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中药的正确煎法
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正确熬中药的方法
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中药的煎法 一,煎药容器以砂锅,搪瓷器皿,不锈钢为宜,严禁用铁器. 二,中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右.煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米. 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量. 三,煎药时间应根据药性而定,一般药为30分钟.解表药,清热药,芳香类药物不宜久煎,沸后煎15-20分钟.滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分钟.煎药时要搅拌药料2-3次.每剂中药一般煎二次,第二次煎时间可略短. 四,煎药量：儿童每剂50-100毫升.成人每剂150-200毫升. 五,特殊药物的煎煮方法： 1,“先煎药”：煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎. 2,“后下药”：在一般药即将煎至预定量时,投入同煎5分钟即可. 3,“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量,取药汁,微火煎煮,不断搅拌溶解即可. 4,“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服. 5,其它特殊药物按医嘱煎煮.
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熬中药的方法 1,要选好煎熬中药的容器.煎熬中药最好是沙锅,陶瓷瓦罐（铝制品,搪瓷器也可用）,忌用铁器.因为陶瓷化学性质稳定,在药物水煎复杂的化学应中,不会“干扰”药物的合成与分解,导致影响药效.而我们常用的铁锅容器在药物煎煮过程中,极易同中药内所含的鞣酸质,甙类等成份起反应,造成药物的疗效降低或失效,以至发生反作用,所以不宜使用.一定不要不锈钢或铁锅熬中药.因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质,尤其在加热条件下,会与不锈钢或铁发生多种化学反应,或使药物失效,甚至产生一定毒性.
2,要掌握正确的煎煮法.药物入锅后,先用凉水浸泡半小时,使药的有效成份易煎出.放水量要注意,一般放水要高出药面少许,治水肿病的药宜少放水；小孩药要少放水,发汗药可多放水.放水要一次放足,不可中途加凉水,切不可用沸水煮药,以免药物表面蛋白质变性,而影响有效成份析出.煎中草药时,为了使药煎透,最好是加盖煎.尤其是含有挥发性成份的中草药,如薄荷,苏叶,藿香,佩兰等,更要盖好盖,并要在短时间内煎好,以减少有效成份的挥发；有些贵重药物,如人参,鹿茸等也要盖住,并要用文火细煎.煎药要掌握好火候.一般未沸前用急火,沸后用文火.如解表发汗的药,猛火煮沸3～5分即可；熟地,山萸之类补益药则宜用文火煎,煮沸后再煎20分钟左右.此外,绒毛类药物及散剂煎煮时宜做成布包入锅,以减少绒毛对喉的刺激.对于抓的特殊药物,先煎,后煎,冲服,包煎等,都要遵医嘱.3,要掌握服用方法.中草药有“冷服”,“热服”之说,服药时间也有讲究.解表药一般宜温服,为了达到发汗的目的；祛寒药也宜热服；解毒药,止咳药,清热药则应冷服；滋补药宜空腹温服,易于消化吸收,但量不宜太多；安神药在睡前半小时,以加强药物作用；脾胃虚弱者宜饭后服药,对胃肠有较强刺激的药物更应饭后服；泻下药须空腹时服,而不宜于夜间服用,大便通畅后则应停药；糖尿病人口渴时服,不拘时间；驱虫药早晚空腹时服,利于驱虫；口腔咽喉病人宜含药,充分发挥药物局部作用；呕吐病宜少量多次饮药,减轻胃的负担,或先服姜汁少许,以降逆止呕；小孩及体弱患者,药量宜少；妇女孕期服药更要谨慎.中药不宜用茶水和乳汁送服,因茶叶,乳汁易和某些药物发生化学作用,降低药效.4,煎煮中药的要求.①每次将一剂中药饮片材料放入煲内,加入清水,观察加水能否浸满药面,不足时可稍加水量.②一般浸泡半小时使中药饮片的有效成分易于煎出(如赶时间,此步骤可略去).③先用猛火煎至充分沸腾1-3分钟.然后收至小火,煎20-30分钟使之成一碗,用消毒纱布或咖啡格滤渣倒入杯内,温热服用.④一次将药物煎好后,可以将首剂和再煎的药物混匀,以便药效均衡.最后一定注意服用的时间,应当仔细询问医生,记在纸上.昨日孩子病了,按照医生的意见,最好让孩子喝中药,调节一下.只好遵医嘱,买了几付药.至于如何熬中药,可从未接触过,只好借助网络查到熬中药方面的知识,仿效之,效果不错.现在为了感谢网络给我带来这么大方便,我也利用这小小的空间,稍加整理,转载过来,供大家享用.对此,我不是权威,因为我不是医生,有具体问题还是要遵医嘱.
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方法二：点击浏览器上的收藏按钮收藏问题。中药的正确熬制方法--《大家健康(学术版)》2012年13期
中药的正确熬制方法
【摘要】：正中药汤剂是中医常用的一种剂型,它拥有上千年的悠久历史,是历代医家通过长期的临床实践,形成了一套完整的中医药理论体系。它具有制备简单易行、溶媒来源广、吸收快、能迅速发挥药效等优点,适应中医辨证施治,随症加减的原则。中药汤剂的合理煎煮可以充分地发挥药物的作用,对于防治疾病均有重要意义。中药的煎煮是多方面的,主要包括:1.煎药器具的选择煎药最好选用砂锅,也可用金属容器。砂锅:导热均匀,热力缓和,锅周保温性
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：R283【正文快照】：
中药汤剂是中医常用的一种剂型,它拥有上千年的悠久历史,是历代医家通过长期的临床实践,形成了一套完整的中医药理论体系。它具有制备简单易行、溶媒来源广、吸收快、能迅速发挥药效等优点,适应中医辨证施治,随症加减的原则。中药汤剂的合理煎煮可以充分地发挥药物的作用,对
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正确的熬中药方法/中药怎么熬效果最好
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【简单介绍】
汤剂是中医临床上应用最早,最广泛的剂型。因其适应中医辨证施治,随症加减的原则,又具有制备简便,吸收显效迅速等特点，倍受医生和患者的青眯。
【详细说明】
中药熬药方法　　中药煎煮首先是容器，历代医家强调用砂锅为佳。因为砂锅受热均匀，性质稳定，在药物水煎服的混合过程中，不会影响药物的合成和分解，煎出的汤液质量好。其次用搪瓷锅、琉璃锅、不锈钢锅等容器亦可，但绝对不能用铁锅、铜锅煎药，以免引起不良反应。药锅煎药前，一定要洗刷干净，除去沉积物，这样做一是可防止不同性质的药物互相干扰，二是煎煮时药物不易沉底，粘结和焦化。　　中药放入容器后，加水是一个关键，水是煎煮中药汤剂的主要溶液，如水过多则药汁过多，药汁浓度降低，加水过少，不仅药物的有效成分不易煎出，而且容易干锅或药物焦化。正确的方法应该将药物放入砂锅内后将药物摊平，然后加水高出药面3～4厘米（二横指左右）即可。　　中药放完水后，不要立即煎煮，应先浸泡20～30分钟，使药物湿润变软，质介破裂，有效成分就会尽可能被煎出。煎药时的火候和时间亦非常重要。煎药初时用大火（即武火）， 待煮沸后应用小火（即文火）慢煎，以药汁沸腾而不溢出为度。煎药的时间应根据药的性质及作用来定。如滋补药其性厚实，滋腻性浊，会有大量营养物质不易煎透，故时间宜长。头汁一般水沸后煎40～60分钟，二汁水沸后再煎30分钟。又如发汗解表药，其性散发，含挥发油多，不宜久煎。头汁水沸后煎10～15分钟，二汁水沸后再煎5～10分钟即可。一般治疗用药头汁水沸后煎30分钟，二汁水沸后再煎20分钟即可。煎煮药时应该把锅盖盖好。但头汁和二汁一般不少于400～500毫升（约一小碗）。　　同时，在一帖中药内往往有些药物需要特殊煎法，现择6种主要特殊煎法说明如下：　　先煎药 先煎药物主要有两类，一是矿石、甲壳类。如石膏、龙齿、鳖甲、龟板等。这些药物质地极为坚硬，有效成分较难煎出，故需要打碎后先煎30分钟（水沸算起）。二是有带毒性的药物，如生川乌、生附子等。久煎能达到解毒或去毒的目的。故此类药物须先煎120分钟。　　后下药 后下的药主要是气味芳香含挥发油较多和不耐热的药物。如薄荷、砂仁、大黄等。后下药物应其他药物将要煎好前5～10分钟放入。　　包煎药 包煎的药物主要是粉末类与带有刺激性绒毛药物，如六一散、枇杷叶、旋覆花等。煎时需用纱布袋包好。　　另煎药 另煎药物大多是贵重药品，如人参、西洋参、犀角等。为了尽量保存药物的有效成分，故另煎取汁后再服用。　　溶化或烊化药物 溶化的药物是将药物放在碗中，将煎好的药汁冲入碗内，搅拌将药物溶化后即可服用。如饴糖、蜂蜜等。烊化是将胶类的药物放在50～100毫升煎好的药汁中，放在容器内隔水炖烊，然后再把胶汁掺入煎好的药物汤服用，如阿胶、鹿角胶等。　　冲服药物 冲服主要是不易溶化的粉类药物，药物贵重，用量较少，如羚羊粉、三七粉、朱砂等。用时把药物放在碗中，用药汁冲入搅匀后服用。常用中药煎药操作视频，贵重药、特殊药煎药注意事项。详情请拨打5或拨打免费电话：400 648 0731来电咨询，我厂会有专业人员为您解答。煎药机功能简介本机煎药包装一体化，紧凑合理，美观大方，节约空间。筒体采用玻璃，煎药过程清晰可见。数控技术，控制精度高。电脑程序控制，安全、可靠、方便、美观。高温时间（沸腾时间）自动显示。先进的液体包装技术，确保药液（夏季常温）存放数日或数月不变质，符合中医药现代化、规范化、标准化的要求。适用于医院、中医门诊、药房、药店。提高门诊量，增加饮片销量，防止处方外流。方便患者服用汤药，便于携带、储藏。告别火煎烟熏，减员增效，一劳永逸。主要技术参数：包装能力&&&&&& &&&&&&&&&&&& 7袋/min袋装容量&&&&&& &&&&&&&&&&&& 70-230ml包装数量设定范围&&&&&& &&&& 0-250袋循环上下辊热合温度设定范围&&& 100&199℃电源&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&& 220V煎药功率&&&&&& &&&&&&&&&&&&& 1800W热合功率&&&&&& &&&&&&&&&&&&& 800W电机功率&&&&&& &&&&&&&&&&&&& 25 W *2总 功 率&&&&&& &&&&&&&&& &&&&2.73KW外形尺寸&&&&&& &&&&&&&&&&&&& 600&560&1170mm煎药锅有效容量&&& &&&&&&&&& 19L整机重量&&&&&& &&&&&&&&&&&&& 80kg&本厂专业生产煎药机煎药设备，由于原材料价格波动较大，导致成本随市场而有所升降，如想了解最低价格请拨打电话<font color="#ff-来电咨询。&&产品优势1、煎药包装机分为可调和不可调两种。所谓可调和不可调的区别就是用户可以根据自己的需要调节剂量，这样就方便了用户包装药剂。另外煎药机的煎药锅有钢化玻璃和不锈钢两种。有机玻璃可以保持中药药效不变，可以耐高温。2、包装过程：煎药机包装机头里面有压带轴和切断轴，当机器电源开始时，包装卷慢慢下来，压带轴会对包装卷进行封口。上面的压带轴是圆柱形的，它不停地转动使包装袋的两边完全封合。中间有根是扁形的，这样就有利于压包装袋的上部和下部。当包装袋封好下面时，压带轴随后转动一圈，但不会对包装袋有影响，当压带轴回到原位置时，就会压包装袋的上面，然后切断轴会剪断包装袋，那一袋药剂就包装完成了。3、注液在包装卷中间会有个灌装头，煎药锅里面的药液就是从这流入包装袋里的，那怎样才能控制包装呢？在灌装头旁边有个不锈钢阀门，它是在包装卷里面的，当药液浸没不锈钢阀门时就会导电，就会促使阀门关闭，那药液就不会从灌装头流出了，有效地控制药液的剂量。4、适用范围本机可用于各种中药材煎药、各种凉茶煎包等。操作过程1、浸 药a、准备泡浸容器1-2个，一般用塑料桶即可。b、将布袋洗净，要煎的中药装入，一般不能超过十五贴（根据药的份量而定）。然后用光滑的棉线或麻绳扎紧袋口。c、分处方浸泡：浸泡时间约30分钟，中药吸水量约为药重的1.5－2倍，加水量以淹过药袋为准。d、注意把处方单要夹在浸泡的容器桶上，以防混乱搞错。2、煎 药：a、检查充填阀门和备用阀门是否关合。b、估计煎药水量：先把浸泡中药的水倒进药煲内，已浸泡的中药先在过滤网内，每贴药物约加400毫升的水，根据药份量而定。再加煎制过程蒸发量约100-150毫升/付（贴）的水，核定水量以后（按中药贴数计算水量）。然后再将已浸泡的中药及过滤网放进煎药煲内。严格防止中药掉进煲内影响包装时阻塞。c、打开煎药煲电源总开关。d、按&加热&键，分别设定煎制需要武火和文火时间后，然后返回武火状态即开始煎药。e、阿胶等胶类药物，不宜直接入药煲煎熬，应另取容器化解，再等中药煎好后加入药煲内，搅拌匀后和药液一起包装。3、包 装：a、在开始包装前20-30分钟打开&热合&键，首先设定上温为160℃，下温设定为170℃，设定以后，绿灯自动近照设定要求自动跳示设定指标平衡为止后，开始包装。b、煎药完毕，提起药煲内的过滤网斜放在煎药煲上口，用挤压器的压盘挤压布袋内药渣，使药液沥尽。c、设定包装数量：根据药煎完毕后看煎药煲表上的数量而定包装数量，一般设定150～200毫升，一付（贴）为二包装。d、打开充填总关阀门，按下&注入&键和&起动&键便可自动完成包装。e、要包装分量最好用手动为宜&起动&键切断装满一包马上关掉，等药液注满以后再打开&起动&键，陆续逞环操作才能达到份量包装。4、清 洗：a、清洗煎药煲，加清水药煲内，用软布擦洗煲壁（禁用钢丝棉擦洗以免电磁阀堵塞）。然后开起药煲充填总阀和备用阀门将煲内污水排出，冲洗完毕马上关掉充填总阀门和备用阀。b、清洗充填总开关管道：煎药煲内再加适量的水，用剪刀将机头下端包装的袋封口剪开，打开充填总开关，按下&注入键&排完污水和遗留药液即停止，然后关好充填总开关。c、清洗布袋，检查是否有余留药渣，并查布袋是否破损时要及时缝合或更换。注意事项&1、为保证人身安全，必须做好接地保护。2、清洗过程中，电器控制部分不能用水清洗。3、打开锅盖前，必须打开排气安全阀，排掉锅内压力。4、在煎药过程中严禁打开排废液阀门，防止人员烫伤。5、每锅药煎好后，要清洁锅盖与密封圈的接触面，防止残留药液粘起密封圈。6、每次煎药药关锅盖前，应仔细检查密封圈，保证密封圈能正确安装在槽内。7、如煎药过程中，包装药的无纺布袋破损，一定要把药渣清洗干净后再用，防止残渣打到包装机后造成包装机的堵塞。8、煎药锅切忌干烧。9、拧紧把手时，要对角均匀加压，以防锅盖变形。10、在工作中未达到设定时间时，下次再煎药时应关闭电源开关，使计数器清零。否则机器累计自动计时，到达时间后自动停机。如果你对煎药机感兴趣，想了解该产品或其它型号煎药机的详细信息（产品价格报价，产品实物，产品操作视频），请登录网站 &进行查看或拨打公司免费咨询电话<span style="color: #ff8-0731进行咨询，如果您方便可以来我公司现场咨询、观看产品现场操作，我们可以根据您的要求，对产品作适当的调改。
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因为我一直都有的症状，之前是吃的西药来治疗，可是发现都没有好转的迹象，我就到中医院开了一副中药来喝，但是不知道要怎么熬制中药？大众养生网小编解答：熬制中药是比较简单的，一般只需要将中药放入特殊的熬制中药的器材，同时经过小火熬制，熬制中药的时间一般都是需要比较久的，因为只有通过长时间的熬制，药效才能够充分发挥出来，中药相对于西药来说，作用和效果是比较好的，同时产生的副作用也比较少，对人体的伤害也比较小，因此很多疾病都是需要通过服用中药的方法才能够达到彻底治疗的效果。
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