑筋。甚至不少家长都跟风为孩子做微量元素检测。专家提醒，这两“素”就仿佛是一把“……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：搜狐母婴社区日 17:58
　　专家指出，要根据孩子的具体情况而定。一般来说，只要不偏食，且日常饮食营养均衡，孩子一般不需要额外补锌。
　　但对于生长发育快的婴幼儿，钙、铁、锌的需要量增加，于是很多家长图方便把钙锌放在一起补。然而钙和锌的吸收原理很相似，同时补充容易使两者“竞争”，互相受到制约。
　　因此，这两种微量元素最好分开补。在补锌时，除了要和钙制剂分开外，也要和富含钙的和虾皮等分开。补充这两种微量元素的顺序最好是……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：日 17:58
　　补锌粥　　番茄土豆鸡肉粥　　原料：大米100克，鸡脯肉50克，番茄半只，土豆1个，植物油、精盐、葱、姜、味精少许。　　制作方法：　　1.鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。　　2.炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。　　3.将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄……
[责任编辑：蔡雅]日 17:57
　　米是造成锌缺乏的重要原因
　　不少父母对孩子缺锌感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？”
　　美国生物医学专家说，主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌，少年儿童缺锌就会影响正常发育。
　　不过，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，……
[责任编辑：蔡雅]日 17:57&
　　西兰花牛肉泥
　　准备时间：5分钟
　　制作时间：35分钟
　　原料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐
　　1.西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。
　　2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
　　3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
　　4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
　　5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：搜狐母婴社区日 17:57
　　夏季补锌以食补为佳，最好的方法是多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。同时要注意以下几个方面的问题：
　　1、不要盲目食用补锌的保健品。对于不缺锌的孩子来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。同时，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。因此，应在医生的指导下合理使用补锌的保健品……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：搜狐母婴日 17:56　　主持人：我们今天网友问了很多关于补锌的问题，想问一下，关于补锌您认为哪些问题比较重要？
　　吴光驰：锌是一个很重要的微量元素。量不一定要很多，但是它起的作用很大，因为锌在身体里面跟很多酶起作用，至少是80种的酶，这些酶都是我们生长发育中必须要的，骨头生长的磷酸酶，当锌缺乏的时候，酶的活动就降低。
　　所以说锌几乎参与了人的生理活动中所有的活动。所以锌有一个外号叫“生命之花”。锌的量需要不是很多，但……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：搜狐母婴日 17:56　　网友：我家宝宝刚刚满4个月，出生时身高50cm、体重3kg，现在身高63cm、体重6.5kg。3个月的时候检测了微量元素结果是锌59.7（正常为58-100）、1.55（正常为1.55-2.1）。请问这是否表示孩子和锌？我们给她喝钙迪欣，可是她不太喜欢酸酸的味道，很难喂。我们现在正在给她逐步添加辅食（亨氏米粉），请问如果孩子不喝钙水，我们在添加辅食方面能否给她补充钙和锌，应该吃些什么
　　张宝林教授答：……
[责任编辑：蔡雅]日 17:55　　三豆粥
　　◆材料：绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。
　　◆调料：白糖适量。
　　做法：
　　（1）绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净，放入清水中浸泡2小时。
　　（2）锅置火上，放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水，大火煮沸，再转小火煮至豆烂粥熟，加入适量白糖调味即可。
　　淡菜瘦肉粥
　　◆材料：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
　　◆调料：干贝、葱末、姜末、盐各适量。
　　做法：
　　（1）淡菜、……
[责任编辑：蔡雅]日 17:55
　　无论哪种原因的口腔溃疡，宝宝都会感到非常不适，细心的妈妈应仔细观察，判断导致溃疡的原因并对症治疗，此外，有一些小偏方也可以试试。
　　首先要找到溃疡的具体部位，如果溃疡在颊黏膜处，就要进一步找到造成溃疡的原因：比如看看患处附近的牙齿是否有尖锐不光滑的缺口，以便及时带宝宝去医院处理，同时尽量应给宝宝吃流食，以减轻疼痛，也有利于溃疡处的愈合。
　　此外，还有一些小偏方不妨试试：
　　1、维生素C药片1-……
[责任编辑：蔡雅]日 11:17
　　孩子的成长过程中，每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食、生殖器发育不良、智力发育差，甚至会引起缺锌性侏儒症、原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡、缺锌性病及贫血等疾病的发生。
　　提到补锌，有些父母会觉得很麻烦。其实，在日常生活中，有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴：
　　油泼莴笋
　　原料：嫩莴笋、葱丝、……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：搜狐母婴社区日 11:16　　6个月内宝宝的免疫力主要来源于母乳，6个月后母乳为宝宝提供免疫力显得有些力不从心，从辅食中获得免疫力，对宝宝来说很必要，它会使宝宝的免疫系统更完善。
　　锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进宝宝生长发育与机体组织再生，并帮助宝宝提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。
　　6个月内吃母乳的宝宝不易缺锌，6个月以后宝宝活动量加大，出汗量增多，锌就容易随汗液流失，宝宝易出现缺锌的症……
[责任编辑：蔡雅]&&来源：搜狐母婴社区日 11:15　　儿童一旦过多地食用含激素类的食物，如使用食物添加剂喂养的鸡、鸭、鱼，催熟的蔬菜水果，含激素的药物等，都可诱发儿童性早熟。
　　过量补锌易造成性早熟　　“医生，我发现女儿这两天乳头开始突起了，她才四岁怎么会这样呢?”“医生，我家孩子下体开始不规律出血了，是怎么回事啊?”面对医生，家长们无不一脸惊愕状。其中大部分女孩都是性早熟和妇科病的小患者。　　事例一：　　六岁的女童晶晶尤其是特别爱吃海鲜，过年时……
[责任编辑：蔡雅]
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缺锌导致异食癖 如何正确的补充锌元素？
来源： &&作者：&&&&责任编辑：未网成长服务宁岩&&
内容提要：[摘要]锌，是人类“生命的火花”，是维持婚姻和谐的必要元素，也是维持人类正常味觉的灵丹妙药。如果需要同时补锌和补钙，时间最好错开，间隔2小时以上；或者选择白天补锌，晚上补钙。
　　[摘要]锌，是人类“生命的火花”，是维持婚姻和谐的必要元素，也是维持人类正常味觉的灵丹妙药。但可惜的是，按照我国居民日常饮食而言，锌的补充量是远远不足的。那么我们应该如何正确补锌呢？
　　锌，有何用？
　　由于锌对人类的性功能、免疫功能、大脑发育等方面都有突出贡献，所以就被冠有“生命的火花”、“婚姻和谐素”的美誉。因此许多朋友都想要了解一下含锌高的食物有哪些。当然这是很重要的，但是在分享含锌高的食物有哪些之前，让我们首先来了解一下缺锌的原因以及缺锌的症状，这样在日后我们才能更好意识到锌元素的重要性并且能够健康高效地补充锌元素。
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　　人体内正常的含锌量大约在2g到3g之间。其中绝大部分的器官当中都有极微量的锌存在，肝、肌肉以及骨骼当中含锌量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现，聪明、学习好的青少年，体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。
　　如何补充锌元素？
　　一、多吃含锌食物
　　锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中，而水果蔬菜、水、植物性蛋白质、谷类食物以及蛋类当中几乎难以寻觅到锌的倩影。“含锌之王”非牡蛎莫属。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
　　二、补充锌剂
　　目前最常用的补锌剂为葡萄糖酸锌。葡萄糖酸锌是经小肠吸收的口服药物，经过身体内各处器官后由大便排泄，少量从尿液排出体内。吸收率较高，消化道反应轻，应用也比较广泛。是当前公认的安全的补锌制剂。而随着时代的发展，蛋白锌代替了葡萄糖酸锌，成为现今最新的补锌产品。蛋白锌没副作用、吸收更高（酸锌对肠胃不好）。随着人们补锌意识的增强，它将为越来越符合人们对锌元素的需求。
　　不得不提的是，市面上有一款儿童产品声称能够“钙锌同补”，事实上这样是一种误导消费者的做法。锌和钙是水火不容，互相影响吸收率的两种物质。钙和锌相互争夺载体，互相牵制，你不让我，我不让你。同时，钙在体内的含量远多于锌，也比锌活泼，同时补充会影响锌的吸收。因此，这两种微量元素最好分开补。如果需要同时补锌和补钙，时间最好错开，间隔2小时以上；或者选择白天补锌，晚上补钙。
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