很多购买国凌酱酒的朋友们对“国凌封测”四个字很不解,不知何意?今天小编就给大家普及下。

所谓封测,就是封闭性测试,原本是指一款游戏在开发完成的前期由游戏公司人员或少量玩家参与的游戏测试,是游戏的最初测试。封测结束后,一般会进入内测,内测结束后进入公开测试。

现在很多行业都可以看到封测这个词,例如小米手机上市前的几轮封测,特斯拉、苹果等等卓越的产品上市前都必须经过几轮内部封测。

封测的目的是在产品正式上市之前,在有限的范围内,通过熟知此类产品的专业人士或者特定人群的先行先试,一方面帮助大家充分认知产品特点,另一方面通过开放的评价,获得更多的产品建议和优化帮助。

封测是匠心一种体现,把产品掰开揉碎,让粉丝对每一个细节了如指掌。

跳出网络游戏领域,国凌将封测的内容和意义进一步提升。

主要通过科学验酒法,以及实验操作、对比验证等方式,从客观角度对几种酒得出评价和回馈。

国凌封测的主要内容包括介绍白酒知识、展示国凌文化、品鉴多种名酒、掌握验酒方法、品尝私房菜肴等。

通过国凌封测让酒友深入了解中国白酒之间的区别,掌握鉴别一瓶白酒品质优劣的方法,进而走上“健康喝酒,喝健康酒”的轨道,并最终实现推动纯粮酿造酒的复兴和提升中国白酒文化全球影响力的伟大目标。

国凌封测采用“针尖对麦芒、认真务实、变态苛刻”的标准进行。

通过科学封测,让老百姓知道如何鉴别化学勾兑酒,什么才算纯粮好酒,到底该如何健康地喝酒,让大家喝一次酒就成为白酒专家,不再被化学勾兑酒损已伤身。

通过国凌封测学到了什么?

互联网所带来的信息透明,让我们对很多产品建立起了充分的认知。但什么是酒?什么是好酒?人类为什么喝酒?人类到底该怎样喝酒?这几个根本性问题却从来没有哪个酒商酒企回答您。

在中国,99%的人都是酒盲:

要么喝错了酒(勾兑酒:香精、酒精等),要么喝错了量,要么喝错了方法。

好酒口感丰富:酸、甜、苦、辣、涩;

好酒体感舒服:大、长、圆、厚、勾。

醺得快、酣得长、醉得慢,醉后不难受、醒来身通透。日常适量饮酒,宜小口慢咂,每天饮酒量不超过体重的千分之一。

国凌酱酒,坚持古法工艺,酿造品质经典,让全世界爱上中国酱酒!

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

每年农历五月初五是我国的端午节。对大部分人来说，端午的来临预示着盛夏的开始，吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒，优哉游哉。然而对于酱酒人来说，端午有着非同寻常的意义。

端，有发端，初始的意思。国凌酱香白酒为期一年的酿造过程，也正是从端午开始了第一步——制曲。

国凌酱香白酒的酿造讲究“三高”， 即高温制曲，高温发酵，高温蒸馏。

端午时节，气温开始逐步升高，制曲车间内的温度常常达到40℃以上，此时又正逢雨季，空气湿度高，在这样的高温高湿环境下，微生物能够快速生长繁殖，混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。

从原料来看，每年农历四月小麦成熟，到了五月就能用晒干的新鲜小麦制曲。端午时节新鲜小麦中的粗淀粉、粗蛋白、膳食纤维等营养物质，以及磷、硫、钾、钙、镁等矿质元素最丰富。

在活性较强的微生物作用下，酿造出的酒香味物质也会更丰富，酱香、焦香更突出，品质更加优越。好曲酿好酒

俗话说“曲为酒之骨”，端午制曲是茅台镇正宗酱香型白酒一个生产周期的开始，选用当地优质的小麦，在高温（一般40℃以上）环境下制曲。小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”，而生产一块合格的酒曲至少要3～6个月。

然后再进行入池发酵，“开放式发酵”完成后，把酒糟铲入窖坑进行封存，即开始“封闭式发酵”。1个月后，开始第3次蒸煮，这时时间已到了岁末年初，这才开始第一次取酒，最终酿造成了国凌酱香美酒。

浓情端午节，放“粽”喝国凌

古往今来端午与酒的缘分可谓不浅，按风俗传说，端午节这天喝酒有辟邪、驱虫、纳福之作用，于是端午饮酒习俗一直流传至今。

现在端午饮酒已渐渐演变成人们对生命与健康的美好希冀。作为酒中珍品的国凌酱酒，历久弥珍，每一瓶都经过精选精酿，从原料到出厂，每一个细节都极为讲究，同时也迎合了人体的健康需求。

1. 三高蒸馏，对人体刺激小

国凌酱酒具有“三高”的特点，蒸馏时的接酒温度高达40℃左右，且要经过几年的贮存，低沸点的物质已经挥发掉很大一部分，能最大限度地排除有害物质。所以对人的刺激性小，饮后不上头，不辣喉，不烧心。

2. 酸度高，利于人体健康

国凌酱酒饮后不伤身，在于酒体里含有大量有益人体健康的丁酸。酱酒所含的酸类物质，是其他白酒的3～4倍，以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。

3. 纯粮酿造，不添加外来物质

国凌酱酒由纯粮酿造，不添加任何外来物质，完全靠不同轮次、不同酒度、不同酒龄的优质基酒精心勾调而成，确保国凌酱香白酒纯天然、无添加。

4. 酒精浓度科学合理

国凌酱酒的酒精浓度只有53%vol左右。科学证据证明，这一浓度的酒精分子和水分子缔合最为紧密，是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。加之经过长期贮存，所以缔合更加牢固。随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越小。

5. 富含SOD和金属硫蛋白，益于人体

除了酸和酚类化合物外，国凌酱酒内还富含SOD、金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。

千百年传承的古法酿造技艺

铸就了国凌酱酒的精粹品质

国凌酱酒与你一见“粽”情