每天喝咖啡对身体有害么？
美式咖啡，没有其他添加
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看了不下于20篇咖啡有害与否的文章，有科学松鼠会、知乎等网站的。总结下吧：成人每天2-3杯黑咖啡（3+1速溶咖啡的伴侣中含有植脂末，长期饮用可能对人体有潜在伤害），益处大于坏处。每天4杯黑咖啡及以上，有钙流失、上瘾等危险，害处大于益处。孕妇与儿童不宜饮用咖啡。
科学可以告诉你对你身体有没有器质性的损伤，但是不能告诉你会有什么样的感觉。我从初二下学期开始，初三初四高一高二一直到高三上半学期为止，基本是每天一杯咖啡，包括暑假和寒假但不包括春节那几天，也不包括初二那年的暑假。我的一杯咖啡是指一小袋雀巢速溶咖啡，偶尔会泡两袋，在高二上学期还会在晚上加一瓶红牛。长期喝咖啡对我的身体影响不大，但是负面影响确实有。第一就是咖啡对你的作用会慢慢减弱，一开始你喝一袋就能精神一上午，后来渐渐就喝了和没喝一样，这时只有喝两袋才能达到和一开始一袋一样的作用。而且虽然说喝了和不喝一样，但是你如果长期喝，突然不喝之后会比你之前不喝困不少= =不过不用担心喝咖啡会像毒品那样严重上瘾，事实上就算像我喝了这么多年，很轻松就戒掉了，不过是晚上早点睡睡够就好了。第二个负面效应是会打乱你的生物钟，短期喝不会很明显，长期喝需要很费劲才能把你的生物钟调回来。我是高三的时候保送了，这样就不用喝咖啡天天熬夜学习了嘛，但是到了十二点一点点睡意都没有，那样的感觉还是挺难受的，常常得打游戏打到三四点钟累了才能好好睡觉，听起来好像很幸福，要是你经历过那种已经一点半了躺在床上却还是翻来覆去睡不着的感觉可能会明白吧= =虽然游戏也挺好玩儿的…这两个是我认为和长期喝咖啡比较密切相关的负面影响。还有一个负面影响不知道是因为我个人的原因还是因为长期喝咖啡之后戒掉导致的。在我上大学之后，因为已经一年多没喝咖啡，偶尔喝一次会特别敏感，心脏什么的很不舒服，喝浓茶尤其心脏反应很激动，莫非是老友重逢的欣喜么……有时候喝可乐多了好像也会不舒服。
百度一下答案就有了：咖啡的利与弊：　　1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。　　2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。　　3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。　　4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。　　5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。　　6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。　　7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。　　8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。　　以下六种人不宜喝咖啡：　　患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。　　老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。　　胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。　　孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。　　维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。　　癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。　　由于咖啡刺激脑部的作用太强，直接影响精神状态，在十六世纪咖啡刚传到欧洲时，曾有人主张须有医生处方才能饮用咖啡。而四、五个世纪以来，咖啡文化的蓬勃发展，使人们已经不能一日无咖啡，医界却陆续提出，咖啡对人体的影响，还不仅提神而已。　　先说咖啡的提神作用。根据研究，每天喝100-200毫克咖啡因，就足以提神，且对身体无害；而饮用咖啡最佳时间，就上班族而言，是清晨吃过早饭，刚到办公室时，以及午休过后，准备展开下午繁忙的工作之际。此时一杯咖啡，就能免除饭后惯有的昏昏欲睡。　　研究也发现，就一般人来说，早上和下午各一杯咖啡提神效果最好，超过这个量，不但不能达到提神功效，还会令人感到焦躁不安。　　饮用过多的咖啡，也会导致钙质的流失，对于年长者，尤其是中老年妇女，更是骨质疏松的一大威胁。每天两杯或两杯以上的咖啡，会增加约50%的骨折机率，令人怵目惊心，专家认为年长者喝咖啡，一天一杯最安全。　　关于咖啡对人体的好处与坏处，可能还有一些是你所不知道的：　　过滤的咖啡比较不会增加胆固醇，而喝咖啡虽然会稍微增加一点LDl坏的胆固醇，但同样也会增加HDL好的胆固醇。　　咖啡对大约三分之一的健康人，会有刺激排便的作用。偶尔排便不顺畅时，喝杯浓咖啡，会有意想不到的通便效果。　　咖啡可降低帕金森氏症的发生率。　　腹泻时喝咖啡，咖啡的利尿作用，会促使体内水分的排出而加重腹泻。　　咖啡会刺激胆囊收缩，有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。　　咖啡喝太多，孕妇容易导致自然流产。　　咖啡里的咖啡因，可以抑制哮喘。当哮喘发作，紧急时可以给患者喝两杯浓咖啡，因咖啡有支气管药物的功效。常喝咖啡者较少气喘。　　咖啡还可以消除忧郁，提高性欲。　　咖啡真是奇妙的食品，但如何蒙其利而避其害，就看你的身体状况及份量拿捏了！　　其次：和咖啡亲密接触咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。　　有助于减肥相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，其实，这只是其中的因素之一，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。　　抗氧化能力近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。　　改善眼睛干涩国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。　　可以解痛一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。　　咖啡的量咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。　　咖啡的时间喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。　　紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。　　加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。　　诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。　　这些人慎喝咖啡肝病患者咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢可能需4-5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且一天最好不超1杯。　　消化系统疾病患者相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果偶尔饮用咖啡，也最好是在饭后用，避免空腹喝咖啡。　　孕妇很多女性从怀孕后就开始，对所有吃进去的食物会特别留意，含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。　　小孩因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。
我从高二开始喝，现在研一，喝了我算算，喝了10年了，而且是天天喝，我喜欢喝，喝了以后办事学习效率高，而且有力气了感觉整个人都积极向上了，但是我有经期偏头痛，而且疼的特别厉害，听医生说和咖啡有关系。此外，一下不喝了就一天大哈欠，特别困，什么都不想做，而且精神特别消极。牙齿确实也变黄了。但是我没有要戒除的打算，因为平时工作学习没有咖啡我就做不好了，而且我很享受亢奋的感觉。我喝的咖啡有速溶的，罐装的，还买了咖啡里自己煮。个人现在最喜欢易拉罐装的咖啡～
看过很多关于咖啡好坏的文章，说法不一，感觉是还是因人而异的。从个人经历来说，一定要提到一点坏处就是咖啡会影响铁的吸收，如果是女孩子，如果挑食，如果食物摄入量较小，每天咖啡就一定不要多喝！小心贫血！
要是有害那群老外全得死绝。。折叠吧
每天都会离死亡近一点，但喝下咖啡时的快乐是把我从中拽出来的其中一丝力气。现在呼吸都有害身体，顾不上咖啡啦。
上瘾。不过戒除也是比较简单的，停止喝咖啡两至三周即可，酒瘾戒除比咖啡上瘾难太多，烟瘾更甚，毒瘾更加不是一个次元的。不过咱连咖啡都戒不掉别的东西就更不敢碰了。
就是哪天不喝会觉得精力不充足而已，最起码相较于那些碳酸饮料是好的
有本事就天天喝，那样没有害。就怕不天天喝，一次喝过量。
就牙齿会变黄 还有上瘾 不喝就没精神不能function
定量定时，一般对于成人来讲，益大于弊；一般我更建议自己磨自己煮，一方面消磨时间有乐趣，一方面添加剂没那么多
其他没验证过 但是真的会上瘾
某一天如果不喝
会一整天都提不起精神
有看到过说速溶咖啡里有致癌物质
所以最近开始自己买咖啡豆自己磨煮
希望能够益大于弊
会让人依赖性
也就是上瘾是不是程序员都爱喝咖啡，会不会对身体不好？
[问题点数：20分，结帖人royal1]
是不是程序员都爱喝咖啡，会不会对身体不好？
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本帖子已过去太久远了，不再提供回复功能。咖啡和茶对心脏健康有益
咖啡和茶对心脏健康有益
咖啡与健康的关系不是新话题。十七世纪的欧洲就认为咖啡有助于消化和疼风但会导致阳痿和瘫痪 --- 喝咖啡在当时被认为不是什么好事，尽管这并不正确。如今，人们更多地关注咖啡与心脏健康问题。
有些研究人员认为咖啡对心脏不利，但另一些人（可能是喝咖啡者）不断加以反驳。对那些非习惯性饮用咖啡的人来说，两杯咖啡中的咖啡因会使血压升高2到3个mm Hg；但对习惯性饮用咖啡的人却无妨。咖啡会引起短时间心率增加，却不会导致心率异常。煮制的咖啡或未经过滤的咖啡含有咖啡油（oils），会引起总胆固醇和LDL胆固醇升高，但如果经过滤以后，这些化学物就不存在了，所以，多数咖啡对胆固醇的水平没有影响。还有一些研究认为，咖啡会导致动脉硬化，但另一些研究发现，每天两杯咖啡有助于动脉松弛。
在对咖啡与健康影响的研究中，心脏病专家关注高血压。咖啡不会引起高血压。如果您患有高血压而又喜欢咖啡，您可以继续喝咖啡。大量研究显示，咖啡饮用人群中并没有冠心病风险增加的现象，不管他们是喝常规咖啡（含咖啡因的咖啡）还是喝无因咖啡。超过10-~20年的监测研究结果提供的充足证据让我们得出结论：咖啡不会导致心脏病，相反，咖啡可以作为健康饮食的一部分。
近年来，一些研究人员关注咖啡对那些已经患有冠心病的人是否有害，即患有冠心病的人喝咖啡是否会引起心脏病发作，答案是：是的，咖啡会诱发心脏病发作但其风险很小，而且并不对所有咖啡饮用者适用。对于久坐的人来说，如果他们不是习惯性饮用咖啡而且他们有心脏病风险因素的话，早晨一杯咖啡可能会导致其心脏病发作的几率增加，但几率非常小；有这些特点的人这些人可能夸大了喝了一杯咖啡以后的血压和神经系统活动的变化情况，而这谢因素可以引起冠状动脉易损斑块紊乱。还有一些研究显示，咖啡与心脏病发作之间的联系部分受个人受基因的影响。哥斯达黎加的一项研究发现，那些对咖啡因代谢缓慢的人，喝咖啡后心脏病发作的风险可能会增加。但是，总的来说，咖啡导致心脏病发作的风险非常小，以至于根本不用担心。
那么，茶会怎样呢？其实，将咖啡与茶作比较是很困难的，因为饮茶者一般比喝咖啡者有更健康的饮食习惯和生活方式，所以，我们真没法告诉您究竟哪个更好。观测性研究显示，和咖啡一样，和对降低患冠心病都有帮助，但一般要每天喝5~6杯茶，才会对冠心病降低有助。那么您到底该喝什么呢？资料显示，咖啡和茶对心脏非但无害，而且有益。喝什么要看您的味觉偏好。避免喝煮制的咖啡和未经过滤的咖啡，因为它们会增加胆固醇。如果您喝咖啡必须加糖，请选用低热量、低脂肪的品种。
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喝咖啡对身体到底好不好？
日 15:03:04
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　　美味的咖啡是很多OL一族的桌边饮，有的姐妹总说，我就是一辈子离不开咖啡的人，那么咖啡究竟对人体有益还是有弊呢，我们今天不妨好好探讨一下！
　　咖啡里面的主要成分有咖啡因，单宁酸，生物碱，脂肪，烟碱酸，蛋白质和糖类。 美味的咖啡是很多OL一族的桌边饮，有的姐妹总说，我就是一辈子离不开咖啡的人，那么咖啡究竟对人体有益还是有弊呢，我们今天不妨好好探讨一下！
　　咖啡的好处主要有以下几点：
喝咖啡的好处
　　1、 保持头脑清醒。
　　咖啡里面的咖啡因能够刺激脑部中枢神经，使思维清晰，起到提神醒脑的作用，因而能更好提高工作效率；这也是很多OL一族离不开咖啡的主要原因。
　　2、 具有抗氧化的功效。
　　咖啡里面的咖啡酸，绿原酸成分可以抗氧化，并且有效去除自由基，延缓衰老，并且一些科研机构已经证实咖啡的抗氧化功能能喝绿茶相媲美。
　　3、 利尿，消除水肿。
　　尤其是黑咖啡，消除水肿的功效很明显。
　　4、 有助减肥。
　　咖啡有助于减肥，主要是因为咖啡可以促进新陈代谢，减少热量，从而达到减肥的作用。
　　5、抗忧郁。
　　咖啡可使人心情愉快，精神振奋，舒解忧郁。 美味的咖啡是很多OL一族的桌边饮，有的姐妹总说，我就是一辈子离不开咖啡的人，那么咖啡究竟对人体有益还是有弊呢，我们今天不妨好好探讨一下！
　　而频繁饮用咖啡对人体也有害，尤其是对女性。
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