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　　随着工作、生活压力的增大，近年来脱发患者人群呈逐步上升趋势。脱发患者不仅仅是中老年朋友现在也逐步呈年轻化趋势，青少年脱发也成为大家所关注的焦点。那么针对脱发患者吃什么对身体好?哪些食物是脱发患者应该忌食的呢?下面让我们一起分享下文。
　　1、应多喝生水或含有丰富铁质的食品，瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。脱发或秃头的人，头皮都已硬化，上述的食物有助于软化头皮。
　　2、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。
　　3、充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
　　4、补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
　　5、脱发最好不要吃哪些食物?
　　1)烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
　　2)忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。
　　3)忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物
　　4)肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
　　下面我们来介绍一些食疗方法。
　　1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
　　2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
　　3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
　　4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
　　5.补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
　　健康忠告
　　每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，最少不能低于300克。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治脱发将会大有裨益。
　　有气值得关注的是产后脱发，那么在产后期间吃什么好呢?
　　不少女性总认为产后体虚，需要进补，当出现脱发后更需要大补特补，其实这是一个非常不正确的观点。产后脱发主要是一个内分泌变化的过程，盲目进补，造成体内热量过剩，反而有害健康。此时可以多吃绿色蔬菜，因为绿色蔬菜中的碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)含量高，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。
　　此外，还可选食冬瓜、萝卜、大白菜、菠菜、藕、樱桃、苹果、大枣等。动物性蛋白质可选择鱼、家禽、瘦猪肉等，但不宜过量食用，因它们属酸性物质，血液呈酸性状态，将妨碍皮肤和头发的健美。此外，经常用木梳梳头，或者用手指有节奏地按摩、刺激头皮，也可以促进头皮的血液循环，有利于头发的新陈代谢。
　　孕期及产后讲究心理调适，注意合理营养及个人卫生，可以有效地减轻脱发。故产妇应保持心情愉快，饮食起居要有规律，少吃过于油腻及刺激性食物，并注意产后头发的卫生保养，每周用中性洗发液洗头一次，自然晾干，半年内不要烫发。如果产后脱发严重，或6个月左右脱发现象仍未停止，则需要请医生检查治疗。女性在产后一年头发依然严重脱落，甚至裸露头皮，应当就医治疗，以免脱发更加严重。
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副主任医师
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皮肤科分类问答> 几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，富含人体必需的不饱和脂肪酸：欧米伽3脂肪酸。可以起到滋养头发，防止头发干燥脱落的作用。另外鱼类也是补充蛋白质不错的选择，头发的主要成分可是蛋白质呢。
富含各类维生素、矿物质以及各种植物抗氧化成分，能给头发生长提供全面的营养，有效预防脱发。
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
我们都知道，红枣是一种很好的补血的食物，但是谁让想到多吃红枣能防止脱发呢？
人体贫血是导致脱发的原因之一，血液不足或者是循环不良，会导致头发得不到充足的营养，不但会导致掉头发的情况出现，同时还有可能会导致头发干枯毛躁。多食用红枣等有补血功效的食物还可以促进血液循环。总结一下就是以下几种类型的食物。
多吃富含铁的食物
头发的生长过程中需要铁的合成，头发健康的生长，补铁非常的重要，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等.。这些食物对脱发掉发情况都非常有帮助。
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
多吃含维生素的食物
维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可以用来治疗脱发的有：芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜等。
多吃含碘高的食物
含碘的食物能促进人们的脑神经细胞的新陈代谢，对头发的生长是非常有利的。含碘的食物一般有海带、紫菜、牡蛎等海产品。
多吃含蛋白质的食物
头发的成分中含有含硫氨基酸。黑豆、花生、芝麻是蛋白质的良好来源，适合补给头发养分。
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何首乌含有卵磷脂等营养成分，促使头发黑色素的生成，能促进细胞的新陈代谢和生长发育。
保持积极乐观的心情
精神过度紧张可造成局部斑秃，所以保持积极乐观的心情非常重要。
牡蛎含锌能护发
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
蔡克钠表示，锌是另一种对头发重要的营养素。美国国家卫生研究院数据显示，牡蛎的锌含量之高远超其他食物。
多喝牛奶防脱发
牛奶对头发的好处在于其富含钙以及维生素D。一些研究显示维生素D与脱发有关，如脱发女性体内的维生素D水平较低。
多吃鲑鱼滋润头皮
作为海水鱼，其富含欧米伽3脂肪酸，能减少细胞炎症，滋润头皮。
每天吃6~8粒巴西坚果
适量补充硒能对抗头发稀疏。美国国立卫生研究院数据显示，6~8粒巴西坚果就能基本满足每日推荐硒摄取量。
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胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，你的食品是可以多种形式的烹调，油烧的胡萝卜更利于吸收。总之，均衡的膳食利于头发的健康。当说到吃对健康头发与美容的影响，其实，有多种的方式建议实现。
柑橘促进胶原合成
柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。
葡萄干促进头皮血液循环
葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
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何首乌鸡蛋汤
用料：制首乌100克，鸡蛋两个，葱、姜、盐、料酒适量。
做法：制首乌切长条，浸泡15分钟，放入剥壳熟鸡蛋，再加入葱、姜、盐、料酒等，煮20分钟左右，每日食用一次。
功效：健脾除湿，生发黑发。适用于脾虚湿盛型脱发。
用料：当归，何首乌，人参，茯苓，罗汉果。
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
做法：每日早晚开水冲泡饮用。
功效：多人一旦出现脱发、发质干枯等问题就病急乱投医，尝试用各种防脱洗发水，但却见不到很好的效果。其实头发出现问题并不可怕，万物生长都需要有良好的土壤，头发也是如此，大部分洗发水只能起到缓解的作用，真正治本还得从内部调理。通过饮用古汉草本育发茶进行茶疗调理，无论是内因还是外因引起的脱发、发质干枯，都能得到很好的养护，止脱生发，乌黑柔顺。
四季豆芋头汤
食材：四季豆50克，芋头300克，鱼肚200克，白果适量
调味料：盐、高汤、鸡粉
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
1、四季豆洗净，切段，芋头去皮洗净，切块，鱼肚泡发洗净备用；
2、高汤倒入锅中，加所有食材，煮熟，加盐、鸡粉调味即可。
食疗功效：B族维生素能防止白发、脱发，没法效果佳，四季豆中B族维生素含量较丰富，对缓解白发、脱发有帮助。
枸杞黑芝麻粥：
黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
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黑芝麻猪脚汤
食材：黑芝麻100克，猪脚1只
调味料：盐
1、黑芝麻、猪脚洗净，黑芝麻干锅炒熟碾末，猪脚切块，放沸水汆烫备用；
2、煲加适量清水，煮沸，放猪脚，中火烧开，小火慢煮1小时，放盐，搅拌均匀停火，最后撒芝麻末即可。
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
食疗功效：黑芝麻对因身体虚弱、早衰引起的脱发，有良好的食疗效果，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也有一定的食疗作用。
龙眼人参炖瘦肉：
龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
首乌猪脑汤：
首乌猪脑汤是上乘之选！何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
枸杞黑豆炖羊肉：
枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。
生发黑豆：
黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
芝麻海带糕：
白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。
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黑芝麻250克，粳米，小尖辣椒20克，烧酒50毫升。准备好以上这些材料之后，熬成粥，就可以了。黑芝麻粥可以服用，用来治疗脱发;另外，还可以将汁液取出，涂擦于脱发处可以用来治疗脱发哟。
黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。同样熬成粥服用。
治疗脱发，尤其是对于脱发问题比较严重的人来说，黑豆粥治疗脱发，是最有效的。需要的材料有蒲公英150克，黑豆500克，冰糖200克。
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
用海带丝拌芝麻酱常食用，用枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂，烘干，每次服6克，每日二次。
将中药菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻、紫珠米等，用旺火煮开后加适量水，用微火煮成粥，加少许食盐食之。每日1～2次，可连服10～15日。此粥滋补肾阴健脾，适用于脾肾阴虚的脱发者。
黑豆核桃桑椹粥：红枣5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食，每日1剂。可连续食用。适用于肾亏血虚所致的斑秃。
脱发饮食要注意些什么
一、脱发要注意补充蛋白质
头发最主要的养分是蛋白质，富含蛋白质的头发，往往更粗更亮泽，而且不易断，不易脱落。因此，脱发严重多吃蛋白质食物非常好，比如动物的肝脏、牛肉、牛奶、豆类、海鲜类。正常情况下食物中的蛋白质就足够我们使用了，不需要额外药物来补充，而且脱发原因很多，也并非都是因为缺乏蛋白质，如果你觉得自己的饮食习惯很好，但依然受到脱发困扰的时候，就必须从其他角度去寻求问题了。
几种饮食让你不再脱发 治疗脱发最有用的食疗
二、脱发要注意补锌
皮肤病专家告诉我们，健康人的头发，每一克重约含有130微克微量元素铁、170毫克锌、5毫克铝，绝大多数脱发都是由于缺锌导致的。因此，防治脱发要适当多吃些富含微量元素锌的食物，如核桃、肉类、蛋类、肝、花生、芹菜、青菜、香蕉、苹果、海带、紫菜、荔枝等。
三、脱发的禁忌
需要说明的是，无论何种原因的脱发患者，都不应该多吃以下几种食物：全脂牛奶、奶油、巧克力、油炸食品、快餐食品、辛辣刺激食物。过多的糖分、盐分和辣椒的摄取不仅容易导致脱发，还是人体健康的潜在杀手，一定要做到适时适量。
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核心提示：如今脱发困扰着很多人，高热量饮食、睡眠不足、工作压力大、环境污染、遗传因素等都是原因。中医认为，病理性脱发可分为不同的证型，对应的食疗方也不同。
　　有的人脱发从后脑勺、耳朵上方开始，或伴头皮瘙痒、有蚁行感，有、失眠、气短、面色苍白，且病程较长，属于心血亏虚型。这样的病人可吃养血安神的大枣、肉、、、蛋、鲤鱼、等。 　　头顶最先脱发，进行性加重，发质干枯，常伴有头晕、失眠、五心烦热、、腰膝酸软等，属于肝肾阴虚型。可吃核桃仁、栗子、黑枣、桑葚、泥鳅、甲鱼、何首乌、黑芝麻、海带、牡蛎、莴苣、枸杞等。
　　老年人或久病后出现头发均匀脱落，变得稀疏，属于气血两虚型，应益气补血、健脾养心，可选择大枣、山药、鸡肉、猪血、蛋黄、羊奶、土豆、葡萄、胡萝卜、苋菜等。　　中年人，头顶部先脱发，头皮多油黏腻、毛发油亮、头皮瘙痒，属于湿热内蕴型，多伴有食欲不振、腹胀、、舌质红、舌苔厚腻。治疗应健脾除湿，选择绿豆、扁豆、玉米、蚕豆、红豆、豆腐、薏仁、丝瓜、冬瓜、穿心莲、芹菜、绿茶等。　　老年人，头发慢慢减少，发质干枯质硬、脱屑，肤色偏暗，口唇发绀，多伴有心脑血管疾病，属于淤血阻滞型。这类病人应选择具有活血化淤作用的食物，如山楂、大蒜、洋葱、黑木耳、葡萄、柚子、樱桃、杏、红葡萄酒等。▲
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毛发移植并不适合所有脱发患者，适合25-55岁，最好是30岁以上的男性脱发患者，并且无心脏肝脏等疾病，身体健康，秃发进展不明显（处于稳定期）。 []
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脱发吃什么好？
向您详细介绍脱发饮食保健，脱发的食疗方。得了脱发吃什么好，同时又不能吃什么呢？
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脱发饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃新鲜蔬菜。2.宜吃含铁质丰富食物。3.宜吃植物蛋白丰富食物。4.宜吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。
铁质丰富。对头发有营养作用
经常脱发的人体内常缺铁。
富含植物蛋白。对头发有营养作用
头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、玉米等食品。
富含维生素。对头发有营养作用
每日一个。
饮食禁忌：1.忌吃辛辣刺激食物。2.忌吃含糖和脂肪丰富的食物。3.忌吃油腻、燥热食物。
辛、甘、大热。对身体有刺激作用
蒜、韭菜、姜也要避免。
含脂肪丰富。但是对于脂溢性脱发有明显的加重病情影响
使体内代谢过程中产生酸毒素。
油腻之品大多性属温热，可以生内热。
不利于疾病的早日康复。
脱发饮食原则
脱发饮食保健&&&&&&& 一、食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)1、何首乌煲鸡蛋何首乌60克，鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对&虚不受补&者疗效更佳。2、羊骨粥羊胫骨1-2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100-150克，加水适量，煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼腰酸、轻度者。3、生发黑豆汤芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。4、美发养血果脯干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。5、首乌肝片何首乌60克，枸杞子15克，生猪肝200克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末，加水300克熬至约100克的浓汁，放入猪肝片泡2-4小时;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时，放入肝片过油，下葱、姜末爆香出味，倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子，快速翻炒3-5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效，每周宜服用2-3次。6、花生衣红枣汤花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。二、脱发吃哪些对身体好？1、应多喝生水或含有丰富铁质的食品，瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等都是最佳的治疗食物。脱发或的人，头皮都已硬化，上述的食物有助于软化头皮。2、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。3、充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。4、补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。三、脱发最好不要吃哪些食物？1)烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。2)忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。3)忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肉类、洋葱等酸性食物4)肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
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