夏季,适合糖尿病易吃哪些食物患者水果有哪些,该怎么吃

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夏天到,哪些水果适合糖尿病人吃,怎么吃,一看便知!
摘要:水果尽量分开吃:比如一天吃200克水果,可以上午吃100克,下午吃100克,这样血糖波动不大。如果一次性吃200克水果,会造成血糖大的波动。
  &水果是甜的,所以不能吃。&这个是对水果认识的误区。事实上,多数新鲜水果含水分85%~90%,是膳食中维生素(维生素C、胡萝卜素、B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源。所以,糖友可以吃水果,但要遵循以下几个原则:
  血糖稳定再吃:空腹血糖&7.0mmol/L,餐后2小时血糖&10.0mmol/L,糖化血红蛋白&7.0%时,再吃水果为宜。
  两餐之间吃:水果应在两餐间(如上午10点或下午3点)吃,还要把水果所含的计算在一天的总热量内。每天水果摄入量控制在100~200克之间为宜。
  根据水果的血糖生成指数以及含糖量来选择水果的种类:
  尽量选择升糖指数低的水果,少吃升糖指数高的水果。升糖指数高含葡萄糖和果糖,吸收入血快,容易造成血糖波动。血糖生成指数低的水果升高血糖的速度慢,不容易引起血糖波动。
  当然,血糖生成指数高的水果,也不是绝对不能吃,一次摄入量一般不超过50克(约网球的1/4大小)。
  小知识:食物血糖生成指数(GI)说明食物升高血糖速度的快慢。GI>70属于高GI食物,GI介于55~70属于中GI食物,GI<55属于低GI食物。
  据含糖量的多少将目前市面上的常见水果分为三种类别,供糖友们参考:
  推荐食用(含糖量低于10%)的水果:
  如枇杷、西瓜、草莓、樱桃、橙子、李子、猕猴桃、菠萝、柠檬等。其中,草莓是一种含糖量低且低升糖指数的水果,很适合糖友食用。
  此类水果每100克可提供20~40千卡的热量。
  慎重食用(含糖量10%~20%)的水果:
  如香蕉、荔枝、芒果、石榴、苹果、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50~90千卡的热量。
  不宜食用(含糖量超过20%)的水果:
  如红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆干等干果的含糖量均在50% 以上,应避免食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、、哈密瓜、肥城桃、黄桃、玫瑰香葡萄等,糖友也不宜食用。这一类水果每100克提供的热量超过100千卡。
  当然啦,水果含糖量也不是一成不变的,比如成熟的水果肯定比未成熟的水果含糖量高;甜度高的水果品种肯定比甜度低的水果品种含糖量要高。如,同是苹果,红富士就比青苹果升糖更快一些。建议糖友们结合实际情况,并按时监测血糖。
  水果尽量分开吃:比如一天吃200克水果,可以上午吃100克,下午吃100克,这样血糖波动不大。如果一次性吃200克水果,会造成血糖大的波动。
  减少相应主食量:
  在保证碳水化合物总量不变的前提下,吃水果要适度减少主食。25克主食提供20克碳水化合物,如果您吃了220克马奶子葡萄,含碳水化合物20克,您可以减少25克主食的摄入,鲜枣的含糖量是30.5%,如果您吃了65克枣,就得减少1两主食。这种换算关系,再次告诉糖友,什么都可以吃,但什么都要控制量的道理。
  监测血糖,摸索出适合自己吃水果的规律:
  每个人的具体情况不同,各种水果对血糖的影响也不一样,所以,对于如何吃水果,大家最好能够摸索出适合自己的方法。
  在吃完水果之前和之后1小时各监测一次血糖,这样对了解自己是否适合吃这种水果以及吃多少合适有很大的帮助。如果两次监测结果相差不大,一般是可以放心吃这一类水果,否则慎选这一种水果。
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糖尿病患者夏季吃什麽水果最适合
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患者应该吃苹果,草莓,西红柿,黄瓜等,而香蕉,红枣,西瓜等含糖量高的水果,则患者不能吃的。
糖尿病患者可选的水果有杏,樱桃,木瓜,苹果,火龙果,柚子,猕猴桃等.
苹果,草莓,西红柿!火龙果!不能吃香蕉!
桃子,梨子荔枝
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夏天来了,又到了吹着空调吃西瓜的季节,有着严格饮食控制的糖尿病夏天吃什么水果,可以稍微解解馋又能控制好血糖呢?
吃水果的原则
吃含糖量低的水果
一些糖尿病患者认为水果中含有糖分,所以一律不吃。这样做其实是不对的,对于糖尿病人来说,每100克的水果含糖量少于10克是可以少量食用的,含糖量在10到20克间的水果可以偶尔吃但是一定要把握好度,当含糖量高于20克时,就不要食用了,容易导致血糖升高。
两餐之间吃水果
糖尿病患者如果血糖控制稳定的情况时,在两餐之间吃水果,对血糖影响不大。
不要空腹或者餐后、餐前大量吃水果,这样血糖会急剧变化,不利于病情的稳定。
夏天吃什么水果好
樱桃富含花青素,花青素能够促进胰岛素的生成增加人体内部胰岛素的含量,从而有效地降低血糖。
每天不超过10个为宜
樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食。患有便秘、痔疮、高血压、喉咙肿痛者不宜多吃,容易加重病情。
西瓜含酶类、有机酸及丰富的维生素c等营养成分,有降糖的作用,适合糖尿病患者适量食用。
西瓜含有果糖和葡萄糖,糖尿病息者一次不要食用过多,每次不能超过100克,每天150克为宜。如果一天中多次吃西瓜,应减掉相应的主食量,以免使血糖升高。
西瓜是寒凉水果,脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾病的患者应该少吃或者不吃。
草莓的热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,能够辅助降血糖。
每天150克为宜
痰湿内盛、肠滑腹泻者及尿路结石患者不宜多食。
菠萝的含糖量在15%以下,并且富含果胶,能够调节胰岛素分泌,具有降血糖的作用。此外菠萝还含有丰富的膳食纤维,也利于降低血糖水平。
每天100克为宜
患有溃疡及凝血功能障碍的人禁食菠萝,正在发烧和患有湿疹的人不宜多食。菠萝不易与胡萝卜同吃,容易引发甲状腺肿疾病。
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夏天糖尿病患者如何吃水果
时间: 15:24:00 来源:网友
&&炎热的夏天即将来临,许多糖尿病患者又将面临“是否能吃水果”的困惑。吃了觉得愧对自己的“糖尿病”,不吃又怕亏欠自己的“胃”。应该说,目前医学界有一个共识,那就是糖尿病患者可以吃水果,关键是根据病情科学合理地选用。
&&水果中的糖类包括果糖、葡萄糖和蔗糖。这些糖都属于单、双糖,食后血糖很快上升。但是,果糖在代谢过程中不需要胰岛素的参与,所以糖尿病患者可以在营养师的指导下,根据病情选用部分水果。
&&选择吃水果的时机
&&一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下的患者完全可以选用含糖量低、味道酸甜的水果。
&&而那些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,如西红柿、黄瓜等。
&&挑选水果的种类
&&水果的碳水化合物含量一般为6%~20%,糖尿病患者主要依据水果中碳水化合物的含量,以及各种不同水果的血糖指数来选择适合自己的水果。
&&推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20~40千卡的能量。
&&慎重选用:每100克水果中含糖量为11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50~90千卡能量。
&&不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣(特别是干枣、蜜枣)、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯等应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
&&控制吃水果的量
&&严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。每100克新鲜水果产生的能量约为20~100千卡。如果每天吃新鲜水果达到200~250克,全天的主食应减掉25克(半两),以免全天总热量超标。
&&选好吃水果的时间
&&吃水果一般作为加餐用。即在两次正餐中间或睡前吃,以免一次性过多增加碳水化合物的摄入,增加胰岛负担。一般不提倡餐前或餐后立即吃水果。
&&适时监测血糖
&&每种水果对血糖的作用不同。家中有血糖仪的患者最好在吃水果前,以及吃水果后2小时测血糖或尿糖,有助于了解自己能否吃此种水果,吃得是否过量。
&&来源:扬州网
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