谁能告诉我冰糖、梨和山一起煮的作法啊?家里有电饭锅和电锅,煮多久,山楂用掰开麽
谁能告诉我冰糖、梨和山一起煮的作法啊?家里有电饭锅和电锅,煮多久,山楂用掰开麽
山楂洗净切两半去核，梨去皮去核切成丁，煮以前切好的东西也用水洗一遍，把东西放凉水里， 开始煮，要盯着，水开后别让水沸出来，及时调小火，调到沸腾但不溢出的状态，水熬少一两寸之后，尝尝，梨煮软了就行了，关火后放入冰糖，等糖化了就可以喝了。山楂多些，梨少些，就是为了喝山楂与冰糖混合后的酸甜味道。
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只要将这三种东西加上水煮就行了,具体的比例就看个人的口味,没有特殊的要求。时间长短我没掐表看过,大概开锅后十多二十分钟,只要把梨和山楂煮软了就算是好了,用筷子一捅就能感觉出来的。山楂掰不掰开也无所谓,但掰开的好处是可以煮之前就知道有没有生了虫的,把生了虫的扔掉,不至于让一个坏的坏了一锅。只有一点要注意的是,一定不要用铝锅来煮!山楂的酸性很强,能腐蚀铝锅,最主要的是,它和铝反应后能把铝离子溶解在汤里,喝下去对身体不好。
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烹饪美食领域专家自制山楂干可以降血压吗_食材 - 妈妈网百科
>>自制山楂干可以降血压吗
自制山楂干可以降血压吗
山楂十分迎合了秋季人体的身体变化，多使用山楂可以调节大多数人消化不良，排便不畅等疑难杂症。那么，山楂干可以降血压吗？想必这是许多老年人关注的问题。
山楂干可以降血压。
山楂的作用有很多，例如强心，降血压，以及抗心律失常，降血脂，抗动脉硬化，降低血脂等。因此山楂干很适合老年人。
对于老年人来说，山楂干泡茶既能暖胃又能降血压、血脂、血糖，就是俗说的“三高”，何乐而不为呢？
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