预防糖尿病降血糖8种食物_糖尿病 - 美食杰
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&&&&&& 短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害，然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。控制高血糖势在必行。 要想让血糖的天天平稳，一定要尽量避免可能引发血糖升高的不良习惯。以下8种食物，能够有效帮助你降低血糖哦。
&&&&&& 1、苦瓜
&&&&&& 味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5&羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
&&&&&& 2、南瓜
&&&&&& 味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
&&&&&& 3、洋葱
&&&&&& 味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
&&&&&& 4、黑木耳
&&&&&& 含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
&&&&&& 5、紫菜
&&&&&& 含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
&&&&&& 6、魔芋
&&&&&& 一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
&&&&&& 7、麦麸
&&&&&& 味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
&&&&&& 8、猪胰
&&&&&& 性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
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核心提示：高血糖和糖尿病是两种不同的病，只是相互之间有关联.糖尿病是因为人体内分泌系统紊乱乱，导致糖代谢功能失调。高血糖是指人体血液中糖的含量过高，糖尿病会导致高血糖。但可以肯定的是，糖尿病患者血糖含量都比较高，这是二者的共性。
　　对于现在的中国人来说，糖尿病是一种很常见的疾病，这种疾病给很多患者带来很大的影响。糖尿病患者一个显著的特征就是血糖高，于是，在人们的观念里，血糖高就成了糖尿病的代名词。病人到医院做检查，发现血糖高，不负责任的大夫误诊为糖尿病给患者开降糖药，最终导致患者对药物形成终身依赖，变成糖尿病人。 　　其实糖尿病和血糖高是两种不同的病，只是相互之间有关联。糖尿病是因为人体内分泌系统紊乱乱，导致糖代谢功能失调。高血糖是指人体血液中糖的含量过高，糖尿病会导致高血糖，但高血糖却不一定是糖尿病。　　认识一下什么是高血糖？　　我们的身体需要通过食物获得大量的营养物，糖分也是必不可少的营养物之一。糖分是通过谷类，，水果，薯类等食品摄入体内的，然后形成糖原，储存在肝脏和肌肉中，或是转化为糖进入血液，运送到全身的细胞，作为肌肉运动的能量来源。　　血液中的浓度常常被人们简称为“血糖”。正常情况下，血糖是经常变化的，特别是在饭后血糖有所升高，胰腺会分泌胰岛素，促进葡萄糖吸收，使其作为热量而消耗.因此，饭后一小时左右，血糖开始下降，饭后两小时基本就能恢复正常。　　但是，如果摄入过多的糖分，无法消耗的葡萄糖就会留在血液中。过多的葡萄糖需要大量胰岛素促进吸收，长期下去胰腺会疲劳以至功能衰退，逐渐变得无法顺利地分泌胰岛素。于是血糖升高，在空腹或者吃饭两小时后仍然居高不下，形成高血糖状态，血液因而变得黏稠，易于凝固。　　健康血液中的红细胞具有柔韧性，即使在很细的毛细血管里也能顺畅流动.然而，在高血糖状态下，红细胞却会失去柔韧性而变硬，多个红细胞重叠黏在一起，在细小的血管处容易阻塞，成为血栓的诱因。　　究竟如何判断是糖尿病呢？　　糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病（血糖）一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变。
　　糖尿病与高血糖的关系　　由此可见，高血糖和糖尿病是两种不同的病，只是相互之间有关联.糖尿病是因为人体内分泌系统紊乱乱，导致糖代谢功能失调。高血糖是指人体血液中糖的含量过高，糖尿病会导致高血糖。但可以肯定的是，糖尿病患者血糖含量都比较高，这是二者的共性。　　糖尿病专家提示，对于健康人群来说，如果长期不注意饮，致使血糖含量居高不下，也是一种危险的信号，因为黏稠的高血糖血液，对血管也有伤害。血液中的糖分和血管的蛋白质相结合，会形成糖化蛋白，糖化蛋白是有害的蛋白质，它无法实现蛋白质的功能，不能够在体内正常代谢，并易使血管受伤，易引发动脉硬化。长期下去，将会诱发糖尿病的发生。
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糖尿病人血糖高的原因及处理
全网发布： 16:32
一、空腹高血糖的原因及对策原因之一：“苏木吉”现象措施：监测夜间（尤其是凌晨）血糖，确认夜间曾有低血糖发作，而后导致次日空腹血糖反跳性增高，即所谓“苏木吉”现象。通过适当减少晚餐前口服降糖药（或睡前中长效胰岛素）的剂量，避免夜间低血糖发生，空腹血糖即可恢复正常。原因之二：药效维持时间短或剂量不足措施：同样要监测夜间血糖，在彻底排除病人夜间曾有低血糖发作以后。可以选择中、长效口服降糖药，如格列美脲、达美康缓释片、二甲双胍缓释片等，晚餐前口服；或者选择中、长效胰岛素，如诺和灵N、甘精胰岛素（来得时）等，晚上睡前皮下注射，并可根据血糖监测结果酌情调整用药剂量，直至血糖得到满意控制为止。原因之三：夜间加餐量过大措施：加餐的量适可而止，不要大量加餐。注意：加餐的时间很重要，应选在低血糖发生之前加餐，一般选择在晚上睡前10点左右；如果是低血糖发生了再去加餐，往往会吃的很多，不利于血糖控制。原因之四：夜间睡眠欠佳措施：保持情绪稳定，学会放松，避免过度焦躁，必要时可配合使用镇静安眠药物。二、餐后高血糖的原因及对策原因之一：进食量过大，或者所吃食物升糖指数较高措施：饮食控制治疗的基础，任何情况下都要坚持，即便是用药的病人也不例外，没有良好的饮食控制，再好的药物也白搭。调整方法如下①控制进食量，每餐吃七、八分饱即可（一般情况下不超过2两）。②为减轻餐间饥饿感，主食尽量选择膳食纤维含量较高的粗粮或全麦食品，采取“少吃多餐”。③稀饭、粘粥的“升糖指数”较高，可显著升高餐后血糖，所以人尽量不喝或少喝稀饭。④少吃油腻食物，因为脂肪类食物的含热量较高。原因之二：用药不当，或用法不对，或药量不足措施：合理选用药物对控制餐后血糖非常关键。主要用于降低餐后血糖的口服降糖药可选择格列奈类（如诺和龙、唐力）、α—糖苷酶抑制剂（如拜唐苹、倍欣）、糖适平等等，而胰岛素则应选择超短效胰岛素类似物（如诺和锐、优泌乐）或短效胰岛素（如诺和灵R、优泌林R）。另外，药物用法也很重要，如α—糖苷酶抑制剂要求与第一口饭一起嚼碎同服，诺和龙要求餐前即服，诺和灵R要求餐前半小时皮下注射，诺和锐要求餐前即刻皮下注射。如果用法不正确，疗效将会大打折扣。当然，如果药物选择和用法都没问题而血糖仍高，可以酌情加大药量或采取联合用药。原因之三：餐后缺乏适当的运动措施：饭后适当运动，可以消耗体内的热量，辅助降低餐后高血糖。一般建议在餐后半小时开始运动，应选择有氧运动形式（如慢跑、快步走等），运动强度不宜过大，时间掌握在30~45分钟。注意：不要做激烈的无氧运动，后者可刺激交感神经兴奋，反而会升高血糖。三、餐前、餐后血糖均高的原因及对策前面分别谈了空腹血糖及餐后血糖升高的原因，主要是为了便于分析原因。事实上，单纯空腹或者餐后血糖升高的情况并不太多，更多的情况是两者均高，或是以某一方升高为主。空腹血糖和餐后血糖相互影响。空腹血糖反映的是基础血糖水平，餐后血糖是在基础水平之上的进一步升高；反过来，餐后血糖控制不好，也会顺延影响到下一餐的餐前血糖（或空腹血糖）使之升高。对餐前、餐后血糖均高的处理，既要两者兼顾，又要分清主次。除了调整饮食、适度运动以外，在用药方面主张采取“长短结合”、“联合用药”。长效药物（如格列美脲、达美康缓释片、诺和灵N、甘精胰岛素等等）主要用来控制空腹血糖，短效药物（如诺和龙、拜唐苹、诺和灵、诺和锐等）主要用来控制餐后血糖。此外需要注意的是，像严重、、手术创伤等应激情况同样会引起血糖显著升高，包括空腹血糖和餐后血糖。因此，对血糖控制不满意的患者，一定要注意排除等应激因素，并及时处理。
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高血糖症与糖尿病
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高血糖症（hyperglycemia）是指空腹血糖高于正常上限7.3mmol/L（130mg/dl），血糖高于肾糖阈值9.0mmol/L（160mg/dl），则出现尿糖。在某些生理情况下，如情绪激动致交感神经系统兴奋，促使肾上腺素等分泌增加，使血糖浓度升高，出现尿糖，称为情感性糖尿；一次性食入大量糖，血糖急剧升高，出现糖尿，称为饮食性尿糖。上述两种暂时性高血糖及尿糖均为生理性高血糖及尿糖，受试者空腹血糖浓度均在正常水平，且无临床症状和意义。
临床上最常见的病理性高血糖症是糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢为主要表现的慢性、复杂的代谢性疾病，系胰岛素相对或绝对不足，或利用缺陷而引起。虽然糖尿病的病因和生化缺陷尚未被彻底阐明，医学教|育网搜集整理但目前较一致的认识是：该病是一种家族性疾病，其易感性有很大的遗传因素。糖尿病的临床特征是血糖浓度持续升高，甚至出现糖尿。重症病人常伴有脂类、蛋白质代谢紊乱和水、电解质、酸碱平衡紊乱，甚至出现一系列并发症，重者可致死亡。糖尿病是临床常见病之一，我国发病率为1%以下。
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