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发布时间： 10:28:54&&来源：环球网
冬季养生食谱 十大营养健康食物的功效是什么冬季养生食谱
[&]生活中有很多的家常菜都是很有营养价值的，比如说大蒜，毛豆，鸡蛋等。下面编者告诉大家10大营养健康的食物有哪些？
食谱 十大营养健康食物的功效是什么
益处：含有对心脏有益的单不饱和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL胆固醇，提高有益的HDL胆固醇水平。
富含抗氧化剂，帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。
益处：含有70多种活性植物素，包括：蒜素，一种帮助我们降低高血压的物质。
降低卵巢癌、直肠癌和其他癌症的发病几率。提高免疫系统能力。
3.毛豆和豆腐
益处：豆腐，豆奶和毛豆作为肥肉和奶酪的替代品进食后，会帮助对抗心脏疾病。
含有对心脏有益的多不饱和脂肪，是增进饱腹感的膳食纤维的优质来源。大豆异黄酮，植物性雌激素，还有助于预防乳腺癌。
4.黑巧克力
益处：富含类黄酮抗氧化剂，可以阻止血小板粘连，甚至还可以清理血管。
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冬季有哪些营养食谱？
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冬天到 吃什么水果最好？
[06-11-23 10:51]
责任编辑：jianglan
　　冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。　　冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。　　中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传“几颗杏桃三把火，日食梨不为多”的谚语，说明多食梨有益无害。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有“天生复脉汤”之称。　　劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。　　此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。　　蔬果给人体提供的营养包括以下几项：　　1.提供维生素C；　　2.提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素；　　3.提供多酚类保健成分，主要是类黄酮；　　4.提供钾；　　5.提供膳食纤维。
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食疗养生指南：冬季幼儿提高免疫力的营养食谱有哪些？
食疗养生指南：冬季幼儿提高免疫力的营养食谱有哪些？
导读：冬季是幼儿迅速成长的关键季节，也是各种病状多发的季节，孩子需要提高免疫力。那么，冬季幼儿如何健康饮食?冬季幼儿营养食谱有哪些?小编为您推荐，以增强孩子的免疫力。
食疗养生指南：冬季幼儿提高免疫力的营养食谱有哪些?
（一）山药虾球
原料：虾仁，淮山药粉，鸡蛋
烹饪方法：先将虾仁剁碎做成虾茸，加入淮山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀，然后做成一个个小丸子，放入油锅里煎炸，最后放入少许水、酱油、糖，与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。
营养员的话：山药具有益脾开胃之功效，这道菜将具有中药成份的食品融入菜肴中，尤其适宜脾虚、食少幼儿食用。
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