饮食减肥法是市面上比较流行的減肥方式通过改善饮食饮水来控制体重，从而达到减肥的方法饮食减肥法需要少吃主食，多吃低热量膳食纤维的蔬菜、水果。现在讓我们了解一下有哪些蔬菜适合减肥吧。

1. 苦瓜：在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜有一定的抑制食欲的作用其中含有丰富的维C，热量低脂肪含量低，可以清除肠道内的脂肪和垃圾达到减肥的效果。

2. 黄瓜：比较常见减肥蔬菜它具有清热、解渴、利尿的莋用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣从而减少胆固醇的吸收。它可以抑制体内糖类转变成脂肪有减肥和调整脂质代谢的功效。

3. 番茄：它可降低血液中胆固醇含量胆固醇产生的生物盐与番茄纤维相连接，可通过消化系统排出体外由于人体需要生物盐分解体內脂肪，这样人体就需要胆固醇补充生物盐从而使血中胆固醇含量减少，起到防止动脉感化和肥胖的功效

4. 芹菜：含糖、脂肪等热量很低，含较多的粗纤维有降压和减肥作用，并能平肝清热祛火利湿。
   

5.  西兰花：是一种营养非常丰富的蔬菜被誉为蔬菜之王，其几乎包含了身体所有的营养元素水煮西兰花，素炒西兰花和凉拌西兰花都没有太多的油腻成分，不仅可以补充身体营养也补充了身体的能量。

6. 紫甘蓝：吃紫甘蓝具有减肥的功效因为紫甘蓝里面主要是富含纤维素、维生素、氨基酸等多种营养素，吃进肚子里后主要能够起到消耗脂肪的作用从而达到减肥的疗效。

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