轻度脂肪肝不能吃什么？
核心提示：脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
　　经常有人问：平常该吃点什么能养肝？轻度不能吃什么？有没有好的方法可以调理？
　　脂肪肝又称肝内脂肪，是指由各种原因引起的三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。脂肪肝分轻度、中重度，轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期，如果能在饮食上调整得好，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。　　轻度脂肪肝饮食上不宜吃得太饱　　轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制和碳水化合物的摄入。具体做法是：轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，不宜吃得太饱油腻，避免合成；同时可适当多选用脱脂牛奶、、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。　　脂肪肝患者可以适当吃肉
　　此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次进餐肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。　　轻度脂肪肝患者要多吃蔬果　　专家建议，轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果，它们富含和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料；最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。
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要想知道脂肪肝如何治疗，先要了解脂肪肝的成因。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多的一种病变。肥胖、喝酒、过速减肥、营养不良等是形成脂肪肝的主因。脂肪肝如何治疗？可从四个方面着手。一是一般疗法，改变上述脂肪肝成因的一些不良生活习惯。二食疗；三运动也能帮助缓解脂肪肝问题；四是医学疗法，重度脂肪肝的治疗需要采用药物等医学手段。最好是四管齐下，效果最好。 []
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患有轻度脂肪肝并不是什么悲哀的事，我们要以积极乐观的心态面对，并进行有效的治疗。治疗前要查明病因及根据症状确诊疾病。长期喝汤易导致脂肪肝、痛风
核心提示：对于成年人来讲，肥胖、痛风、脂肪肝等疾病的高发，与长期喝汤有很大关系。肉汤中的脂肪含量很高，尤其对心血管有害的饱和脂肪含量很高，因此这类汤不要经常喝。
　　冬天，喝汤是人们滋补暖身的好方式，但是昨天，重医附属儿童医院营养科主任龚莉子说，在营养过剩的今天，不正确喝汤也会成为身体健康的负担。汤不仅不能天天喝，长时间熬制的汤，嘌呤溢出高，长期喝会引起、等疾病。 　　小孩天天喝汤影响食欲 易　　2岁的欢欢明显比同龄孩子矮半头，为了给欢欢补充营养，今年10月份，李女士家中特别请了个广东籍的保姆，每天两顿专门为欢欢变着花样地煲汤。可两个多月过去了，欢欢还是又瘦又小。　　龚莉子说，其实往往就是经常喝汤水的孩子生长发育反而不好。天天喝汤不仅不能及时补充孩子长身体时所需要的营养，喝多了甚至有害。　　不少家长认为，在鱼汤、、等汤食中，汤里的营养最丰富，就给小孩喝很多的汤，“小孩每天喝汤他就喝饱了，饭就吃少了。自然就营养不良了。”　　同时，小孩子吃饭喝太多汤，还会影响对食物的消化。因为孩子的胃容量很小，胃液就那么点儿，胃中的消化液必须有一定的浓度才具有消化的作用，一喝汤就会把胃液稀释了，影响孩子的食欲和消化。　　当然，也不是说孩子一点汤都不能喝，只是家长要把握好时间。喝几口有助于孩子下咽食物，或者作为食物的调剂就可以了。　　肉汤中脂肪含量很高，不要经常喝　　龚莉子说，冬天很多人通过喝汤来养生，其实喝汤并不是一种养生的方法，也没有太多营养，靠喝汤补营养太不靠谱，营养还需靠多种食物搭配来补充。　　对于成年人来讲，肥胖、痛风、等疾病的高发，与长期喝汤有很大关系。龚莉子说，重庆人家中常见一般是排骨汤、猪蹄汤、鸡肉汤、鸭肉汤等，这类汤中的蛋白质、等营养素丰富，但肉汤中的脂肪含量很高，尤其对心血管有害的饱和脂肪含量很高，因此这类汤不要经常喝。　　“猪骨、鸡肉、鸭肉等肉类食品经水煮后，能释放出肌肽、嘌呤碱和氨基酸等物质，这些总称为&含氮浸出物&。”龚莉子说，长期摄入过多的“嘌呤”，可导致，后者是引起痛风病的罪魁祸首。　　龚莉子说，对于一个家庭来说，间隔10天左右炖一次汤比较适宜，炖汤食材也不要放得太多，很多家庭都是一锅汤炖很多，天天都喝，汤越熬越浓，到最后喝进去的全是脂肪，这就对身体有害了。　　餐馆吃饭尽量不要喝汤　　每年冬天，汤锅店的生意都异常火爆，龚莉子提醒，在餐馆就餐时尽量少喝汤。按照多数餐馆的烹调咸度，汤的含盐量在0.5%~1.0%之间。如果在菜肴之外，每餐加喝一碗汤（月200毫升），按较低含盐量0.5%计算，每天喝2碗汤，就等于多摄入食盐2克。同时，汤中往往还会加入鸡精和味精，其中钠含量大概相当于盐的一半，总的钠含量就会更高。　　“更不要经常吃汤泡饭。”龚莉子说，汤泡饭并没什么毒性，唯一的麻烦是它容易造成饭粒没有嚼烂就吞下去的效果，胃功能不够强大的人往往会不堪重负。　　痛风的人不能喝汤　　龚莉子说，羊肉属热性，有一定的温胃御寒作用，但喝多了容易上火，特别是有痛风的人不适合喝羊肉汤。因为，羊肉本身就属于嘌呤较高的食物，大家通常会将羊杂连同羊肉一起煲汤，会增加肉汤中的嘌呤含量。因此，痛风患者冬季切忌选用羊肉汤进补。　　熬汤时间不能超过两小时　　龚莉子说，首先食材最好选择低脂肪食物做汤料。用鸡、鸟类等飞禽类当汤料时应先去皮，鱼、菌类、木耳、豆芽等都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。　　熬汤时间不能超过两小时。因为肉类中的蛋白质几乎是不溶于水的，即使经过长时间烹煮，也只有5%的养分会溶解到汤里；蔬菜里的维生素最怕长时间烹煮，鲜味也会失去。　　饭前先喝几口汤，带来稍微的饱腹感，不会因多吃而发胖。饭中适量喝汤也有利食物与消化腺的混合。　　连渣带汤一起喝。虽然“渣”的口味不是最好，但“渣”中的营养成分甚至多于汤。即使肉已经过长时间烹煮，但仍有95%的营养仍顽固地躲在“渣”中。　　健康喝汤的几件事儿　　1　选择食材时，最好把飞禽类去皮，多用些鱼、菌类、木耳、豆芽　　2　熬汤时间不能超过两小时
　　3　饭前先喝几口汤，有利与消化　　4　喝50℃以下的汤更适宜　　5　95%的营养在“渣”中，汤渣一起吃更好
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据外媒报道，朝鲜最高领导人金正恩或患有痛风，腿脚行动不便。据悉，痛风是金正恩的家族遗传病，其父亲金正日和爷爷金日成均患有痛风。痛风具有明显的遗传倾向，其发生还有很多后天因素，如饮食习惯、生活方式、年龄、职业、性别及肾功能损害等。糖友需谨防脂肪肝缠身
核心提示：“糖友”患脂肪肝的比例高，而反过来说，脂肪肝也会诱发或加重糖尿病。国内有研究显示，2型糖尿病人群中脂肪肝的患病率高达46%，几乎每两个糖尿病人就有一个出现了脂肪肝。
　　国内有研究显示，2型人群中的患病率高达46%，几乎每两个糖尿病人就有一个出现了脂肪肝。 　　 糖尿病和脂肪肝的关系密切，消化科主任沙卫红表示，“糖友”患脂肪肝的比例高，而反过来说，脂肪肝也会诱发或加重糖尿病。
　　 这是因为，“糖友”体内的糖和脂肪酸不能被很好利用，脂蛋白合成也出现障碍，致使大多数和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪，存积在肝内，最终导致脂肪肝；而出现脂肪肝的病人，可进一步加重抵抗、糖代谢紊乱等病理状况；尤其是重度脂肪肝或出现时，肝脏功能发生异常，影响正常的糖代谢，不能将过高的转化为肝糖原储存，就会造成血糖持续处于高水平，加重糖尿病。　　 沙卫红说，脂肪肝患者仅有轻度的疲乏、食欲不振、、嗳气、肝区胀满等感觉，如果患者自身、医师又对糖尿病伴发脂肪肝的重视不够，于是很容易被漏诊。因而，糖友们首先要有预防脂肪肝的意识，建议定期做脂肪肝方面的检查，及早发现疾病，然后采取针对脂肪肝的综合治疗。反过来讲，脂肪肝患者也要重视血糖的监控，及早发现问题是关键。　　 对糖尿病伴发脂肪肝的病友，沙卫红建议，“糖友”们要积极治疗糖尿病，控制血糖和基础治疗，还要重视药物治疗脂肪肝，脂肪肝患者除坚持基础治疗饮食控制外，可按医嘱选择适当的保肝、降酶、去脂药物。即使没有症状，或症状轻微，也须按医生的规范诊治要求来决定是否需要进行药物治疗。
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新研究发现，脂肪肝可能是2型糖尿病的独立危险因素。脂肪肝令肝脏功能发生异常，影响了正常的糖代谢，不能将过高的血糖转化为肝糖原储存起来，造成血糖持续处于高水平状态，导致胰岛素抵抗、糖代谢紊乱，从而让脂肪肝患者患上糖尿病。患脂肪肝能不能吃肉？
核心提示：对于脂肪肝病人，医生们总是告诫其要注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。可早期脂肪肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗？
　　对于病人，医生们总是告诫其要注意营养均衡，多吃些富含的蔬菜、水果和瘦肉、、等。可早期脂肪肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗？
　　其实，这也是个误区。因为导致脂肪肝的原因主要有三种：、饮酒、。酒精性脂肪肝不是营养过剩的肥胖所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。所以应当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，减缓其向的发展。
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脂肪肝检查可以说是治疗脂肪肝很有必要的一个环节，如果你确切检查出自己患有脂肪肝，并知道哪些方面出现了问题，那么你治疗起来就会容易很多，而且这样的效果往往是最好的，脂肪肝的检查主要分为实验室以及其他辅助检查，具体情况是怎样的呢？揭开脂肪肝的真实面目
核心提示：酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，慢性嗜酒者近60％发生脂肪肝，20％～30％最终将发展为肝硬化。
　　是指因为种种原因引发的肝细胞内聚积太多的恶变。肝病正严重威逼国人的健康，脂肪肝成为紧随于的第二大肝病，已被公觉着隐蔽性的普遍起因。
　　脂肪肝是一种普遍的临床迹象，而非一种仅仅的病症。其临床病状轻者症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5%，带有、、脂酸、及脂。脂肪量超出5%为细微脂肪肝，超出10%为中度脂肪肝，超出25%为首要脂肪肝。
　　当肝内总脂肪量超出30%时，用才可以检测出来，被B超检查明确诊断为“脂肪肝”。而脂肪肝病人，总脂量达成40%-50%，一些达60%之上，多半是三酯及脂酸，而脂、胆固醇及胆固醇脂只少许增大。
　　1. 酒是祸首，长期酒，导致，致使肝内脂肪化减少，慢性者近60%发生脂肪肝，20%～30%最终将发展为肝。
　　2. 长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、等，使脂肪合成过多。
　　3. 肥胖，缺乏运动，使肝内脂肪输入过多。
　　6.某些引起的急性或慢性肝损害。
　　临床表现
　　脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多临床症状，易被忽视。
　　据记载，约25 %以上的脂肪肝患者临床上可以症状。有的仅有感，而多数脂肪肝患者较胖，故更难发现轻微的自觉症状。因此目前脂肪肝病人多于体检时偶然发现。
　　中重度脂肪肝有类似的表现，可有、疲倦、、、、肝区或右上腹隐痛等。
　　肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有和。当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹或压痛、发热、，易误诊为而作剖腹手术。
　　脂肪囊破裂时，脂肪颗粒进入血液也可引起脑、血管脂肪栓塞而突然死亡。若肝细胞脂肪堆积压迫肝窦或小胆管时，门血流及，出现及胆汁淤积。因急性化学物品、或急性期脂肪肝，其临床表现多呈急性或亚急性肝的表现，易与重症肝炎相混淆。
　　此外，脂肪肝病人也常有、、淤斑、、四肢感觉异常等的改变。少数病人也可有、、等。重度脂肪肝患者可以有和、电解质紊乱如低、等，脂肪肝表现多样，遇有诊断困难时，可做肝活检确诊。
　　到目前为止，尚防治脂肪肝的有效药物。一般常选用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，如、C、E、、、、肌苷、、还原型、、肉毒碱盐、肝，以及某些降脂药物等等。
　　上述药物虽然很多，但大多仍需要进一步验证其疗效以及安全性，因此，应在指导下正确选用，切不可滥用。
（以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。）
（责任编辑：单文贤 实习编辑：柯宗兴）
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轻度脂肪肝属于发病率很高的一种疾病，该病是慢性病，治疗难度大，需要经过长期治疗，康复效果才会比较理想。在此为大家介绍的就是患病的原因和治疗方法有哪些，轻度脂肪肝的原因及治疗方法有哪些？}