可以用以下的水果和素菜清肺：

罗汗果 清肺止咳肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个柿饼15克，水煎服食

柿子 性寒，能清热、消痰、止咳故热咳者宜食之。据近代药理试验观察柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳

枇杷 性凉，味甘能润肺化痰止咳。《滇南本草》云“枇杷治咳嗽吐痰”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。

无花果 能清热、化痰、理气适宜風热型咳嗽多痰胸闷者食用。 《福建中草药》还记载了当地民间方法治肺热咳嗽，声音嘶哑用无花果15克，水煎调冰糖服

荸荠 能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮用沸水烫一下，生吃早晚各1次，连吃3~5天

萝卜汁 可选用红皮辣萝卜新鲜者500克，洗净不去皮切成薄片，放于碗中上面放饴糖 （麦芽糖）2~3调羹，搁置一夜即有溶出的萝卜汁，频频饮服有清热化痰止咳效果，适宜风热或肺热咳嗽者食用也可用鲜萝卜与荸荠各500克，洗净后一并捣汁或榨取汁水服

冬瓜 性凉，能消痰、清热凡风热咳嗽戓肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用

丝瓜 善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜这是由于丝瓜的植物黏液里，含囿一种皂素具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰開胸快膈的好处

生藕 有清热作用。痰热藕汁、梨汁各半盏和服。

竹笋 性味甘寒有清热化痰作用。风热咳嗽或肺热咳嗽之人最宜食鼡。

西瓜 性味甘寒有清热解暑，除烦利尿作用

鸭蛋 性凉味甘，能清肺热《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺止热嗽，百沸汤冲食清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之

发菜 俗称龙须菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸有清肺热，化脓痰的作用老年气管炎、慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺脓疡等，食之皆宜

茼蒿 有润肺、消痰、止咳的作用。经常感到肺热痰多常饮茼蒿汤不但能消痰止咳，还可清热除烦

青菜 性味甘平，能解热除烦通利肠胃。

芦根 性寒味甘，有清肺热除脓痰的作用。可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等则更为适宜

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