你吃过胶原蛋白吗?

(作者:袁姗 北京和睦家医院皮肤科主任,原创文章,转载请标明出自科普中国微信公众号)

拥有紧致亮白的肌肤是每个女性的愿望,关于如何护肤,比较流行的说法有:“吃胶原蛋白、用牛奶敷脸、喝柠檬水……”但是,这些护肤方式到底哪个是真,哪个是假呢?一起来看看皮肤科专家是如何解读的!

皮肤弹性和水分的维持的确是靠着胶原蛋白的作用。因此,从理论上来讲,补充胶原蛋白就能维持皮肤的年轻状态。所以胶原蛋白就成了目前最流行的皮肤保养产品,尤其是口服胶原蛋白,更是得到很多人的推崇。但是口服的胶原蛋白并不是直接一步到位的被直接吸收然后分布到皮肤上的,它必须在胃肠道被逐步分解成氨基酸,然后被肠道吸收,再到各个组织才能形成新的胶原蛋白。吃进去的胶原蛋白有多少能到达皮肤是不肯定的,对皮肤的保健作用也不肯定。

而某些厂家宣传是小分子的胶原蛋白可以被直接吸收也是偷换概念,胶原蛋白本身就不是小分子,分解后就不能被称为胶原蛋白,而叫多肽或寡肽。因此口服胶原蛋白达到皮肤美容只是目前理论状态,并没有真正实现可操作化。孕妇更是不建议口服,因为有可能干扰胎儿的发育情况。

牛奶含有丰富的脂肪、维生素与矿物质,能防止肌肤干燥,具有天然保湿效果。脱脂和全脂牛奶对于皮肤的作用相差不大。对于干燥的皮肤,可以使用牛奶来镇静、保湿。但是,牛奶里有些成分也可能会刺激皮肤、造成过敏,会使皮肤反复发炎,有可能会变成过敏肤质。

3. 多喝柠檬水能美白

柠檬中含有柠檬烯、苦素、枸椽酸和维生素C等物质。维生素C可以阻止黑色素的形成,这样看来,喝柠檬水似乎的确能够美白护肤。

但人体每天需要摄入1250毫克维生素C,皮肤才能得到改善。而且维生素并不能完全被人体吸收,每个柠檬中大约含有250毫克维生素C,几片柠檬泡水喝,只能是正常对维生素C摄入的一种补充,并没有明显的美白效果。

胃酸过多或有胃溃疡等疾病的患者不宜饮用柠檬水,每日也不宜大量饮用,否则会造成胃肠功能紊乱、牙齿腐蚀等问题。

4. 拍打脸部会紧致肌肤

面部有丰富的血管和神经,轻度拍打,的确可以增加血液循环,解除肌肉紧张。但是注意不能大力拍打,拍打皮肤并不会提高保养品吸收效果,还可能因力道过大造成血管破裂而瘀青,或过度拉扯而引起松弛。

嗯,基本上我们很难掌握这个度,不是轻了就是重了。太轻了,没效果;太重了,疼!所以,还是不要随意拍打自己了吧~

皮肤衰老以后,代谢延缓,会有较厚的角质层附着在皮肤表面,使肌肤不能及时更新,显得干燥、暗沉。去除角质可以促进皮肤更新,让肌肤更加嫩滑、白皙。

但食盐去角质没有任何科学依据,而且这样做可能会损伤角质层。角质层是肌肤储水锁水的关键,也有保护肌肤的作用,不能用食盐颗粒大力摩擦。

蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸、维生素和多种矿物质。蛋清中的蛋白质、氨基酸的组成与人体最接近,可以达到维持皮肤正常更新的作用,蛋清有一定紧肤的效果,但不能收缩毛孔。而且干性和过敏肌肤的人也不适用,会让肌肤更加干燥,还可能引起皮肤过敏。

好桑心……原来护肤还有这么多讲究!所以,日常还是要做好保湿、防晒、卸妆等步骤,也要注意那些不良的生活习惯,避免多油、多糖的饮食,保证充足的睡眠,这样才能一直美美的哦~

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  近年来,补充胶原蛋白已经成为很多女性抗衰老的手段之一。目前,在市场上,补充胶原蛋白的方式多种多样,比如很多商家会宣传口服胶原蛋白、涂抹胶原蛋白等等。除此之外,我们在日常生活中最经常听到的就是这样的说法:女性要多吃些猪蹄,猪蹄可以补充胶原蛋白,能够美容养颜等, 广大女性朋友们对于吃猪蹄补充胶原蛋白这一方法也确实是深信不疑。那么,吃猪蹄真的可以补充胶原蛋白吗?

  胶原蛋白是人体皮肤、骨骼和肌腱中的主要结构蛋白,是结缔组织的主要成分。胶原蛋白对于皮肤的作用,就是填充在真皮之间,撑起皮肤组织、增加皮肤紧密度、使皮肤紧绷富有弹性。胶原蛋白亲水性很强,还可以使皮肤保持水润。

  随着年龄的增加,皮肤中胶原蛋白含量会逐渐下降,皮肤缺乏胶原蛋白,就会失去弹性并变薄,出现皱纹、皮肤松弛和干燥等。胶原蛋白和人体的所有蛋白质一样,是需要身体自己合成的。吃进去的胶原蛋白,经过人体消化系统会被分解成多肽、二肽和氨基酸等,氨基酸随着血液运动,参与人体的各种生理活动,再合成人体必需的蛋白质(包括胶原蛋白)。这就意味着胶原蛋白进入人体后,会被消化分配到身体的各个组织器官和细胞质,吃进去的胶原蛋白并不能被人体直接补充到皮肤里。

  那么,吃猪蹄补充胶原蛋白的效果如何呢?猪蹄里确实含有胶原蛋白,但是猪蹄中的胶原蛋白含量并没有大家认为的那么多,胶原蛋白只存在于猪蹄的表皮层,表皮之下是大量的脂肪。猪蹄中含有的大分子胶原蛋白通常以水溶液的形式存在,当人体食用猪蹄后,人体的肠胃道系统同样会将猪蹄的胶原蛋白分解成机体所需的各种氨基酸,不会直接以胶原蛋白的形态补充到人体的皮肤中。

  另外,想通过吃猪蹄的方式补充胶原蛋白往往会得不偿失,因为猪蹄的胆固醇含量高、脂肪多,食用过多会引起肥胖问题,还会增加高血压的风险。人体胶原蛋白的合成需要大量的氨基酸,并且在足够的维生素C参与下,才能够将氨基酸形态重新组合形成人体的胶原蛋白。这就需要我们在日常生活中追求营养平衡、生活规律,摄入足量的优质蛋白质和水果、蔬菜等营养物质,人体自己就能供给足够的胶原蛋白。

  所以,通过以上我们可以发现吃猪蹄补充胶原蛋白是一种比较理想的说法,并不能有效的补充胶原蛋白。

  本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。

(责编:许晓华、李轶群)

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都说吃猪脚能补充胶原蛋白,这个可信吗?胶原蛋白可以通过吃来补充吗?

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