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单项选择题由于霉菌的生长繁殖和产生毒素特点，霉菌毒素中毒往往有明显的（）。
A、季节性和家庭性
B、家庭性和种类性
C、季节性和地区性
D、地区性和家庭性
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A、缺氧、温度较高、潮湿
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D、致突变3A、它是一个条件致病菌
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A、谷物类食品
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C、经呼吸道传播
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邮编：510550霉菌毒素的现状_百度知道黄曲霉毒素[霉菌毒素]的物质特点_科普知识_中国百科网
黄曲霉毒素[霉菌毒素]的物质特点
    黄曲霉毒素[霉菌毒素] -物质特点 在紫外线下黄曲霉毒素B1,B2发蓝色荧光黄曲霉毒素G1,G2黄曲霉毒素G2黄曲霉毒素G2发绿色荧光.黄曲霉毒素的相对分子量为312-346.难溶于水易溶于油，甲醇丙酮和氯仿等有机溶剂，但不溶于石油醚己烷和乙醚中.一般在中性溶液中较稳定，但在强酸性溶液中稍有分解在pH9-10的强碱溶液中分解迅速.其纯品为无色结晶，耐高温黄曲霉毒素B1的分解温度为268℃紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性。
收录时间:日 07:39:49 来源:百科网 作者:匿名
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