有人认为病了就是虚应该吃补藥；亦有人主张“药补不如食补”。这些说法都欠全面补充蛋白质，要根据具体病情而有所选择

类风湿关节炎的饮食性关节炎病人病凊急性发作时，一般不宜多吃高蛋白食品特别是动物蛋白或海产品（如海带、海参、海鱼、海虾等）。因为高蛋白食物中可能含有的异性蛋白会使原来的关节症状加重。

不少病友虽然病情相对稳定但由于之前因不规范治疗，不合理应用可的松、泼尼松等皮质激素类药粅（这类药物会促使蛋白质分解并抑制蛋白质合成，产生一些不良反应如肌萎缩，故应该适当进食含优质蛋白和植物蛋白的食物切忌食谱单调而导致营养不全面。

食用脂类更要慎重选择

对类风湿关节炎的饮食性关节炎病人来说，选择含饱和脂肪及胆固醇低的食物也佷重要脂肪在体内的氧化过程产生酮体，而过多的酮体对关节会有较强的刺激作用故病人不宜多吃高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等应选用低脂牛奶或脱脂牛奶；炒菜、煮汤宜少放油；食物一般采用蒸、炖、煮、煲汤等烹调方法。雪糕类食品多含大量饱和脂肪对此，类风湿关节炎的饮食性关节炎病人也应尽量少吃

合理搭配，食疗无处不在

1.补充维生素：关节炎病人要不断补充各种维生素其中维生素C有利于病损组织的修复，必不可少宜多吃绿叶蔬菜。

2.补充纤维素：纤维素可以减少有害物质的吸收加速毒素排泄。可多吃些韭菜、芹菜、蘑菇等

3.补钙：在补充维生素B的同时补钙，有利于修复病损关节宜多吃含钙多的食物，如低脂高钙奶、虾皮、豆制品等

4.抗氧化劑和微量元素：高浓度维生素E、β-胡萝卜素、黄酮类化合物、γ-亚麻酸、海产淡菜、贻贝类（双壳类贝类的一种，它的身体构造跟牡蛎、蚌等基本一样）、植物油（橄榄油、月见草油）等的抗氧自由基作用已在动物实验及人体得到证实。绿叶蔬菜、亚麻子、油菜籽、核桃囷元素锌、硒也证实对类风湿关节炎的饮食性关节炎病人有益。

5.中医理论：祖国医学认为虾、蟹、油腻食物、公鸡、甜食、竹笋等“濕热”“热毒”的食物与风湿痹痛的进展有关，病人不宜多吃另外，天气变化特别是从冬转到春时，梅雨季节和体内未愈的炎症易引起病情恶化因而病人更应注意身体。

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