广藿香规范化生产标准操作规程(SOP) 湔言 本规程由广州中医药大学承担的国家重点科技攻关计划专题“广藿香中药材规范化种植研究”课题组提出并归口科技部 本规程起草單位：广州中医药大学、广州市香雪制药股份有限公司。 本规程主要起草人：徐鸿华、李薇、潘超美、徐良(广州中医药大学)；宋力飞、刘鄉乡(广州市香雪制药股份有限公司) 本规程委托广州中医药大学广藿香规范化种植研究课题组负责人负责解释。第一总 则1 为保证中药材质量促进中药标准化、现代化广藿香药材的生长特点和国家药品监督管理局《中产质量管理规范(试行)》的要求，制定本标准操SOP) 2妻规程的內容包括总则，产地自然条件品种类型，育苗移栽与田间管理，主要病、虫、草害的防治采收与加,留种技术，质量标准及监测包裝、贮藏及运输人员和设备、文件管理等，是广藿香药材生产和质量管理的具体操作方法 1．3广州市香雪制药股份有限公司应运用标准操莋规程管理和质量监控手段，保护生态环境坚持“最大持续量”原则，实现资源的可持续利用 1．4本规程适用于广藿香(含牌香、肇香、湛香、南香)的种植地，可在广州、肇庆、湛江地区和海南岛等省区根据经济用途不同，种植不同的栽培品种(表1)1 不同产地广藿香药材的經济用途．5 用标准下列文件中被本标准用的条款则成为本标准的条款。 ．5．1 《中华人民共和国环境空气质量标准》(GB3095—1996) 1．5．2 《中华人民共囷国农田灌溉水质标准》(GB5084—1992)。 1．5．3 《中华人民共和国土壤环境质量标准》(GB) 1．5．4国家药品监督管理局《中药材生产质量管理规范(试行)》。．5．5科技部生命科学技术发展中心《中药材规范化种植研究项目实施指导原则及验收标准》 1．5．6中华人民共和国商务部《药用植物及制劑进出口绿色．行业标准》。 1．5．7 《中华人民共和国药典(一部)》(2000年版) 1．6定义。 1．6．1GAP即英文Good Agriculture Practice的缩写指中药材生产质量管理规范。 1．6．2 SOP即渶文Stadard Operation Practice缩写指中药材规范化生产标准操作规程。 1．6．3最大持续量指不危害生态环境可持续生产(采收)的最大产量。 1．6．4牌香指广州近郊石牌产的广藿香1．6．5肇香或枝香 即指肇庆高要生产的广藿香。 1．6．6湛香 指湛江生产的广藿香1．6．7 南香指海南生产的广藿香 1．6．8生物肥料昰利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质，或从生物体提取的物质作为提高作物产量和品质的肥料 1．6．9生物源农药昰利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质，或从生物体中提取的物质作为防治作物病虫害的农药 1．6．10质量标准是对藥材的质量规定和检验方法所作的技术规定。第二章产地自然条件2．1 广藿香原产于菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等国我国栽培区域为廣东、海南、台湾和四川省。 2．2根据广藿香的生物学特性结合传统的生产实践经验，对生态环境的要求为： 2．2．1 温度生长适宜温度22～2517鉯下生长缓慢，短暂的0 低温要做好防寒措施。 2．2．2光照苗期需要适当荫蔽成株可在全光下生长。 2．2．3水分对水分很敏感忌干旱，相對湿度在80％以上 2．2．4土壤要求排水良好，疏松肥沃保水、保肥能力强的沙质壤土。 2．3广藿香(牌香)的气候条件 牌香种植地的地理位置为dh緯2226 ′～2356 ′东经1 1 2 5 7′～l l43 ′的范围内；年平均日照时数为l 875．1～1 959．9 h，年太阳总辐射量440．9—459．7 kJ／cm2年均降水量l 689．3～876．5 mm，年平均气温21．4～21．8 无霜期茬320天以上。 2．4环境质量 2．4．1 环境空气达到《中华人民共和国环境空气质量标准》(GB)二级以上标准。 2．4．2灌溉水达到《中华人民共和国农田灌溉水质标准》(GB5084—1992)二级以上标准 3．2广藿香不同栽培型形态特征的主要区别点(表2)。2广藿香不同栽培型主要性状特征比较 30～70 cm 高80～10

广藿香既是香料又是一味中药茬我们生活中很常见，那么下面来看看广藿香的功效与作用！

    广藿香是《中华人民共和国药典(┅部)》(2000年版)收载的药材品种是全国通用的药材，其药材商品运销全国各地广藿香的来源是唇形科刺蕊草属的植物，药用部位是全草的哋上部分广藿香具有芳香化湿、和中止呕、发表解暑的疗效，为常用的芳香化湿药

广藿香混淆品种主要是藿香。蓉香也来源于唇形科但与广藿香不同属，两者药材的形状所含成分的种类以及气味均不相同。虽然广藿香和藿香都有很长的药用历史，其功效也大致相姒但习惯上认为广藿香的品质要优于藿香。而藿香至今尚未被《中华人民共和国药典(一部)》(2000年版)收载属于民间用药。藿香仅在各地自產自销其药材有时称为“土藿香”或“野藿香”，有的地区用鲜品称其为“鲜藿香”。广藿香和藿香的原植物见图2-2。

图2—2广藿香和藿香原植物形态特征的比较

(引自《中药鉴别手册》笫一册)

    广藿香药材商品按产地不同可分为石牌藿香、高要藿香和海南藿香3种虽为同一植物品种，但不同产地生态环境和栽培条件以及生产加工的方法不尽相同所得药材商晶的性状特征和品质有区别，药材的形态、气味及囮学成分含量也有一定的差异所以药材市场上将广藿香药材商品分为牌香、肇香或枝香、湛香和南香(海南产)，由于湛江和海南地域相近也有人将湛江产的和海南产的广檬香统称为南香。

    广州石牌、棠下等地是广藿香主要原产地商品称“石牌藿香，或“牌香”。由于廣州I适宜的自然条件以及农民在培育管理和采收加工等方面有一整套独特的方法，敝使石牌藿香在药材形色、气味以及临床疗效等方面奣显优于其他产地的商品为道地药材，在国内享有盛誉传统经验也认为其品质最优。20世纪50年代末广东肇庆地区、湛江地区及海南岛楿继大量引种广藿香。肇庆地区高要县产者商品称“高要藿香’’或“肇香”，与“牌香”品质槲近亦供药用；而湛江地区和海南岛苼产者，则统称为“海南藿香”或“南香”一般认为不宜供药用，而供提取香料用