高血糖不能吃什么可以吃什么 吃哪些水果?

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高血糖吃什么水果好
高​血​糖​吃​什​么​水​果​好
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所有解答(3)
糖尿病的发病与人们生活水平的提高和生活方式的改变有着密切的关系。现代人摄入的动物蛋白、脂肪和糖越来越多,饮食的总热量不断增加,劳动强度减轻,导致身体发胖。因此,通过对饮食的控制以及相关方面的限制来阻止发胖、防止体重增加,依然是控制糖尿病的关键。营养治疗是糖尿病治疗的基本措施之一。无论糖尿病病情轻重、应用胰岛素还是口服降糖药,都必须通过饮食控制以帮助糖尿病人达到并保持较佳的代谢状态,减少急慢性并发症的危险,改善病人的一般健康状况。
饮食调控原则:(1)、合理控制总热能, 保持三大营养素平衡。体重是检验总热能摄入量是否合理控制的简便有效的指标,因此,不论是肥胖者或消瘦者均应控制体重在理想体重范围内。(2)、选用高分子碳水化物。碳水化物供能应占总热能的60%左右。最好选用吸收较慢的多糖,如玉米、荞麦、燕麦、莜麦、红薯等,可按规定量食用;土豆、山药等根茎类食物,所含淀粉属多糖,含量约20%。可代替部分主食食用;水果类含果糖较多,含糖10%左右,血、尿糖控制欠佳病人应慎用。一般建议用作点心或加餐,也可在两餐之间或睡前少量食用;蔬菜类含少量糖,含较多纤维。如菜叶类仅含1~3%糖,可适当多选用。(3)、增加可溶性膳食纤维的摄入。可选用高纤维膳食,每日膳食纤维供给量约为20g~35g。它有助于控制血糖,降低葡萄糖的血糖反应,来源不同的纤维对血糖影响不同。可改善脂肪代谢,改善血清三酰甘油水平及可延缓胃排空。(4)、控制脂肪和胆固醇的摄入。每天脂肪供能占总热能的比例不高于30%。一般建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1;每天胆固醇摄入量在300mg以下。糖尿病肥胖并需减肥者,进一步减少膳食中脂肪摄入量是减少能量摄入、减轻体重的一种有效方法,同时应结合运动。(5)、选用优质蛋白质。多选用大豆、兔、鱼、禽、瘦肉等食物,优质蛋白质至少占1/3。蛋白质提供的热能可占总热能的10%~20%。(6)提供丰富的维生素和无机盐。多选用新鲜的蔬菜和水果,摄入甜水果或水果用量较大时要注意替代部分主食。(7)食物多样。糖尿病人常用食品一般分为谷类、蔬菜、水果、大豆、奶、瘦肉、蛋、油脂等八类。每天都应吃到这八类食品,每类食品选用1~3种。(8)合理进餐制度
糖尿病人进餐时间要定时、定量,一天可安排3~6餐。三餐比例可各占1/3,也可为1/5、2/5、2/5或其它比例。餐次分配如下:1. 糖尿病人一日至少进食3餐,而且要定时定量,通常早、中、晚按1/3、1/3、1/3或1/5、2/5、2/5分配。2. 注射胰岛素或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间增添2~3次加餐,可以从三次正餐中匀出一部分食量留作加餐用。如每餐各匀出全天总能量的5%~10%,留作两餐之间和临睡前加餐,这是预防低血糖症的有效措施。3. 三餐饮食内容要搭配均匀,食物应多元化,着重各类食物的均衡配合。这样有利于减缓葡萄糖的吸收,增加胰岛素的释放。少吃糖、脂肪、酒类、盐类,适量食用蛋白质食物,较多食用淀粉类食物,多食用蔬菜类。(9)防止低血糖发生。(10)急重症糖尿病患者的饮食摄入应在医师或营养师的严密监视下进行。食疗方法:1、扁豆浸泡后去皮,磨为细浆,以天花粉汁同蜜和成药丸,每服20~30粒,每日2~3 次。2、洋葱200 克,猪瘦肉100 克,精盐、味精等适量,上火炒熟,做菜吃,每日1 次。3、绿豆200 克,南瓜400 克,将南瓜洗净切碎,与绿豆加水同煮,煮至绿豆烂熟,即可服食。经常食用。4、黄豆适量,洗净晾干后浸入米醋中,10日后每次服30 粒,每日4~6 次,长期食用。5、新鲜芹菜500 克,洗净,切碎、捣烂,取汁,煮沸后饮服,每日1 次。6、山药200 克洗净去皮,切成碎块待用。往开水锅内放入洗净的糯米150 克,煮到5 成熟时再放入山药块,煮熟即成。每日1 剂,2 次分服。7、黑木耳、白扁豆各100 克,共捣碎,研为细末,每次取9 克,开水冲服,每日2~3 次。8、豆腐100 克,加食油、精盐、味精、姜丝、葱末等炒熟,1次服下,每日2次。9、新鲜蘑菇50克,猪瘦肉50 克,精盐、味精、姜丝、葱末等各适量,加水煮汤,趁热温服,每日1 次。
建议吃些含糖量低的蔬果,如黄瓜,南瓜,番茄等,另外由于糖尿病是分不同类型的,建议详细询问医生日常保健的注意事项, 如有需要,我可以请我们的家庭医生免费为你咨询解答
糖尿病并非对水果一概排斥,关键在于水果的种类、量和吃的方法。
水果含糖量高低悬殊。西瓜、甜瓜、青梅、椰子乳,含糖量均在5%以下,可资选食。如西瓜的含糖量仅为4%,仅是大米的1/19,与豆腐相似,只要不过多食用,是完全可以吃的。含糖量在6~15%的水果有橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、苹果、甘蔗、橘、柚、梨、荔枝等,吃着要小心。含量在16%以上的水果,如石榴、香蕉、大枣、红果,则不要食用,尤其是加工制成的蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桃干或果脯,必须禁忌。一些蔬菜可作为水果食用,既含丰富的维生素、纤维素和无机盐,又美味多汁,含糖量又少。如番茄含糖仅2%,菜瓜、黄瓜含糖量2%,为糖尿病人提供水果代用品。含糖量低的水果也不要吃得太多,如西瓜的含量为4%,若吃300克,即为12克糖,相当于100克梨;若吃500克,那么就吃进20克糖,相当于100克香蕉,所以量决不可过多。水果中含碳水化合物5-20% ;需替代部分主食;食用时间最好在两餐之间;病情不稳定者尽量不吃。
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而中医也认为,苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。
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1.应该选择天然非精炼的食物。也不等于什么天然食物都生吃。例如,你可以早饭吃全粮:豆子、果仁和水果(蔬菜),午饭吃全粮、豆子、果仁和蔬菜(水果)或者早饭和午饭换过来。这是因为有的人把蔬菜与水果在一起吃就会产生肠胀气痛,还有一些人吃某种豆子就不大容易消化。
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糖尿病人可以吃什么水果?(转载)
| 作者:李岩 | 发表时间: 08:57:59
水果富含维生素、无机盐和膳食纤维,对维持人体健康起着特殊的作用。但是很多人不敢吃水果,因为大多数水果的主要成分是糖,一些水果还含有淀粉,若食用不当会升,使病情出现反复。
中医提示糖尿病患者可以吃以下这些含糖量相对较低的水果:
苹果:性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。
柚:性寒,味甘、酸,具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管。
樱桃:性温,味甘,具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降。
梨:性寒,味甘,微酸,具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用,而且含糖量少,糖尿病者可以食用。
橙子:果肉性凉,味酸,具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效,可以食用。
荔枝:性温,味甘、酸,具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效,可以适量食用。
在血糖控制比较理想的条件下,糖尿病人应适量进食以上水果,每天200克左右,一般在两次正餐中间或睡前一小时吃,可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。如果血糖控制不理想,可吃一些西红柿、黄瓜等蔬菜来代替水果。
糖尿病患者注意不宜选用的以下几种水果:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用
高血压患者的饮食注意事项
饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有肾病或的人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。
每天人体需要b族维生素、维生素c,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
研究发现,患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人。
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素c氧化,有助于维生素c在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。
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