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肝病吃什么好 养肝食物推荐
养生导读：肝病是威胁健康的一大杀手，为了防止病情加重，饮食调理最关键。那么肝病吃什么好呢?养肝护肝的蔬菜和水果要多吃，还要适量摄入肉类及其他高蛋白食物。具体肝病吃什么好，小编为您介绍。
肝病吃什么好?
肝病其实就是我们的肝脏出了问题，影响了代谢等功能。肝病吃什么好?肝病患者要适当食用高蛋白食物。高蛋白可保护肝细胞，还能促进肝细胞的修复、再生。多吃新鲜蔬菜。补充机体所需的各种维生素。少吃盐，成人每天6克。少吃高脂肪食物。脂肪会增加肝脏代谢负担。尽量不吃刺激和油炸类食物。
肝病吃什么好&&蔬菜
蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。肝病患者可以多吃一些对免疫力的提高、滋养肝脏、舒肝养血、养肝护肝等蔬菜，如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等绿色蔬菜。
1、芥菜：芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑、解毒消肿，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
2、荠菜：荠菜有助于提高人体免疫力，尤其对慢性肝病患者来说，吃荠菜好处多。《名医别录》和《日用本草》中说，荠菜&凉肝明目&。这是因为荠菜含大量的胡萝卜素、B族维生素和维C，钙、铁含量也较高，可清热止血、清肝明目、利尿消肿。
3、包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
4、蘑菇：蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分，不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞，而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效，有利于将人体中有害物质及时排出体外，对保肝、护肝都是很有益处的。
5、木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
6、海藻：海藻属于寒性的食物。而且里面含有大量的维生素和矿物质。它有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且对我们的肝脏很有保护作用。
7、黄瓜：黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
8、胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
9、西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
10、冬瓜：冬瓜有利水、清热、解毒之功。含蛋白质、糖、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素C等成分。因冬瓜性偏凉，所以适宜于肝炎急性期、黄疸型肝炎患者食用。亦可用本品与活鲤鱼不加盐煮食，辅助治疗肝硬化腹水。
肝病吃什么好&&水果
几乎每个人都爱好吃水果，当然肝病患者也不例外，水果中含有大量的微量元素、维生素及矿物质，对于患者的病情有很大的促进作用，建议患者可以选择山楂、猕猴桃、橙子、罗汉果、火龙果、大枣、香蕉等，具体吃哪些水果，可以根据自己的爱好来选择。
1、苹果：青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
2、梨：梨富含多种维生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效，最适宜冬春季发热和有内热的肝病患者食用。
3、香蕉：营养高、热量低，不仅含有称为&智慧之盐&的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品;而且有促进肝细胞再生的功效，以提高免疫力、保护肝脏。
4、葡萄：含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，可充分补充机体能量，有&水晶明珠&的爱称;且葡萄以酸入肝，有增进食欲和保肝、护肝的作用。
5、石榴：具有广谱抗菌作用;维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍，可补充肝病患者本身易缺乏的元素，以增加营养、提高免疫力、保护肝脏;且榴花性味酸涩而平，具有良好的止血作用，所以肝病患者可多食用些，特别是肝硬化患者。
6、荔枝：含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等多种微量元素，可充分补充肝病患者本身易缺乏的元素等。
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得了肝炎吃什么食物好
健康导语：肝炎疾病是一种危害比较大的疾病，人们常常受到它的困扰。本文主要介绍以及肝炎吃什么食物好，包括牛奶、鱼类、蜂蜜、鸡蛋等内容。
& & & 肝炎疾病主要是指人体的肝脏器官受到刺激发生炎症性的损坏。肝炎致病因素有很多的不同，常见的如病毒、药物、食品、酒精或是身体新陈代谢不正常发生的肝脏发炎。我们最常见肝炎疾病大部分是由病毒造成的，另外，还有身体的免疫功能低下造成的。其实生活中只要有好的习惯就可能降低肝炎的伤害，下面回头鱼小编来给大家介绍一些适合肝炎患者吃的食物。
& & & 一、牛奶
& & & 大家都知道，牛奶是一种营养丰富的食物。牛奶中含有大量的优质蛋白质、乳糖与乳脂。这些营养物质能深入肝脏细胞核帮助加速肝细胞的生长；其中的多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素能够帮助肝脏增强其分泌功能，减少毒素物质对身体的伤害。因此，经常吃一写牛奶制品能够在一定程度上降低肝炎疾病的危害。
& & & 二、鱼类
& & & 鱼类食物中含有大量的高蛋白质、维生素和微量元素，其中丰富的胶原蛋白，是与人体最相近的一种蛋白质，容易被身体消化与吸收。一些急性、重症肝炎、肝硬化患者由于有消化不良、食欲欠佳、腹泻等症状，多吃一些鱼类食物是非常好。
& & & 三、蜂蜜
& & & 蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，这些物质能够直接通过人体的消化吸收，其中还含有的多种无机盐和微量元素可以帮助身体的肝脏细胞增强其抗病能力，排出身体的有害物质，避免肝细胞的损伤。
& & & 四、鸡蛋
& & & 众所周知，鸡蛋的营养价值高。其中中蛋黄含有大量的不饱和脂肪酸，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。这些物质对保护肝脏都有很好的作用，但肝炎疾病患者还应注意合理地摄食蛋类食物，因为过多的中性脂肪不利于消化。
& & & 肝炎疾病患者的肝脏细胞都存在着不同程度各种类型的炎症，细胞的内核组织不断地受到损害，许多的患者由于平时的不注意，还经常处于肝硬化和肝癌的威胁之中。在生活中发现疾病时应及早的治疗，并采取相应的预防方法。回头鱼小编建议大家，平时还应增加服用些保肝护肝的营养保健品，能够取得更好的效果。
& & & 更多相关肝炎疾病的知识，请参阅《》。
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写给与我有同样经历的妈妈们，希望每个人都能对我们有份宽容，也祝愿我们的宝宝能健康成长！…………
主任医师 副教授
乙炎、丙炎、脂肪肝、肝硬化的诊治
单位：解放军第302医院
职称：主任医师
单位：北京佑安医院
职称：主任医师
单位：复旦大学附属中山医院
职称：主任医师 教授
单位：上海市公共卫生中心
职称：主任医师
单位：南方医科大学南方医院
职称：主任医师 教授
单位：南方医科大学南方医院
职称：副主任医师
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