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脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。过度肥胖,酗酒,营养不良,糖尿病都有可能导致脂肪肝。防治脂肪肝饮食不宜过分精细,不宜酗酒,要保证高蛋白摄入量,减少糖类和甜食,主食应粗细杂粮搭配,多食用蔬菜、水果和菌藻类以保证足够数量膳食纤维的摄入。B族维生素和维生素E参与肝脏脂肪代谢,并对肝细胞有保护作用;维生素A和D-胡萝卜素可防治肝纤维化。因此防治脂肪肝应多进食富含各种维生素的食物如:萝卜、白菜、芦笋、冬瓜。
脂肪肝推荐食材
脂肪肝食谱
原料:低粉、蜂蜜、糖粉、黄油、蛋液、泡打粉。
原料:梨、蜂蜜、水。
原料:纯牛奶、酸奶发酵剂、绵白糖、蜂蜜。
原料:红枣、大米、莜麦粒、红豆、花生、蜂蜜。
原料:面粉、发酵粉、燕麦、水。
原料:玉米、牛奶、燕麦、糖粉。
原料:燕麦、中等大紫薯、水、牛奶、金桔。
原料:香蕉、燕麦片、红糖、柠檬、花生碎、核桃碎、蔓越莓、肉桂粉。
原料:燕麦、牛奶、鸡蛋、亚麻籽、花生、果干。
原料:燕麦片、香蕉、牛奶、熟黑芝麻。
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轻度脂肪肝的食疗方法
更新时间: 04:41:44 | 文章来源:本站原创
  轻度脂肪肝的食疗方法:脂肪肝在医学上可以分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和中度脂肪肝三种分类,由于各个阶段脂肪肝的症状以及出现的病症不同需要进行针对性的下药治疗。那么对于轻度脂肪肝的药物治疗之外,饮食方面需要注意哪些问题呢?下面就让我们了解一下有关轻度脂肪肝的食疗方法的相关内容,希望对脂肪肝的治疗有所帮助。
  1、轻度脂肪肝的食疗方法:控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。
  2、轻度脂肪肝的食疗方法:多进食蔬菜和水果,它们富含维生素和矿物质,可以加速肝细胞修复,其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄,降低血脂。
  3、轻度脂肪肝的食疗方法:酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用。另外患者最好戒酒,因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝病情,并对肝脏有损害。
  总之,轻度脂肪肝的食疗方法,应该注意以上两点,另外患者还应该积极到正规的肝病医院,详细查明病因,然后积极对症治疗,否则的话部分患者可发展为脂肪性肝炎和肝纤维化,最后导致肝硬化。
  轻度脂肪肝的食疗方法:以上给出了详细的介绍希望对轻度脂肪肝的治疗有所帮助,同时除了轻度脂肪肝的食疗方法之外,脂肪肝患者需要注意的问题还有很多,只有脂肪肝患者自觉的注意这些方面的常识才会对脂肪肝的治疗有所帮助。
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来源:搜狐健康论坛
  单纯性脂肪肝,可以先从调整饮食结构、加强运动来进行干预,并定期复查。
  1、轻度脂肪肝不能提示病情轻重
  许多人都是在体检做B超时知道自己有脂肪肝的。如果B超的诊断是“轻度脂肪肝”。这个诊断只是表明肝脏细胞中脂肪的含量,并不能提示肝损害的程度,一个轻度脂肪肝患者肝损害的程度也可能比一个重度脂肪肝患者的肝损害还要严重。
  如果在单位体检中查出轻度脂肪肝,一定不要掉以轻心,要去医院做进一步检查,检查是否已出现,以及一些炎症相关指标。
  一个人如果出现了脂肪肝问题,往往提示他的代谢出现了异常,很有可能已经并发有其他代谢相关疾病。去医院做的进一步检查还包括,血糖、血脂、尿酸、血压、BMI指数等,看有无合并其他疾病。
  2、尽早干预避免发展为肝纤维化
  生活方式的干预仍然是必不可少的。多数脂肪肝病人是单纯性脂肪肝,如果完全不进行干预,随着病情发展,在10年后约有15%的人会发展成脂肪性肝炎。脂肪性肝炎的患者在10年内,约有30%的人会发展为脂肪肝纤维化,进而出现、肝癌。
  单纯性脂肪肝和脂肪性肝炎还是可以逆转的,可是一旦发展为肝纤维化、肝硬化,则不可再逆转了。
  3、单纯性脂肪肝可先进行生活干预
  如果以上提到的所有检查你都未见异常,那恭喜你,你只是患有单纯性脂肪肝,没有必要吃保肝护肝药,可以先从生活方式的改变做起。
  生活方式的改变包括饮食和运动,戒烟、戒酒。饮食上的改变包括减少胆固醇的摄入,少吃肥肉和胆固醇含量较高的海鲜和河鲜,如蟹膏、虾膏、鲍鱼等。有的人一知道自己得了脂肪肝,一下子什么肉都不吃,这又矫枉过正了。适当地吃些鱼肉、牛肉都无妨,可避免出现营养不均衡。
  如果此前完全没有运动习惯的,可以开始一到两项自己能够坚持的运动;如果此前已经有运动习惯的人,查出脂肪肝后,不妨可适当加大运动量。
  大多数脂肪肝是由不良的饮食习惯造成的,目前得脂肪肝的人与日俱增。下面推荐几种脂肪肝的食疗方法,简单宜做,另外,在进行食疗时也要坚持适当运动。
  脂肪肝的食疗方法一:芹菜炒香菇
  做法:芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。
  作用:该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之、等。
  作用:该方有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于、脂肪肝、和动脉粥样硬化。
  脂肪肝的食疗方法二:山楂肉片
  做法:猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。
  作用:该方滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和、利尿、镇静等作用,可用于、高血压、、消化不良、脂肪肝等患者。
  脂肪肝的食疗方法三:首乌肝片
  做法:首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。
  作用:该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、和老年体虚。
  脂肪肝的食疗方法四:芹菜红枣煲汤
  做法:芹菜200~400g,红枣50~100g,煲汤分次服用,或单用芹菜100~150g,洗净捣烂取汁,加蜂蜜适量炖,温服,每天一次,疗程不限。
  作用:该方清热解毒、健脾补血养肝,有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白,用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。
  脂肪肝的食疗方法五:黄豆白菜
  做法:黄豆60g,白菜干45g,煎服。
  作用:黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
  脂肪肝的食疗方法六:芹菜黄豆汤
  鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。
(责任编辑:樊立涛)
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