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血糖高不能吃什么食物
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　　血糖高的患者必须要知道日常生活中血糖高不能吃什么，只有这样才能更好的控制血糖。而且知道血糖高不能吃什么，还可以帮助患者有效的避免糖尿病生成。
　　1.糖类食物
　　一些含糖量丰富的食物患者在平时生活中必须要少吃，这类食物中所含有大量糖分会导致你血糖快速飙升，长期如此甚至还有可能会诱发糖尿病。常见的含糖食物有白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌等，这些食物中不仅含有大量的果胶以及糖分，并且还含有其他不利于患者病情的成分，因此应该尽量的少吃。
　　除了这些含糖量大的食物应该少吃之外，还有像、、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等富含有的食物也应该少吃，或者食用后应当适当减少其他的摄入量。
　　2.饱和脂肪酸食物
　　高血糖患者在平时生活中应该合理的安排日常饮食，以此来控制以及稳定血糖。因此专家提醒这部分患者，一些富含有饱和脂肪酸的食物应该尽量的少吃，比如像猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等，这类食物如果过量摄入的话不仅会导致血糖升高，同时还有可能会堵塞血管从而诱发各种心脑血管疾病。除了要少吃这类食物之外，在的选择方面也要特别的注意。
　　最好是用植物油代替部分动物油，除了各种动物类食品之外，还有像花生、、芝麻、瓜子等，这类食物中所含有的脂肪也非常多，因此最好是少吃或者是不吃。
　　3.高糖水果
　　患有高血糖的患者在平时生活中对任何一种含糖量丰富的食物都应该尽量的少吃，除了各种、糖果之外，还有就是各种含糖量高的水果。在一些水果中含葡萄糖、果糖，这些物质都有可能会导致血糖大幅度的升高。以此对于这些含糖量丰富的水果也应该尽量的少吃，最好是在血、尿糖控制相对稳定时适量食用。
　　或者是在空腹血糖&7.8mmol/l或餐后2小时血糖&10mmol/l时，将这些水果放在两餐或临睡前食用，同时还要注意尽量的减少之后的主食摄入量。对于血糖高不能吃什么的问题，这类水果也要特别的注意。
（本文来源：全民健康网　编辑：mao_quan　作者：）
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血糖高不能吃什么？盘点血糖高有哪些饮食禁忌
血糖高不能吃什么？盘点血糖高有哪些饮食禁忌
&&&&越来越多的人有血糖高的问题，不仅健康受到影响，就连饮食也多了许多禁忌，很多食物即使很有益，但由于会导致血糖升高却不能食用。血糖高不能吃什么食物呢。血糖高有哪些饮食禁忌。 &&&&高血糖患者的饮食保健疗法详解 &&&&（1）控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。 &&&&摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。? &&&&（2）供给适量的碳水化合物。 &&&&目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。 &&&&（3）供给充足的食物纤维。 &&&&流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。 &&&&（4）供给充足的蛋白质。 &&&&糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。 &&&&（5）控制脂肪摄入量。 &&&&有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。 &&&&（6）供给充足的维生素和无机盐。 &&&&凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。 &&&&（7）糖尿病患者不宜饮酒。 &&&&酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。 &&&&（8）合理安排进食。 &&&&糖尿病患者应合理安排每日餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。? &&&&（9）应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。 &&&&但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。 &&&&血糖高不能吃什么？ &&&&1、红薯 &&&&红薯味道香甜、营养丰富、保健功效多，因此深受人们的喜爱。同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用。但是有一点不容忽视，红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数比较高。因此，血糖高的人最好不要吃红薯。 &&&&2、蜂蜜 &&&&蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖这样的单糖组成的，可以被人体直接吸收，因此会导致血糖快速升高，这对于血糖本身就比较高的人来说是非常不利的，因此糖尿病人应该禁食蜂蜜。但是高血糖的人可以适量食用蜂皇浆，不仅营养更为丰富，而且蜂皇浆还含有类胰岛素，对控制血糖有一定的帮助。 &&&&3、柿子 &&&&血糖高不能吃什么水果。柿子是不能吃的。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖，含糖量非常高，并且还都是单糖和双糖，最不适合高血糖病人食用。柿子的滋味固然诱人，但是血糖高的朋友为了自己的健康，还是尽量不要吃。 &&&&血糖高不能吃什么？血糖高有哪些饮食禁忌？ &&&&4、蜜饯 &&&&酸酸甜甜又开胃的蜜饯老少咸宜，但是对于血糖高的人来说，它是要被划入禁区的。蜜饯是用糖腌制而成的，因此含糖量极高。同时，它还含有一些其他的对身体有害的物质。因此，血糖高的人尽量不要吃蜜饯。 &&&&5、啤酒 &&&&酒精对血糖的控制很不利，但是有些血糖高的朋友抱着侥幸的心理，以为喝一些酒精浓度低的啤酒应该没有太大的问题，然而事实并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言是非常不利的。 &&&&血糖高适合吃得食物 &&&&鸡蛋蜂蜜醋治疗糖尿病 &&&&取生鸡蛋5个，打碎置碗中，再加入醋150毫升调和，泡约36小时，再用醋，蜂蜜各250毫升与原有的蛋醋液和匀。 &&&&每日早晚口服15毫升。 &&&&蜂蜜可治心腹邪气、补中益气、止痛解毒、除重病，和百病。 &&&&此方可改善机体酸碱平衡，促进人体分泌机能，使各腺体分泌正常，加强抗毒能力，连续服用确见效果。 &&&&鲜南瓜能治糖尿病 &&&&用鲜南瓜加水煮或炒吃，每次吃250~500克，连吃几日。字啊糖尿病逐渐减轻的情况下，可逐渐减少食用量。 &&&&生南瓜子20粒，饭后吃，连续服用一个月后，体力和精力都有所改善。 &&&&治疗糖尿病的秘方 &&&&红枣7颗、花生仁7粒、黄豆14粒，黑豆14粒，2只核桃仁。晚上洗净浸泡，第二天早上加适量水一起煮，煮熟成一碗豆子汤，加进2只煮熟的鸡蛋，一起作为早餐食用100天。吃满100天，血糖，血压就恢复正常了。 &&&&购新鲜白萝卜1000克，洗净，切成丝或片，加入少许盐，腌出水，把萝卜汁挤出，服汁，上午吃一半，剩下的下午吃完。每天如此，一周为一个疗程。隔一周同法第二疗程。可连服用2~3个疗程。效果颇佳，不妨试一试。
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| 网上商城系统|病情分析:你好!这种情况控制饮食,定期复查.加强锻炼.意见建议:建议尽量吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.食水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等.生活护理:不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑,肝,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等
病情分析:血糖高,常出汗.是血糖高的常有现象.意见建议:降血糖,试试八种蔬菜 一,紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖.糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖.一般可用紫菜做汤,羹. 紫菜肉末羹：紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油,味精,醋各适量.紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤,精盐,味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末,醋,淋入麻油即成. 二,黑木耳黑木耳含木耳多糖,维生素,蛋白质,胡萝卜素和钾,钠,钙,铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖.黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料. 凉拌木耳：取水发木耳250克,水发海米25克,精盐,味精,花椒粒,蒜泥,姜末,麻油,花生油,鲜汤各适量.将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐,鲜汤,味精拌匀,放姜末,蒜泥,淋上少许麻油即可. 三,苦瓜古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）.现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%.苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮. 干煸苦瓜：取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克,大豆油25克,麻油,葱花,姜末及盐适量.将苦瓜切条,备用.猪肉剁成末,芽菜切碎.起油锅,倒入苦瓜条,肉末,芽菜炒熟,加入调料即可. 四,胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素,维生素和花色素等成分.实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用.胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料. 干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根,绞肉100克,盐,酱油适量.胡萝卜刨丝,备用.绞肉加酱油拌匀.起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可. 五,蕹菜蕹菜含有蛋白质,糖,脂类,酚类,萜类,氨基酸等物质.有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗.蕹菜可清炒或凉拌. 辣味蕹菜：蕹菜250克,辣椒酱,麻油等调味品适量.蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中氽一下,拌入辣椒等调味品即可. 六,洋葱洋葱含有气味物质硫醇,二硫化物,三硫化物,多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂,抗血小板凝集,抗炎,平喘等,还有较好的降血糖作用.洋葱可生食或炒食. 海米炒洋葱：洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐,酱油,色拉油,料酒,麻油,味精适量.将洋葱去皮,洗净,切丝,水发海米洗净.将料酒,味精,酱油,食盐,姜丝调成汁,备用.色拉油烧热,放入洋葱,海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可. 七,大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物,硫代亚磺酸酯类,甙类,多糖,脂类等化合物.大蒜具有良好的杀菌,抗病毒,抗炎,消肿瘤,降血脂,保护血管,保肝等作用.近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方.大蒜可生食,也可煮食,煨食,或作配料. 大蒜鸡丝粥：大蒜50克,白米300克,鸡胸肉100克.盐,油适量.将大米洗净,加水煮成粥.鸡胸肉洗净,切丝.大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用.待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可. 八,山药山药含有薯蓣皂甙,多巴胺,盐酸山药甙,多种氨基酸等物质.近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高.山药可煨汤,也可炒食. 山药佳味汤：山药250克,冬笋120克,红萝卜30克,香菇3朵.盐,味精适量.将山药,冬笋,香菇切薄片,水煮开后,放入各菜同煮至熟,加入调味即可. 生活护理:平常多注意休息,放松心情.注意锻炼.
病情分析:降血糖的食物一,苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑,清肝明目,解毒的功能.现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙,5?羟色胺,谷氨酸,丙氨酸及维生素B1等成分.苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用.糖尿病患者若无脾胃虚寒,夏天每天可食苦瓜250克～500克.
味甘,辛,性微温,与葱,蒜性味相近,具有健胃,增进食欲,行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果.洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲.经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病.用法：每餐可炒食1个葱头,每天2次,炒时以嫩脆为佳,不可炒过.经常食用不仅能帮助糖尿病患者减轻饥饿感,也有降血糖作用. 意见建议:三,麦麸
味甘,性平,偏凉,除充饥,补充营养外,尚可养心安神.浮小麦可益气,除热,止汗;麦麸调中,清热,止虚汗,可根据病情所需而选用.用麦麸,面粉按6：4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品.
魔芋是一种低热能,高纤维素食物.魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用.魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果.因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高.又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品.
性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效.
味甘,性温,有补中益气,消炎止痛的功能.现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用. 七,番石榴
有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好.动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善.因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的.因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的.
黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用.实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用.因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼（烹调方法不限）是有益的.一般坚持每天食用100～150克,连续3～4周可见空腹血糖下降,尿糖减少.
含丰富的膳食纤维,且热能较低.银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响.动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时,使其更好地发挥作用. 十,桑叶,桑椹
许多报道称桑叶,桑椹有辅助治疗糖尿病的作用.它含有调节血糖作用的桑叶总多糖,用桑叶泡茶饮用,有条件的糖尿病患者不妨一试. 生活护理:此外,茶叶,荷叶,玉米须,鲫鱼,鳅鱼,绿豆等对改善糖尿病患者多饮,烦渴等症状有一定疗效.麦麸,魔芋精粉,海带,石花菜等富含膳食纤维的食物也有间接调节血糖的作用.必须强调的是,这些食物只是具有辅助的治疗作用,决不能单靠这些食物来治疗糖尿病.
我们的膳食中还有许多低脂低糖食物,低脂食物对减肥,降血脂,降压有诸多好处.低脂食品有：
荞麦,燕麦(两种麦类均可降血压,降血脂,降血糖),小米,薯类,苦瓜,冬瓜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜,芹菜,香菜(也叫芫荽或胡荽),空心菜,荠菜,蕨菜,苋菜,油菜,马齿苋,荸荠,茭白,竹笋,茄子,枸杞,玉竹,黄精,紫菜,海蜇皮,海参,各种有鳞的海鱼,蛇肉,龟,鳖,鲍鱼,去皮的禽畜肉,黑木耳,白木耳,黑芝麻,石榴,西红柿等.
您不妨根据您的爱好酌情搭配一些食谱,轮流更换,吃出滋味,吃出健康.
血糖偏高者宜常食植物性蛋白含量高的食物,如各种豆类,豆制品,菠菜,茄子,芝麻,木耳,紫菜等,应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜,白菜,萝卜,胡萝卜,海蜇,海带,牛肉,表鱼,鳜鱼,黑鱼等.口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品,如卷心菜,桔子,醋,柚子,柠檬等,这些食物有助于盐份排出人体外.因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多.少吃多餐,避免餐后高血糖.少吃盐,不限制饮水量.少吃高胆固醇食物,如动物的内脏,蛋黄等.食用以淀粉为主的蔬菜,如：土豆,山药.藕,芋头等.适当吃低糖水果,如：苹果,梨,草莓.
您好：食物不可以降血糖,如果您没有确诊为糖尿病,建议复查空腹血糖,糖耐量试验.如果两次空腹血糖大于等于7.0mmol/L可确诊糖尿病.( 需另一天再次证实,排除应激状态外,如感染,外伤）.正常的空腹血糖3.89-6.1 mmol/L,正常人餐后2小时血糖小于7.8mmol/L,如果餐后2小时血糖大于等于7.8mmol/L,又小于11.1mmol/L,为糖耐量减低.餐后2小时血糖大于等于11.1mmol/L,考虑为糖尿病（需另一天再试）.(排除应激状态外,如感染,外伤）.这时就要正规治疗.糖尿病饮食正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
病情分析:空腹血糖超过6.0但小于7.0为空腹血糖过高空腹血糖大于7.0或者餐后两小时血糖高于11.1可诊断为糖尿病意见建议:1.除大米,白面外,还应经常食用燕麦片,荞麦面,玉米面等.2.多食芹菜,韭菜,苦瓜3.多食含维生素B1,C,B12,A等丰富的食物.生活护理:什么都可以吃,但是吃什么都要有量
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血糖高饮食应注意什么
有没有不能吃的？
提问者采纳
饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；3）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；6）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；7）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。8）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；9）血糖高常用“顺航优品 黑蒜”控制平衡较好。
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　　血糖高饮食应注意什么　　血糖高的人可以吃：　　1、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。　　2、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米。　　4、主食一般以米面为主，少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高。粗杂粮如燕麦，麦片，玉米面、荞麦、薏仁、马铃薯等。因为这些食物中有膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。主食玉米调节胰岛素分泌小米适合糖尿病患者经常食用薏米显著降低高血糖黑米可降低葡萄糖的吸收速度燕麦平缓餐后血糖上升。　　5、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替肉类等。　　6、可食用含糖量较低的水果，这类水果有苹果、青梅、西瓜、橙子、柠檬、李子、杏、菠萝、草莓、樱桃、木瓜、猕猴桃、桃、橘子、柚子、葡萄、菠萝等 7、菜肴蔬菜白菜低糖蔬菜,具有降血糖的功效，如生　　菜、菠菜、苋菜、豌豆苗、韭菜、芹菜、洋葱、黄豆芽、西兰花、黄瓜、苦瓜、青菜、油菜、小白菜、、莴笋、冬苋菜、茭白、花菜、冬瓜、南瓜、西红柿。 8、以下有降血糖作用的食物：南瓜、银耳、桑叶、桑椹、猪胰、苦瓜、芹菜、向天果(还降血压)　　不能吃：　　1、红枣、干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、桂园、荔枝等，白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料,果酱,糕点,甜饮料,土豆,山药,藕,胡萝卜等少食等(红薯是单糖,不在禁忌之内)。 2、猪油,牛油,奶油,黄油等不用,可用植物油代替。 3、花生,核桃,芝麻,瓜子尽量少吃。 4、蛋黄和动物内脏不用。　　5、水果中含葡萄糖,果糖,如香蕉、红枣、荔枝等能使血糖升高,故在血,尿糖控制相对稳定时,空腹血糖&7.8mmol/L或餐后2小时血糖&10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。 6、少量多餐。
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高血脂,高血糖这类饮食方面要注意什么
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高脂血症的饮食注意事项　　多吃谷类少吃肉　　血脂异常,特别是血总胆固醇升高者,必须首先进行饮食治疗.即使服用调整血脂的药物,也应以饮食治疗为基础,否则药物的疗效也将被无严格节制饮食所降低.长期坚持饮食疗法可使血脂下降10%甚至20%,轻度血脂异常者,不一定要服药也可能使血脂降至合适水平.　　高胆固醇血症治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升(如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升)以下, 而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入, 以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖,糖尿病等的及时防治,并增加心血管的保护因素.　　饱和脂肪酸含量增多可明显升高血总胆固醇水平.饱和脂肪酸主要存在于肉,蛋,乳脂等食品中,这些食品中也含有丰富的胆固醇.患者每日摄入的胆固醇不应超过300毫克（相当于1个鸡蛋有胆固醇含量）,如已患冠心病或其他动脉粥样硬化症,每日摄取的胆固醇应减少至200毫克.动物内脏（肝,肾,肚,脑等）及肉皮,羊油,牛油,猪油（肥肉）,蛋类（主要是蛋黄）,海产食品中墨鱼,干贝,鱿鱼,蟹黄等均含胆固醇很多,应加以必要限制.患者如每天摄入肉类超过75克,蛋类每周超过4个,或食用油类煎炸食品每周达5-7次,都应视为不合理的膳食.　　患者应以谷类食物为主食,粗细搭配.我国营养学家推荐玉米,燕麦,可与大米,面粉等配合食用.豆类,淡水鱼,植物油,含植物纤维素较多的绿色植物如蔬菜,水果（苹果,香蕉等）等都含胆固醇较少,应鼓励适当多吃.当然,患者还必需严格控制体重,使每日从食物中获得的总热量能维持理想的体重.限饮酒,多饮茶.　　饮酒可能使血中的高密度脂蛋白升高, 加强防治高胆固醇血症的作用.饮酒量以每日摄入的酒精不超过20克（白酒不超过50克）为宜,葡萄酒较合适,但必须严格限制摄入量.如有高血压,糖尿病与肝胆疾病等则宜戒酒.但饮酒对甘油三酯升高者不利,酒精除供给较高的热量外,还使甘油三酯在体内合成增加.因此,权衡利弊,对防治心血管病而言,专家们多力主限酒或戒酒.　　茶叶中所含的茶色素可降低血总胆固醇,防止动脉粥样硬化与血栓形成,绿茶比红茶更好.至于咖啡是否对血脂代谢有利则尚无定论.维生素C与E可降低血脂,调整血脂代谢,它们在深色或绿色植物（蔬菜,水果）及豆类中含量颇高.这也是这些植物受推荐的重要原因.至于每一个人的饮食量与种类等,尚需结合具体情况,请医师指导和选用.高血脂患者的饮食应该注意什么?1,食物多样,谷类为主 精细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,少食单糖,蔗糖和甜食.多食新鲜蔬菜及瓜果类.保证每天摄入400-500g,以提代充足的维生素,矿物质和膳食纤维.2,多吃蔬菜,水果和薯类 多吃蔬菜与各种水果,注意增加深色或绿色蔬菜比例,大蒜和洋葱有降低血清TC,提高HDL-C的作用,可能与其含有硫化物有关.香菇和木耳有多糖类物质,也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用.3,常吃奶类,豆类及其制品 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源,高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜.豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,钙及维生素B1,维生素B2,烟酸等,且大豆及其制品还有降胆固醇的作用.4,经常吃适量鱼,禽,瘦肉,少吃肥肉和荤油 多吃水产尤其是深海鱼,争取每周食用2次或以上;肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,少用动物脂肪,限量食用植物油等.轻度血浆TC升高者,膳食胆固醇摄入量
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高血脂：1.限制高脂肪食品：严格选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜,豆制品,瘦肉,海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收.2.改变做菜方式： 做菜少放油, 尽量以蒸,煮,凉泮为主.少吃煎炸食品.糖尿病：1, 糖尿病患者的主食一般以米,面为主,但是,粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利. 2, 糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好；另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等. 3, 糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物. 4, 禁用食物有：白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.
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病情分析：高血脂,高血糖只类的问题都是只能控制在正常范围内,而无法完全治愈,所以患者的饮食就格外的重要.指导意见：都是以保养为主,患者用药因人而异,还是特别要注意饮食问题,降血脂的饮食还是少热量,少油,少动物性蛋白质,少吃甜食.宜多食豆类,乳品,海带,鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,苹果,香蕉,梨,菠萝,核桃,山楂,西瓜等水果. 糖尿病人最好选用具有消渴降糖功效的药食兼用品,如山药,枸杞子,黄鳝,泥鳅,玉米须,猪肚,猪胰,南瓜粉,南瓜籽,西瓜皮,冬瓜皮,绿豆,苦瓜,香菇,等；
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首先做到饮食要定时,定量,少吃含糖量高的水果类,少吃油脂类的油腻事物比如冲汤,油炸食品等.
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