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冬天吃什么营养 10
到了秋冬季节，很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。&红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。&包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，能促进人体物质代谢，是秋冬季理想的饮食。&红薯：由于红薯（特别是黄心的红薯）能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。&藕：具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散淤、熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。煨肉食可治脾胃之虚。&
的感言：真心佩服你，谢谢！
其他回答 (2)
冬天易吃些温补、发热的食物。
其实人体从食物中摄取的营养,不在乎什么最有营养而关键是营养的摄取的平衡与否.* 如钙过量会引起肾结石,尿路结石等疾病;儿童钙过量会造成低血压;锌过量会恶心,呕吐,发烧,伤害神经造血及免疫系统,易引发心血管疾病;维生素C过量可能引起肠胃不适,红血球被破坏.破坏维生素B12,使人易患贫血.等等...* 所以冬季吃什么最有营养不是关键,而营养如何匀衡才是永恒的主题
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冬季宝宝喝什么汤健康又营养?
冬季的天气寒冷这是都知道的，很多人也是都会给宝宝喝汤的，有的汤也是很适合宝宝喝的，那么冬季宝宝喝什么汤健康又营养，下面就了解一下吧。
1、西红柿牛骨汤
原料：西红柿600克,土豆600克,生姜3片,牛骨600克,盐少许。
制作：选择新鲜的牛骨并折成大块，将牛骨放入沸水中煮约5分钟，捞起。西红柿和土豆分别切成块状，土豆去皮，切厚片或快，备用。生姜切3大片。瓦煲内加入适量清水，先用大火煲至水开，然后放入全部材料，等水再滚起，改用中小火继续3小时左右，以少许盐调味，即可饮用。
功效：有健脾开胃，强壮筋骨，滋补营养身体的作用。常饮此汤，可以刺激食欲，增强双脚脚力。最适合小朋友饮用，可以助长发育，强筋健骨。
2、萝卜蜂蜜汤
原料：白萝卜1个，蜂蜜100克。
制作：将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置碗内，加水蒸20分钟。
功效：润肺、止咳、化痰，适用于宝宝肺炎引起的咳嗽。
3、蒜糖蜂蜜饮
原料：大蒜20克，白糖、蜂蜜各适量。
制作：大蒜捣烂，用开水浸泡晾凉，再炖半小时。
功效：清热润燥、杀菌消炎，用于宝宝肺炎或久咳不止。
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营养师：冬季吃什么食物可以防干燥
导读：到了冬天，空气中的湿度相对比较低，除了一般的护肤产品的使用外，在饮食上我们应该还要注意一下，下面听一下营养专家的建议吧，冬季吃什么食物可以预防干燥。
关键词：&&&&
　　中医认为，解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，不妨多吃一些&白色食物&。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种蔬菜功效最好。《本草纲目》就称萝卜为&蔬中最有益者&。　　&白色食物&能防燥。　　白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍;而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可预防因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促使肠蠕动，预防便秘。　　但要注意的是，肠胃寒凉的人在冬季应少吃一些。吃水果时，梨则是&补水之王&，不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。　　在烹调方式上，可做一些多汁的流食，如雪梨羹，把雪梨、银耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清热生津、化痰润肺的功效;百合莲子小米小枣粥，有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。此外，还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。　　冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜，能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。　　冬季补水还应注意两点：　　一、少辛增酸。　　饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。　　二、少吃盐。　　如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱以咽炎。另外，炒瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。
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