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中药材品种数据系列之：人参.doc66页
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中药材品种数据系列之：人参
别名： 血参、地精、海腴天狗、王精金井玉阑
人参Panax ginseng C. A. Mey是五加科植物的根茎，多年宿生根草本,根据其叶片的形态和数量区分参龄,一般采用五年生以上者。Panax意为长寿、包治百病，其应用历史可追溯到2000多年以前。我国现存最早的药物学专著《神农百草经》中对人参的药用价值有详细的论述,要点是:强身体益智,明目,安精神,止惊悸,久服后延年益寿,因其具有神奇而广泛的作用,享有“百草之王”的美誉。人参主要分布于我国东北和朝鲜、北美等地，吉林省是著名的“东北三宝”人参、貂皮、鹿茸主产地、是东北山珍主产区,人参产品产量居全国之首。人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本、以及俄罗斯的西伯利亚地区。产于中国东北的叫“关东人参” 或长白山人参、吉林人参 ；产于朝鲜、韩国的叫“高丽参”。人参分布于韩国者称为高丽参,分布于朝鲜者称为北高丽参,分布于日本者称为东洋参 ,分布于俄罗斯者称为俄罗斯参。与人参不同种的西洋参,产于美国北部和加拿大,其皂苷种类和人参略有差异。
人参为五加科植物人参的干燥根。野生者为“山参” ，栽培者为“园参”。少数野生，多为栽培，在种植过程中，须经两次移栽，即“两倒制”的，为“边条参”。播种在野生状态下自然生长的又称林下参，习称籽海。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称生晒参；鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒干，称糖参；山参经晒干，称生晒山参，蒸制后，干燥，称红参
人参处方用名有人参，园参，生晒参，山参，生晒山参，白参（糖参），红参，保鲜参，活性参
冻干参 ，大力参。
我国的人参产量一直以来都保持在世界总产量的80%的范
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