苦菜子图片有回答吗_百度知道
苦菜子图片有回答吗
提问者采纳
外国人 中国菜 水芹菜叶子能吃吗 白菜水饺
查看原帖&&满意请采纳
其他类似问题
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁天天吃苦菜好吗_百度知道
天天吃苦菜好吗
我家住农村 天然的野菜很多，我妈经常去野地里采一些野生苦菜回来，洗净之后做粥！我们家经常喝玉米粥（就是把玉米磨成粉末之后煮的粥）我妈经常把苦菜放粥里一起煮，她说常喝这个能清热解毒！我想知道 这个苦菜功用是不少，但它毕竟是一种中药，请问常吃这东西会对身体产生其他影响吗？
提问者采纳
吃苦菜可以解毒,去火气但是不要总吃野山菜是很有营养价值的但任何东西都不可以天天吃可以偶尔吃一次如果你所说的苦菜是中药的话更不能天天吃毕竟人体内并不是每天都有那么多毒素需要解就象凉茶喝了是可以消暑去火气降热但是也只是必要的时候才会去喝不会天天拿来喝
其他类似问题
按默认排序
其他9条回答
苦菜每百克嫩叶含水分91克，蛋白质1.8克，脂肪0.5克，碳水化合物4克，钙120毫克，磷52毫克，胡萝卜素1.79毫克，维生素B20.18毫克，维生素C12毫克等。 苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载“凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。”《本草纲目》载“治血淋痔疹”。脾胃虚寒者忌食。 苦菜,别名苦荬菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。为菊科植物苦定菜的嫩叶。李时珍在《本草纲目》中也有记载。它多年生草本,高10～40cm,无毛.性寒、味苦,具有清热解毒、凉血、活血、破瘀、排脓和收敛功效.嫩根及嫩茎叶可食,多生于山地及荒野. 每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，维生素 B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素 PP0.6毫克，维生素C19毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43％。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。 （1）防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 （2）清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。有消炎解毒作用。适用于阑尾炎，肠炎，妇女子宫颈炎，乳腺炎，以及咽喉、扁桃体炎化脓性阑尾炎 (肠痈)，痈疮，蜂窝组织炎，无名肿毒，妇女乳痈等：妇女子宫内膜炎，宫颈炎，子言颈糜烂，白带腥臭及子宫附件炎等：流感，上感，急性咽炎及扁桃体炎：胆道感染，胆囊炎： （3）防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
可是你说的是不是野生的苦麦菜，如果是的话应该没问题，它不是中药只是蔬菜
山野菜 - 营养价值高
山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。
山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。
山野菜具有普通栽培蔬菜无法比拟的特点：
1、 无污染
山野菜是在自然环境下生长发育的，不受人工栽培条件的影响和干扰，特别是没有农药、化肥、工业三废和城市污水、致病微生物等病菌的污染，没有公害。是天然的有机食品。
2、 营养更为丰富
（1） 蛋白质含量高，氨基酸含量全面均衡。其含量高于谷物、萝卜、土豆等根茎菜3倍以上；高于大白菜、甘蓝、油菜等叶菜4倍以上；高于茄子、黄瓜、辣椒等果菜4倍以上。
（2） 维生素含量高。与普通蔬菜相比，维生素A的含量高出3-4倍；维生素C的含量高出10倍；维生素B2的含量高出4倍多。
（3） 矿物质含量高。与普通蔬菜相比，铁的含量高出10倍，钙的含量高出2-3倍。
（4） 纤维素含量高，是普通蔬菜的4-7倍。
3、 医疗保健价值
中医药学家认为医食同源、药食同根。山野菜亦菜亦药，具有很高的医疗价值，对高血压、冠心病、糖尿、癌症有很好的疗效，能预防多种疾病。这是普通栽培蔬菜无法比拟的。
4、 风味独特
清新、鲜美，自然风味农郁。
你觉得没事就没事,人是没发明出来天天吃苦菜的习惯,那天天吃面粉的咋啦?抗日战争时期有东西吃就不错了
哪玩意虽然是好东西但也不能多吃~！
应该没事吧，不过凡事都有度，所以不可以过量吃。
苦菜生吃最好
适量的苦菜是对人体有处的，不过也不要天天吃
天然的食品应该没事吧
您可能关注的推广回答者：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁孕妇能吃苦菊吗》？_育儿问答_宝宝树
孕妇能吃苦菊吗》？
今天婆婆买的苦菊，& 凉拌着吃呢&&& 很好吃的& 也不知道能不能吃 呵呵& 先吃着再说了
当时年龄：
来自：网页;
应该可以吃吧，我就吃了好几次呢，下面附着从网上查的资料啊
苦菊的营养价值　　
1.苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
　　2.苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
　　3.苦菜中丰富的铁元素有利于预防。
　　苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进和消暑保健有较好的作用。
　　2.清热解毒，杀菌消炎
　　苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、杆菌等也有一定的杀伤作用，故对性、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
　　3.防治癌症
　　苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
苦菊的食用禁忌
　　脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。
苦菊的食用效果　
　1.防治贫血，消暑保健
最佳回答者：
"认为慎吃"&的妈妈回答：油菜菜谱_油菜的做法_怎么做油菜_如何做油菜_油菜怎么做好吃_油菜怎么吃_(油白菜、苦菜、芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、苔芥)_[最新菜谱]_123美食网_(好吃123)
123网站群：&|&&|&
& 油菜_[最新菜谱]筛选：&&&&
五常大米、腌制火腿、油菜、葱姜末少许。&
1点评：0成果：0
榆黄菇、外脊猪肉、土鸡蛋、油菜、手擀鸡蛋面。&
2点评：0成果：0
油菜芯500克、姜适量。酱油15ml、食用油适量、盐1小勺。&
3点评：0成果：0
锅底：花生油2大勺、郫县豆瓣酱2大勺、剁椒1勺、醪糟2大勺、干辣椒3个、香叶2片、桂皮1小段、大料1个、白芷2小片、陈皮2段、花椒15-20粒、大葱1/2根、大蒜5瓣、老姜5片、...&
4点评：0成果：0
菜芯、姜、红椒、生抽、食用油、盐。&
5点评：0成果：0
大米150克、松茸几片、上海青菜3颗、色拉油7克、胡椒粉、盐、鸡精。&
6点评：0成果：0
泡过的大米30克，豆腐、油菜、胡萝卜、洋葱、香油各5克。&
7点评：0成果：0
干元蘑、小油菜、五花肉、葱姜。油、盐。&
8点评：0成果：0
鲜虾、油菜。少许盐、五香粉、白兰地酒、一小匙盐、鸡精。&
9点评：0成果：0
面粉100克、鸡蛋2个、油菜叶若干。&
10点评：0成果：0
排骨2块、小油菜2只、白粥1碗。&
11点评：0成果：0
平菇50克、青菜50克、鸡蛋1只、番茄100g、家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1颗、水2碗、葱少许。&
12点评：0成果：0
原料介绍油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。它包含了油菜菜谱做法、油菜食谱列表、油菜怎么做好吃、油菜的做法大全、香菇油菜做法、海米油菜的做法等，通过对油菜菜谱、油菜食谱的学习与体验，了解到油菜的做法、怎么做油菜，从中掌握油菜的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为油菜的美食。&}