枸杞有四大惊人功效 能清肝明目_网易健康
枸杞有四大惊人功效 能清肝明目
枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，还有很好的药用价值，对于缓解降血压，降血糖有好处。
（原标题：枸杞有四大惊人功效 能清肝明目）
枸杞是我们一种非常常见的中药食材，既能用来煲汤滋润身体补充营养，也能够作为中药治疗疾病。多喝枸杞水对我们有身体有大的好处，尤其是女性，多喝枸杞泡水有补血养颜，补气养肾等神奇效果。下面，让我为大家介绍枸杞泡水的四大神奇效果：枸杞是很好的一种养生食材，枸杞是名贵的药材和滋补品，有明目养颜等明显功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，还有很好的药用价值，对于缓解降血压，降血糖，血脂有很大好处，是天然的营养品。1、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。2、枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜，而枸杞果实（枸杞子）、根皮（地骨皮）可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富，枸杞子含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效，对人体健康极其有益。3、枸杞子除了入药，还有多种吃法。如用枸杞子泡茶，煎汤饮服，干嚼吃；枸杞子50g泡酒一周，每天早晚各饮用10枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。4、枸杞子提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。枸杞子的三种食疗配方：1、枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。2、枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3、枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。专家建议，任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
本文来源：人民网
责任编辑：健康兼职_CMS3801
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重新安装浏览器，或使用别的浏览器枸杞行业的6大内幕，竟然这么可怕
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　　枸杞行业有哪些不为大众所知的内幕？　　作为一名枸杞行业从业人士，不得不说，枸杞行业的内幕和虚假宣传真的太多，有时甚至到了颠倒黑白、指鹿为马的程度。因为各种虚假宣传太多，所以真实的信息反而没被大众接收到。　　既然虚假宣传那么多，那接下来说几句真话，摆事实、讲道理、关键数据对比引用论文数据。虽说算是揭露内幕，但也只针对市场上的虚假宣传，不针对个人。　　　　谎言1：宁夏中宁枸杞质量最好，所以市场上很多甘肃枸杞、青海枸杞冒充中宁枸杞。　　真实情况：中宁枸杞质量下降的厉害，比不过甘肃青海枸杞是行业内人人皆知的事情。　　这里有个有趣的事情：　　靖远枸杞市场价格已连续多年居中宁国际枸杞交易中心首位。　　（PS:央视网、人民网、新浪财经均有报道）　　中宁国际枸杞交易中心里，外地枸杞的价格比中宁枸杞高。奇怪吗？奇怪！中宁商人傻吗？当然不傻！靖远枸杞之所以在中宁枸杞交易市场卖最高价，因为他们心知肚明：外地枸杞品质比中宁枸杞更好，如果不收购外地枸杞包装成最高档的“中宁贡果枸杞”，中宁本地的枸杞根本拿不上台面。　　谎言2：宁夏枸杞的药效最好，吃1斤宁夏枸杞=5斤外地枸杞。　　真实情况：靖远县枸杞人工栽培虽晚，但品质更优，是我国枸杞出口首选产地之一。　　　　相信逛网店的人，经常会看到宁夏枸杞卖家自己手动制作的excel柱状图表，虚假宣传中宁枸杞的药效，欺骗消费者说：吃1斤中宁枸杞=4斤其它枸杞。　　举例：某奶奶家枸杞虚假宣传图如下：　　　　然而真实情况是怎么样的呢？　　通过文献搜索，看了实验室科学测定的数据：　　　　通过实验室科学测定的数据，可以看出：　　①中宁枸杞 的有效成分很低，比大多数枸杞都低。　　②有效成分最低的 ，还是宁夏的枸杞。　　③甘肃、青海枸杞几乎都高于宁夏枸杞。　　虚假宣传说吃1斤中宁枸杞=4斤外地枸杞还不算可怕，还有说1斤中宁枸杞=5斤外地的。　　举例：某村长枸杞的虚假宣传：　　　　某村长说数据来自宁夏农林科学院，然后我就去谷歌学术搜索了一下：　　　　然而翻页也并没有找到某村长说的论文和数据。[怪我咯.jpg]　　虽然没找到中宁和外地对比，但宁夏农林科学院有一篇宁夏2地枸杞对比论文：　　　　中宁枸杞在三种主要营养成分对比上，都低于其它地区枸杞。　　然后搜索中又发现另一篇协和医科大的不同枸杞对比论文：　　　　22份不同地区样品枸杞多糖对比下来，　　甘肃靖远&新疆精河&宁夏银川&宁夏中宁，　　宁夏中宁枸杞排名倒数第二。　　某村长枸杞宣传说：吃1斤中宁枸杞=5斤外地枸杞，Excuse me？　　谎言3：宁夏枸杞是唯一被载入药典的枸杞，所以药效最好。　　真实情况：仅仅是因为宁夏是最早人工种植枸杞的地区，占尽先发优势，其它地区人工种植枸杞都是近些年才有。　　而且，实验室科学测定的论文已经表明：宁夏枸杞的药用成分普遍低于甘肃、新疆、青海。　　谎言4：甘肃、青海、新疆枸杞颗粒大，颗粒小的宁夏枸杞才正宗。　　真实情况：以前的中宁枸杞颗粒也有大的。农民都知道“土地要间隔年份种不同农作物。”但宁夏杞农连续几十年只种植枸杞这一种作物，土壤质量下降，导致枸杞颗粒变小，然后这竟然成了卖点，　　而甘肃、青海、新疆等区域种植枸杞时间不长。　　甘肃靖远县：宁杞品种，临近中宁，黄河流境最大县，黄土高坡深厚土壤，黄河水灌溉。　　青海诺木洪：柴杞品种，柴达木盆地边缘，太阳辐射强，产出果实含糖量高，甜。　　新疆精河枸杞：新疆枸杞品种，博州东部，昼夜温差大，干燥少雨，产出果实甜。　　甘肃青海新疆3地的枸杞因土壤好，颗粒都大，缺点是青海、新疆的糖分高易粘结成块，尤其在南方潮湿地区，粘结成块现象更明显一些。　　再说个趣事：　　宁夏某村长枸杞教大家选购正宗中宁枸杞，说：正宗的宁夏枸杞个头不大　　　　然后又开始推销自己店里的大个头枸杞。。。老板，你这枸杞不正宗啊。　　　　　　然后老村长枸杞店里放了他们的检验证书，却对左侧数据一字不提，我们看看：　　　　然后还有个销量大户，眼睛兄*枸杞，找一些坏了的枸杞照片，不遗余力的抹黑外地枸杞：　　　　奇葩说里执中男神讲：坏蛋最大的胜利，不是他打败了好人。坏蛋最大的胜利，是他居然 自居为好人。　　想想，也挺悲哀的。　　　　谎言5 ：我是枸杞老农，只懂枸杞，只种绿色有机枸杞。　　真实情况：　　1、实话实说，很多农民伯伯种了一辈子枸杞，连微生物农药、植物源农药、矿物源农药都搞！不！清！，甚至没！听！过！所以，老农不一定就懂枸杞。　　2、2012年前，当时主要的出口枸杞宁夏枸杞在种植中存在农药、化学残留、重金属超标等问题，国内枸杞被取消了有机认证资格，《有机产品认证目录》中不再包含枸杞，已获得认证的，证书有效期满自动失效。　　直到去年，由于众多企业的要求（有机枸杞提升附加值和企业品牌），国内才重新启动有机认证试点。　　那么有机枸杞的种植条件有多难呢？我们看看有机枸杞种植的基地环境条件：　　　　1、至少3年未使用人工合成农药、化肥。。。光这3年，就足以筛除掉大部分枸杞。　　2、不能有【任何】大气污染，且大气质量必须达到一级。国内空气达到一级太难，这条又筛除掉大部分枸杞。　　　　那么市场上的有毒枸杞是什么样的呢？我们来看看：　　“染色”、“二氧化硫超标百倍”、“服用伤肝”，真实情况挺可怕的。　　至于为什么市场上有大量的有毒枸杞，主要是以下几种原因：　　　　作为传统药食两用的植物果实，枸杞的滋补强身效果虽好，但一定要买到安全的枸杞，因为毒枸杞食用后会对人体产生巨大危害：　　　　那农民为什么要用亚硫酸钠呢？　　因为枸杞要去除表面蜡质层才能晾干，传统方法是食用碱水处理后晾晒，天气不好时，枸杞晒不干会坏掉。　　使用亚硫酸钠加工后，能加速晾干，晾晒期间不会坏，而且颜色鲜艳好看；　　另一方面，甘肃等地的枸杞几乎无品牌，大部分农户的枸杞只能被枸杞公司收购，收购商偏爱颜色鲜艳的枸杞，自然枸杞低价且无销路，倒逼农户使用亚硫酸钠。　　两方面的原因使得市场上存在大量的毒枸杞。　　解决办法有两个：　　一是：支持自然农法产品，让好东西有销路，不被畸形的市场需求扭曲（被迫化学处理成众人喜欢的外表）。　　二是：阴雨天使用烘干房烘干　　　　枸杞烘干房可以防止阴天枸杞晒不干坏掉，基本上拦截了亚钠的使用，因为亚硫酸钠主要作用是加速晾干不坏果。　　所以大家购买时多注意，最好买来的枸杞、莲子等干货都用二氧化硫检测管检测下。　　硫检测管的使用很简单，被测物剪碎浸泡液滴入检测管观察颜色，颜色紫色表明有二氧化硫残留，紫色越浓，残留越严重。　　很多大店的枸杞硫超标，主要是因为大店销量太高，自产部分太少，大部分卖出的货都是收购的，而收购贩子不会考虑安不安全，他们只考虑好不好看，消费者会不会看了就喜欢。当然很多消费者也喜欢鲜艳的枸杞，未曾了解到其中的安全隐患。　　附一张之前自己买的销量前几的品牌硫含量检测图：　　　　淘宝上也有卖的硫检测管的店，店内评论中，也有买家检测出另一家大店硫含量超标的枸杞店：　　　　谎言6：我一吃枸杞就上火，是因为枸杞是热性的。　　真实情况：大部分可能是你吃了硫残留超标的毒枸杞。　　枸杞子性味甘平，不是温热性质，正常吃（每日20g以下）一般不会上火。很多人说的一吃就上火，是说嘴巴喉咙有点红肿，大部分原因是因为残留的二氧化硫刺激口腔黏膜红肿导致的“上火”。　　当然，特殊敏感体质除外，也许有少部分人体质就容易上火。　　最后，枸杞是个好东西，提高精力、免疫力、黑发固齿、延缓衰老的功效都很不错，工作压力大的销售人员、市场部人员、广告从业者都建议服用，但一定要注意区分，买健康安心的枸杞。
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网易通行证/邮箱用户可以直接登录：正宗的宁夏枸杞原来是这样的，你买错了没？
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正宗的宁夏枸杞原来是这样的，你买错了没？
所以，今天这篇是个广告。硬广。但是我要把每次广告都做成一次科普。这位农民大哥为什么如此自信呢，因为他的枸杞可不是一般的枸杞，是枸杞中最好的中宁枸杞。&大哥家的枸杞全部产自中宁舟塔，舟塔乃宁夏枸杞正宗原产地。之所以当地的枸杞品质优良，完全是因为独特的地理气候条件：中宁位于黄河与苦水河的交汇处，从上游冲来的含有大量牛羊粪的泥土在此淤积沉淀，形成含有丰富微量元素的肥沃土壤。&所以大哥家的枸杞种出来是这样儿的：&&中宁枸杞是唯一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地。&也就是说，只有宁夏枸杞才被国家承认有药用价值。而中宁枸杞又以其色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，药用价值高，而艳压群芳。它含有30余种微量元素以及多种生物活性碱，其中β-胡萝卜素、维生素E和枸杞多糖的含量比其它产地的枸杞高出10%～70%。因此长期以来，中宁枸杞都出口海外，老外在采购方面一点儿也不傻，他们要的都是中国最好的东西。&&这位大哥推荐给我的中宁枸杞，都是自己家种的，原先一直供出口欧盟。大哥说，他们家的枸杞全部采用绿色种植，施农家肥，手工采摘。每年6月，果实逐渐变成鲜红色，果蒂疏松，果肉稍软，就是枸杞子采摘的最佳时期。&然后所有的枸杞全部采用天然晾晒，不采用任何化学制剂。&晾晒过后，可不是所有的枸杞都能用的，必须经过严格的三次挑选：第一次挑选枸杞子，在果实晒干后要趁干拣去果蒂﹑果把﹑黑斑果﹑黄皮果﹑异形果及其他杂质，放在通风干燥处贮藏，以防虫蛀﹑翻湿及霉变。&第二次挑选用有一定直径丝网格的筛子进行等级筛选，将比较小的枸杞筛选掉，留下个大饱满的枸杞作为成品。第三次手工挑选是将筛选后有一点瑕疵的果子进一步挑出来，进行包装。保证到客户手中的都是品质最好的中宁贡果。&&宁大哥说，他家的枸杞真正好的地方其实在于，他们的枸杞是头茬枸杞。&什么是头茬呢？就是枸杞树在三个月春生之后，在夏季结出的第一茬果实——孕育了半年的营养，一次释放出来。因此头茬枸杞比寻常枸杞具备更丰富的营养价值：个大、肉厚、发育最充分，所以药用养生价值也最高。&一年仅此一茬，古为佳品，限量供应。每10斤的鲜果，采摘晾晒后只能提取1斤左右的样子。&说了这么多，那我们到底该如何辨别正宗的宁夏枸杞呢？&宁大哥立刻传授了我几个办法：1、从颜色上辨别以宁杞堂中宁枸杞为例，它尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。2、从形状上辨别宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。&还有就是正宗的中宁枸杞颗粒最大不超过250粒/50克。3、从气味上辨别对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。4、从口味上辨别宁夏枸杞是甘甜的，吃起来很甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。&可枸杞子都适合什么样的人群吃呢？&枸杞子：味甘，入肝肾经。功效为，滋肾，润肺。《黄元御药解》：“枸杞子苦寒之性，滋润肝肾，寒泻脾胃，土燥便坚者宜之。水寒土湿，肠滑便利者，服之必生溏泄。”&翻译成大白话就是，枸杞子因为性微寒，所以比较适合阴虚内热、大便秘结的人吃。如果寒湿体质，本来脾胃就很虚寒的人，就不要常常吃了，免得会引起腹泻。它的主要作用是滋补肝阴的。&另外枸杞最好的吃法并不是泡水，而是直接食用，每天干嚼30-50颗，效果最好，尤其是对眼睛，药效非常明显。如果眼睛出现干涩、流泪、干痒、模糊，不用特别用药，连吃几天枸杞子基本就好了。所以对于现在用眼过度的人们来说，每天都服食一点枸杞子是非常必要的。马上就要过年了，买点儿枸杞子回家送给亲人和朋友，或者自己服用，都是很好的选择。这位大哥真的是从宁夏来的，一身的风尘。希望更多的农家把好的产品留给国内市场，我们已经失去了清洁的空气，不能再错过更多了。
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