减肥圈子里似乎永远存在着这样一个谜：为什么有的人整日零食不停嘴，狂吃不胖？为啥有些人明明饭量小吃得少，却还是身材圆滚滚看上去像功夫熊猫？
人的身材变化好比一座蓄水池。每天的食物摄入是灌向池子里的水，每天生活、活动所消耗的能量相当于从池子里中流走的那一部分。进的多出的少，水满则溢，人会慢慢变胖；进的少出的多，身材自然会越来越苗条。
而在食物摄入种类和摄入量相当的前提下，谁消耗的能量的更多，谁的蓄水池就更空，瘦的更快。
每天能量消耗的直接决定因素，就是基础代谢率
人只要活着就有呼吸血压心跳，就每时每刻需要能量维持基本的生命活动。这种能量需要基础代谢，来源于日常饮食，用卡路里计算。
不过基础代谢因人而异，一定程度上取决于性别、年龄，甚至基因和遗传因素。比如，男性的基础代谢比女性快，年轻人的基础代谢比老年人快等等。
近些年，随着对减肥和基础代谢率了解的不断深入，各种提高基础代谢的传言也层出不穷，包括狂吃辣椒、猛喝咖啡、裹保鲜膜捂汗等等。
从实战的角度讲，这些方法的效果到底怎么样？
吃完辣的拉肚子，难道辣椒能提高基础代谢？
鉴定：假的！
辣椒中的辣椒素能够激活体内的辣椒素受体，结肠细胞辣椒素受体被激活会导致结肠运动加快，然后腹泻拉肚子。另外肛门上也有辣椒素受体，所以吃完辣以后“菊花”疼的现象也时有发生。
但即便吃完辣椒跑肚暂时体重减轻，排出体外所减掉的也只是水分而不是脂肪。多喝点水体重就回来了，和提高基础代谢率无关。
喝完咖啡心跳加速，是不是基础代谢变快了？
鉴定：当然不是！
咖啡、茶、可乐等饮料中的咖啡因成分可提高大脑皮层微兴奋性突触后电流的频率，同时具有兴奋心脏、骨骼肌，抗氧化，舒张血管、松弛平滑肌等生理作用。因此喝完咖啡以后通常会出现心脏“突突猛跳”，血压升高，甚至手抖。
然而这些变化仅仅与咖啡因兴奋中枢神经系统有关，并不代表基础代谢率也同时提高了。
裹保鲜膜运动出汗更多，基础代谢更快？
鉴定：假的！
裹保鲜膜的直接作用就是让身体局部（比如胳膊、肚子等部位）升温，散热加快，出汗增多。
但出汗的多少并不是判断减肥有效程度以及基础代谢快慢与否的准确依据。即使出汗以后体重暂时下降，所减掉的也还只是水分。同样，一顿饭几杯水立刻打回原形。
另外，保鲜膜并不透气，长期包裹在皮肤上面外加出汗，非常容易发生皮肤过敏。夏天裹保鲜膜捂汗、运动非常不可取。
听说姨妈是女生的福利期，新陈代谢快，吃啥都不胖
鉴定：谁信谁胖。
这个说法的依据，大概就是很多女生姨妈期便便次数增多，甚至出现腹泻。其中的原因其实非常简单，女生生理期前列腺素分泌增加，进而引起平滑肌剧烈收缩，作用到子宫上是痛经，作用到肠道就可引起肠蠕动增加，然后引发腹泻。
同样，和基础代谢还是没有关系。
真正提高基础代谢的方法只有1种，切莫盲目听信其他
虽然文章一开始提到的基础代谢率在一定条件下因人而异，但事实上在其他条件不变的情况下，有运动习惯的人的基础代谢率，比不运动者更快。
这是因为首先，系统的力量训练（例如举哑铃、杠铃等等）可有效提高人体肌肉含量。而静息状态下，同等重量肌肉所消耗的卡路里数是脂肪的3倍。想象一下，一个8块腹肌的肌肉男或者拥有马甲线的妹子和一个胖子同样静坐1小时，谁消耗的热量更多？
再说有氧运动。有氧运动或许对增加肌肉无益，但可以在运动后的几个小时内加快你的代谢速度。有氧运动强度越高，对基础代谢率的提升也越明显。
所以，强迫一下自己吧，在健身房参加一些强度更大的课程，或者在散步时加入几组短程慢跑。我们无法改变基因和性别，时间的流逝和年龄的大小也不以人的意志为转移，但我们可以通过科学有效的运动来提高基础代谢水平，享受运动和曼妙身材带来的双重乐趣。
编辑　陈海燕
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狂吃不胖是什么原因 如何练成狂吃不胖体质
来源： 13:52:18编辑：陈雪琴
【导读】：生活中有些人喝水都会长胖，但是有人却狂吃不胖，这是怎么回事呢？一起来看看狂吃不胖是什么原因？如何练成狂吃不胖体质？
狂吃不胖是什么原因
狂吃不胖的原因是一般吃不胖的人吸收功能都不太好，还有可能是胃火盛导致的。
1.能吃且胖&型
这种胖很明显是吃出来的，是胖而不是肥，而且常见于年纪轻、正处于发育期、胃口特好的人。
他们的胖是比较结实的，主因就是过量。
这个不能算病，只需要注意控制食欲、加强就可以进行缓解。
2.能吃且瘦&型
我见过一个很秀气的女孩子，特别能吃，而且特别喜欢吃肉，牛排一次能吃两个人的份，但是，到了晚上肯定一次光，所以她放开了吃也不会有长胖的风险。看似是多数人都羡慕不已的状态，却有也它的烦恼所在。
因为怎么吃都不胖的人，通俗地讲就是吸收功能不好，&酒肉穿肠过&了，这就是脾气虚的问题。
脾气虚不可能仅仅是因为身体不吸收，肯定还有不能代谢或者代谢能力减弱的问题。
只不过前面提到的这个女孩年纪轻，代谢问题因为年轻、生命力旺盛而暂时不明显。
到40岁以后，整体的代谢能力下降，脾气虚导致的代谢无能的问题就会加重，那个时候的她，很可能就成了一个大胖子。
3.能吃且瘦&型还有一种 &能吃且瘦型&
类似于、甲状腺功能亢进症(简称&甲亢&)，是虚性亢奋的结果，对此，中医归结为&胃火盛&。
这种人不仅总是饿，还很容易渴，他们的瘦比起大吃牛排的女孩子来说，要明显地呈现出病态，人会显得很憔悴，皮肤也缺少水分，是需要马上治疗的。
这种脾气虚导致的&过劳肥&是现在最常见的，而往往这样的人总是不成功。因为& 脾气虚 &这个问题根本不可能通过单纯的和腹泻来改善。
如何练成狂吃不胖体质
1、整理，丢掉零食
现在，打开冰箱的门，把垃圾和零食全部丢掉!尤其是泡面或饼干这类绝不能出现在家中的食物，更不能用孩子或其他家人为借口，囤积在家里。要记得，你最重要的目标就是&养成易瘦体质&。
2、远离酒精
研究结果证明，餐前喝酒会使你多摄入大约200卡热量。人体会首先燃烧酒精，然后才是食品，这也意味着一部分食品所产生的热量可能会储存起来，转化为你体内的脂肪。假如你确实想喝酒的话，试试酒吧，一杯葡萄酒仅包含80卡热量。
3、起床后1.5小时内，一定要吃早餐
规律的进食与运动，有助于减肥。唯有让身体预测&何时将吃东西&、&会有多少的卡路里进入体内&，才不会囤积不必要的热量。减肥时，也必须在固定的时间内，逐渐提高运动的强度，身体才能适应。如果自己的生活作息真的不固定，不妨以起床的时间为基准，在一个半小时内吃早餐，间隔4～5小时后，再吃下一餐。
4、生活加入运动
出入捷运车站时，都以电扶梯代步，上班时也是一整天坐在办公桌前，根本没有运动到，怪不得变胖。人体一旦没有运动，大脑就接收不到刺激，所以会退化，最后导致自律神经失调、新陈代谢功能变差、暴饮暴食、成为易胖体质。反之，如果每天运动一下，不仅可加速脂肪燃烧，还能活化大脑，是养成&易瘦体质&最大的好处。
5、运动后泡热水澡
除了喝水、运动外，洗澡也能养成&易瘦体质&，而泡澡又比淋浴有效，且运动后泡澡时脂肪会继续燃烧，身体维持在高档的代谢率，泡澡完就去睡觉连睡觉都在减肥，当然养成&易瘦体质&。
6、保持充足的睡眠时间
太少、太多都不好睡眠时代谢率降低10%-15%，赖在床上易胖。每天睡得太少也影响身体器官休息，代谢能力也会减弱。保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。
7、饭后靠墙站20~30分钟
饭后半小时不要坐着，可以靠墙站。专家认为，只要使全身紧张，笔直站立的减肥效果比走路还要好。但是站立并不是随随便便的站立，要讲究站立的姿势。标准的站立姿势讲究一条线和两个核心，即后脑勺、背部、臀部、脚跟处于一条直线上，腰部和腹部是两处核心，人就像贴在墙壁上一样，同时全身肌肉绷紧，挺胸收腹，肩外展，腿部稍用力。
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总吃不胖是不是一种病？
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总吃不胖有两个原因，第一消耗量大，正在长身体或者运动过量；第二消化吸收系统不好，不能都笼统地归为病
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　　1、坚果：杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能维持动脉血管的健康和弹性。
　　2、黄豆：饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。
　　3、深海鱼：其中的欧米茄-3脂肪酸可以通过影响血脂，降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用，减少冠心病的发病。
　　4、橙汁：其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。
　　5、茶：可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。
　　6、洋葱、蒜：含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固 醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
　　7、苹果：含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个以上苹果，即能维持满意的血压。
　　8、牛奶：含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
　　9、燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
　　10、玉米：含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病，主要得益于主食玉米。
　　11、鱼：是一种高慢白低脂及食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。
　　12、菊花：有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。
　　13、胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
　　14、冬瓜：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
　　15、海带：海带富含牛黄酸。食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
　　16、土豆：受欢迎理由，土豆淀粉多为抗性淀粉，消化吸收慢，产生能量低。因此作为主食服用，不仅可以达到饱腹，还可以减肥， 是一种很好且平衡的减肥食品。
　　17、香蕉：受欢迎理由，香蕉富含钾，有饱腹、抗饿、利尿的作用。
　　18、西芹：受欢迎理由，西芹含有丰富的纤维，可以加速肠胃的蠕动，促进消化;此外，西芹还含有大量的钙质，可以“强筋劲骨”;含有钾，可减少体内的水分积聚。
　　19、黄瓜：受欢迎理由，黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以减肥。
　　20、辣椒：受欢迎理由，热辣辣，辣出一个好身材。辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以减肥， 但多食副作用大，胃肠刺激不舒适。
（实习编辑：闫丽莉）
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我人一直很瘦，长期消瘦也是一种病，吃不胖
健康咨询描述：
我人一直很瘦，长期消瘦也是一种病，吃不胖，所以我想去医院检查什么呢
曾经的治疗情况和效果：
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擅长: 糖尿病，甲亢，甲减，甲状腺炎，肥胖症，骨质疏松症，
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