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哪个牌子的牛肉干的最好 内蒙古特产 文兴商贸有限责任公司
【产区】：中国 -> 内蒙古 -> 呼和浩特市
【行业】：酒-白酒
【价格档次】：高位
【市场价格】：50.00 人民币[RMB]
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内蒙古呼和浩特市
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文兴手扒嫩牛
文兴高端牛肉干只给最尊贵的人---品味文兴
至上之味！
敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。蒙古族风味美食——“文兴”牌风干肉正是源于这片美丽富饶的大草原。晾晒风干肉的传统古已有之。风干肉因其便于携带，曾经是伟大的成吉思汗的浓缩军粮，为蒙古骑士征战世界立下了汗马功劳。
文兴商贸有限责任公司，坐落于乳都呼和浩特市，成立于1997年，占地面积6667平米，是集科研、开发、生产、销售为一体的现代化食品企业，是目前国内规模较大的从事专业生产草原特色风干肉的企业。拥有千米生产车间及现代化的进口生产设备，年销售额1000万至2000万元，是呼和浩特目前实力最强、品种最多、质量最好的龙头示范企业，已通过国家食品生产许可和认证，被卫生局评为“B”级企业。主营产品有风干肉、奶食品、奶酒、肉苁蓉、锁阳、蒙古族工艺品等。
文兴牛肉干选用素有“中国黄牛之乡”美称的鲁西纯排酸黄牛肉，引入国外先进烘烤设备，采用全封闭三次杀菌工艺流程，汲取传统制作方法精髓，经秘方腌制而成。不添加任何防腐剂，绿色、天然、健康、安全，低脂肪、高蛋白，色泽红褐发亮，口感外脆里嫩、咸淡适中，风味独特、浓香无比，食之回味悠长。文兴风干肉系列产品已近20种，口味有原味，香辣，五香，孜然，早茶五种，现有400克、300克、200克、120克以及散装（真空）等包装规格,并配有精美的外包装和礼品盒。
文兴风干牛肉含有人体所需要的多种矿物质和氨基酸；具有补脾益气、养精血、强筋骨，可补充人体每天所需的营养元素。是居家旅行、休闲茗茶、老少皆宜的纯天然食品,更是馈赠亲朋首选之佳品，倍受草原和全国各地朋友的青睐，产品远销日本、美国、瑞士、韩国等地。
这就是傲步同侪的“文兴”：
A.原生态戈壁草原牧养，以野沙葱、发菜等蒙藏药材为食的西门塔尔牛、蒙古牛、三河牛之后腿肉为选料； B.高蛋白、低脂肪、无膻味；
C.非油炸、非明火烤制、于细微处为您健康考量；
D.因为有独一无二的工艺，所以有独一无二的口味。古往今来，在内蒙古的文化传统中，风干牛肉干一直被视为招待尊贵客人，适合各民族兄弟口味的上佳食品或是馈赠礼品。公司网址：/
淘宝店网址： 电话： 6508042
E-mail:nmgwx_ 客服:QQ:
旺　旺：文兴1997
呼和浩特市文兴商贸有限责任公司
联系人：颜滨
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内蒙古哪里的牛肉干最好？
我好多朋友都在网上买淘呼市的牛肉干
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1 、内蒙古风干牛肉：
　　蒙古族过去生活在草原上，以游牧为主，在不断迁徙生活中，创造出许多易于储存、便于携带的食品，风干牛肉便是其中一种。
2 、牛肉干原料肉选择：
　　按牛肌肉自然肉块部位分布分割成前躯 6 对、后躯 6 对，共计 12 对（即 24 块）净肉，经修割整形后成为腌制风干肉的原料肉。 12 对肉块分别俗称为：墩子、饭盒、镰刀、外板、里挡、碓嘴、枪口、头道肋，二道肋、胸子、劳头、骨郴等。其中以“饭盒”（即股四头肌）、“里档”（即股薄肌）、“镰刀”（即股三头肌）和碓嘴（即牛腱肌）为上品。原料部位不同，价格也有不同。
3 、内蒙古风干牛肉分类：
　　⑴传统型风干牛肉：牛肉未经熟化腌制，不添加任何香辛调料，不含防腐剂。甚至食盐也不添加，把牛肉切成细条挂在风中自然风干而成。传统型风干牛肉最大限度保存了牛肉的营养成分，但因其不适合大多数人口味，故而仅限在牧区。
　　⑵烤制型风干牛肉：原料肉经熟化油炸烘烤，添加各种调味剂，口味较适合大众消费，但在烘烤中有些营养成分被破坏。故而营养价值不及传统型风干牛肉。
　　⑶卤制型风干牛肉：原料肉未经熟化，通过腌制，自然风干，添加各种调味剂，同时在腌制过程中绝大部分营养成分均保存下来，因此，营养价值较烤制型风干牛肉要高，同时又能适合大众消费。
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