这熬中药用热水还是凉水是本来就熬好的还是要自己熬?

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煎中药时候,后煎药什么时候放?我每副药煎二次,是在第一次煎好前放,还是在第二次煎好前放?
09-08-22 &
不要小看煎熬中药的方法,其中大有学问。若熬法不当,不但会降低药效,有时还会产生副作用。只有遵循一定的原则才能熬出高质量的药汁。难怪历代医家十分重视熬药技术。著名医学家李时珍说:“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而熬药者卤莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。”清代医学家徐灵胎也说:“熬药之法最宜深讲,药之效与不效,全在乎此”。那么,应当怎样熬中药呢?让我们从熬药物的工具说起。 一、选好药锅 据说,三国时候,有一个庸医叫陆矜,因久混江湖,识得一些医家的验方。随即到处行医卖药。有一年,他来到许昌,听说曹操患偏头疼,正到处查访名医。陆矜一听,认为这是天赐给他巴结权贵,升官发财的良机,便决定邀功献技。他兼程赶到军营,许下“包治”的诺言。粗略切脉后他便开出处方,取来一铜器为曹操熬药。药熬好后,他亲自捧给曹操,不料曹操服药后病情反而更加严重。这时,随军医生告诉曹操:“铜器熬药乃医家大忌”。曹操听罢,连呼:“庸医害我也!”盛怒之下,让士兵椎出陆矜斩了。 这个故事告诉我们,选择好熬药工具是熬药的首要环节。熬药最好选用砂锅或搪瓷锅。目前一些人选用铝锅,严格说来亦不符合标准。不宜使用铁锅熬药。中草药中含有一种叫鞣酸的化学物质,它碰上铁和其它贵重金属会生成不溶于水的鞣酸铁或其他鞣酸盐。它是一种对人体有害的物质。另一方面,草药中具有治疗作用的生物碱因得不到鞣酸而不能溶解于水,降低药效。 此外,熬药用锅必须清洁,每次熬药完毕最好立即去渣洗净。锅内若残存一些药渣,将会影响再次熬药的效果。 二、注意加水量 熬一剂药,应掌握好用水量。太多,则无端地延长药物熬时间,使一些不宜久熬的药物失效,况且药汁太多,病员也不能都喝下;大少则药物有效成分不易熬出,且易熬干。 熬药前先将药物浸泡20~30分钟,一般熬药时水面以高出药面1~2横指为宜。当然,用水的多寡也应根据药物种类来确定。一般属于滋补一类的药物熬头汁需水约300毫升,二汁约300毫升;解表药,头汁约300毫升,二汁约100毫升:一般药,头汁约200毫升,二汁约200毫升。 还应当根据各位医师处方中的用药量(即药味的多少)来确定。有时医生开出某些预防流感或流脑、以及治肝炎及癌症的处方,用大剂量、超常配伍,一剂药多达二十味以上;再如考虑到一些药物吸水性强、体积大的特点。常可选下列加水法:①熬药代水法。将一剂药中剂量大的草药另行熬,弃渣取汤,然后用其汁熬其他药。②分熬合汁法。将需水量大与需水量小的药物分熬,各滤其汁,再混合熬浓缩。③多汁浓缩法。将药合在一起熬,熬上二、三次,将每次熬取的300毫升左右的药汁滤掉杂质混合在一起续熬,浓缩至400毫升左右服用。前二种方法适宜于一个处方中只有少数几味大剂量药的情况,后一种方法则适用于普遍都是大剂量药物的方剂。 熬药时,不宜频频加水,这不利于药物的分解。若药物吸水膨胀,水被吸尽,可酌情加点开水。熬需水量较大的草药,最好事先有准备地多加一些水。 三、掌握火候 古人对熬药火候,有近乎于苛刻的要求。北宋自然科学家沈括曾说:“药有可以久煮,有不可以久煮者,有宜急火,有宜温火者。此煮炼之节也。”若用火过急,会使汤液沸腾外溢,造成浪费;另外,药汁也会很快熬干,药效不能充分熬取出来,且容易熬干。小火熬煮则费工费时。常采取急火熬沸,慢火熬至液成的办法。一般感冒药不宜久熬,多以急火熬取;滋补药则宜小火久熬慢煨。中医外科炼制丹药,尤其强调掌握好武火(急火、大火),文火(慢火、小火)。 四、注意时间 药物有可以久煮的,有不可以久煮的;有久煮方能熬出药效的,也有久煮反而降低药效的。因此,把握好药物的熬时间亦极为重要,它们常根据药物的质地和功用来确定。 1.滋补类药物:俗称“补药”。这类药物多系植物根茎、果实;动物的甲、角、壳等,质地坚硬厚实,难于溶解,熬药前常须捣碎,并适当延长熬药时间。一般头汁煮沸后,文火熬半小时至一小时;二汁煮沸后再熬半小时左右。个别的须焖煮数小时以上。 2.解表发汗类药物:俗称“清热解毒药”。这类药物多系植物全草或花、叶,其质地轻扬,气味辛香,富含挥发油,熬太久则易使药物的有效成分挥发逸去,降低药效。一般急火煮沸,再熬5—10分钟即可。 3.一般性药:即普通治疗药,具有多方面功能,故宜视其具体情况而定。一般煮沸后再熬半小时即可。 下面,再介绍几种特殊的熬药方法。 1.先熬:有时,医生开完处方,会告诉你其中一味或数味应当先熬。这是因为,一个处方中,不同的药其有效成分析出所需的时间长短不一。有些药在短时间内即可获得有效成分,有些药则未必。矿石类及有壳的果实类药物应先熬,有毒类药物如附于、川乌,草乌等则更应先下久熬,以减轻毒性。 2.后下:多指含有芳香气味,久熬易失效的一类药物。另外,有一些药,为了留取其峻效,亦常后下,如大黄等。 3.包熬:多是带有绒毛或质地轻 体积小的颗粒种子以及易粘、易被熬糊的药物。绒毛在药汁中不易被去除,服下后刺激咽喉。易引起剧咳。质地轻的种子浮于水面,药汁沸腾时易溢出锅外,所以最好包熬。 4.另熬或冲服:多是一些比较贵重的药物,如人参、羚羊角片等。若将之与众多药物混熬并作为药渣弃去,则太浪费,故应先熬好再兑入药汁服用。还有一些药,根本用不着水熬,只须加热溶化或磨汁兑进药液冲服,如阿胶、鹿角胶、龟板胶等。 一剂药熬成后,若由于某些原因暂时不吃,应及时将药倒出,不宜久留罐中,如果药液在罐中若放置时间太久,就会发生凝集,太太影响药效。 参考资料:
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你好;煎中药用砂锅罐子,用自来水就可以了。煎中药用水视药量大小而定,一般以漫过药物3cm为合宜。水加入后,泡上30分钟左右在煎。一般先用武火(大火),煎沸后再用文火(小火),保持沸的状态,避免药液外溢及过快熬干。煎药时不宜频频打开锅盖,尽量防止气味走失,减少挥发成分的外溢。一般文火煎25分种左右可以把药液倒出来,然后加水(和第一次想当或少点)再如上法煎一次,把2此煎煮的药液混合后分2-3次/日服用。 对于解表、芳香类药文火不宜煎煮过长(15分左右),避免药性挥发,药效降低。而厚味滋补药益文火久煎,使药效尽出。又如乌头、附子等毒性药益满火久煎,减低毒性。如药物煎胡须弃去,不可加水再煎。 1、先煎: 贝壳类、矿物类、应打碎先煎,煎煮10分钟后再加其他药。如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎、磁石、生石膏等。还有质轻药量大的药物如芦根、茅根、夏枯草等益先煎取汁,然后以其汁代水煎煮他药。 2、后下 气味方向药主要含挥发油的,如薄荷、砂仁、豆蔻等。 3、包煎 为防止煎后药液浑浊及减小对咽喉的刺激,如滑石、旋复花、五灵脂、蒲黄等。 4、烊化 如阿胶、蜂蜜、鹿角胶、用时先单独加温溶化,再加入煎好的药液中微煮或趁热搅拌,使之融解。 5:另煎 某些贵重药,如人参,切成小片,放入加盖锅内,隔水炖2小时
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你如何选择中药-自己煎煮好还是免煎颗粒好!
&&& 目前我院中药有三种,都在医保报销范围内。
&&& 前二种是传统的中药汤剂,需要煎煮。
&&& ①其中第一种是大夫开的处方所有的中药混在一起是1付,拿多少付就是多少包,要现称重现配,等待时间较长。
&&& ②第二种是小包装中药,每味中药单独有现成的一定剂量包装,直接取药,回去自己混合,干净清楚,等待时间很短。
&&& 前二种中药价格相同。
&&& ③第三种是配方颗粒,也称免煎颗粒,是通过现代制药技术提取、浓缩、分离、干燥、制粒、包装精制而成。其有效成分、性味、归经、主治、功效和传统中药饮片完全一致,保证了原中药饮片的全部特征,规格统一、标准一致。大夫可以进行辩证论治,随证加减,不需要煎煮、临用时温开水配成冲剂,直接冲服、服用剂量小;重量轻,体积小,复合铝箔包装,携带、保存方便;安全卫生、保质期长;作用迅速、成份完全、疗效确切。价格较前二种略贵。近年来中药配方颗粒在、、、、、、等国家和地区发展极快。但我国的中药现代化发展滞后,中药配方颗粒推广极慢。
&&& 煎服方法:
& ①中药汤剂:一是自己煎煮。煎药可选砂锅、搪瓷器皿,不要选金属锅。在煎煮前应用冷水浸泡20-40分钟,加水浸过药面3-5厘米。一般沸前用大火,至沸后改用小火,煎煮2次,一般中药:头煎20-25分钟,二煎15-20分钟。治的药时间可缩短;滋补药时间适当加长。煎煮后应趁热滤过,两煎兑到一起混合后约200~300ml,是一日用量,分2次服用。
& 特殊的药在配药时会另包并加以说明。如先煎:打碎先煎30分钟,再加群药,有的有毒中药要先煎1-2小时;后下:在中药即将煎好前5-10分钟入煎剂;包煎:用纱布包好与其他药同煎;烊化:一些胶类或糖类中药,宜加适量开水或热药液溶化或隔水蒸后服用。另煎:一些贵重中药,另煎取汁,再兑入煎好的药液中同服。冲服:一些难溶于水的粉剂,加入煎好的药液搅拌后服用。
& 二是代煎,机器化过程,不推荐。
&&& ②配方颗粒:临用时温开水配成冲剂,冲服浓度可自行调节,搅拌、调匀,每次1袋,每日2次;有患者说配方颗粒不易溶化,可提前2小时温开水冲化,服用时微波炉加热。服用时间遵照医嘱选择早晚饭前或饭后服用。
&&& 希望对服用中药的患者有些帮助。有什么好的建议,欢迎推荐。
发表于: 09:36
这篇文章只是下定义,并没有回答那个更好。
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慢性淋巴细胞白
身上红点点增多
血小板增多症
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我妈现在病情有
我妈吃了您两年
去年在天津确诊
血小板增多症
血小板增多症
查出恶性淋巴瘤
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