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轻微脂肪肝患者的饮食禁忌
11:18来源：99健康网
导语轻微脂肪肝患者平常需要注意什么饮食禁忌呢？相信很多朋友还是不太清楚的，接下来就让小编带你来了解一下轻微脂肪肝患者在日常生活中要注意的事项。
　　轻微脂肪肝患者的饮食禁忌
　　1、轻微脂肪肝患者要适量，以促进机体代谢及废物的排泄。
　　2、轻微脂肪肝患者要限制摄入脂肪和碳水化合物，每千克体重每天可供给脂肪0.5～0.8克，且宜选用植物油或含不饱和脂肪酸的。碳水化合物每天每千克体重的供给量应控制在2～4克。
　　3、轻微脂肪肝患者要控制热量摄入，以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。一般情况下每千克体重供给热量以83～104.6千焦耳左右为宜。
　　4、轻微脂肪肝患者可多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，诸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干贝、淡菜等，这些食物可促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化。
　　5、轻微脂肪肝患者平时要多吃高蛋白饮食和新鲜蔬菜。高蛋白食物可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复和再生，有利于病人的康复，富含蛋白质的食物主要有瘦肉、鱼、虾、家禽、奶制品和豆制品、新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜可满足机体对维生素的需要，但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。
　　另外，轻微脂肪肝患者应忌吃辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、辣椒、和烈酒等。
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（责任编辑：吴紫蝶）
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轻度脂肪肝的饮食安排方法有哪些
轻度吃什么好？脂肪肝几乎成为了都市生活的中年男人常见的疾病之一，这种疾病往往和饮食有关。因此，如果是轻度脂肪肝就要多注意饮食的合理安排。下面就来为大家支支招，看看轻度脂肪肝的饮食安排方法吧。轻度脂肪肝的饮食原则控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪化消耗。者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1。2～1。5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。限制食盐，每天以6克为宜。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。具体来讲，轻度脂肪肝应该怎么吃呢？轻度脂肪肝吃什么山楂：其性微温味酸甘。李时珍在《本草纲目》中说：其“化饮食，消肉积……消滞血。”现代药理研究证明，山楂能增强心肌收缩力，增加心输出量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。可食用山楂果、山楂糕，每次10克左右，每日2次，饭后服。大黄：是一味泻下通便、清热解毒的良药，一般都用于急性热病之大便秘结。现代药理研究发现，其除有泻下通便作用外，还有降血压、降作用。小量常服，对肥胖病、、、高血脂患者均有良好的作用。选上好大黄，研成细末，装入胶囊。每次2粒，每日2次，饭后服。服后若见便稀量多时，应停服或减少用量。枸杞子：味甘，性平。中医学认为其能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理研究证明：枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。每次10～15克，可用以煮粥、制作菜肴，亦可冲泡代茶常饮。制首乌：即加工制熟的何首乌。制首乌性温，味甘苦。中医认为制首乌是一味补益强身、延年益寿的良药。现代实验证实，首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效。用法：每次10~15克煎汤服，每日1～2次。决明子：又名草决明，其性微寒，味甘苦。炒熟用，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代药理研究证明，决明子水浸剂和乙醇浸剂有降血压、降血脂和通便的作用。用法：每次10克，泡水代茶饮。可常年饮用。轻度脂肪肝一日三餐安排原则早餐：燕麦粥、无糖饼干、酸牛奶、脱脂牛奶、小米粥、馒头、玉米面饼、青菜、西红柿炒鸡蛋、蒸或煮半熟鸡蛋一个、凉拌海带丝（或海产菜类的腌制菜）、豆芽等。饭后二小时：苹果、胡萝卜、黄瓜、西红柿、橘子、山楂、梨等水果蔬菜。午餐：米饭、青菜、馒头、鱼、瘦肉、黄瓜木耳炒鸡蛋、豆腐皮香菜、西红柿炒鸡蛋等饭后二小时（可有可无）：苹果、胡萝卜、黄瓜、西红柿、橘子、山楂等水果蔬菜，不与上午的选择冲突即可或可少量喝点茶。晚餐：挂面、小米粥、米饭、玉米面饼、馒头、青菜、洋葱炒肉丝、清炒胡萝卜丝、黄瓜木耳炒鸡蛋、豆腐皮香菜、西红柿炒鸡蛋、凉拌海海产菜类、炒菜花、青菜炖豆腐、拌黄瓜、炒芹菜等。轻度脂肪肝的日常饮食不如就来试试以上搭配方法吧。
（责任编辑：林银珍 ）
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